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Grains de café | Pack découverte | Essentiels barista

Grains de café | Pack découverte | Essentiels barista

  • Medium et Dark Roast : une sélection complète de cafés de spécialité aux arômes intenses
  • 100 % Arabica : Le café Arabica contient 1,5 % de caféine et des arômes caractéristiques
  • Différents pays : Guatemala, Brésil, Éthiopie, Indonésie et Cuba
  • Arôme frais, notes pures, grande complexité et équilibre
  • Répond aux critères de la Specialty Coffee Association
  • Origine et transformation durables

Origine

Découvrez notre sélection unique de cafés dans un pack découverte avantageux :

1. CUBA (250g)
Laissez-vous surprendre par notre joyau cubain. Ce café vous séduira par son goût accessible et corsé ainsi que sa texture crémeuse, suivis d'une finale florale et douce. Parfait pour le barista à domicile en quête d'un espresso équilibré et amateur de cappuccino soyeux.

2. GUATEMALA (250g)
Découvrez le café riche et crémeux du Guatemala, agrémenté d'une touche rafraîchissante d'orange douce en fin de bouche. Idéal pour les baristas maison à la recherche d'une nouvelle expérience espresso et d'un café latte vivifiant.

3. SULAWESI (250g)
Enrichissez votre pause café avec notre puissant café Sulawesi. Découvrez ses notes profondes et fumées suivies d'une surprenante alliance de fraîcheur et de saveurs terreuses, terminant sur l'intensité du chocolat noir et une finale épicée. Un must pour les baristas maison amateurs d'un espresso corsé et d'un flat white robuste.

4. BRÉSIL ET ÉTHIOPIE (250g)
Goûtez à l'harmonie de ce mélange de grains brésiliens et éthiopiens. Profitez du corps riche et chocolaté du grain brésilien, allié aux notes fraîches de caramel d'Éthiopie. Parfait pour les baristas maison en quête d'un espresso audacieux et d'une expérience cortado rafraîchissante.

Détails techniques

BRÉSIL ET ÉTHIOPIE

  • Origine : Brésil, Éthiopie
  • Score SCA : 84+
  • Plantation : Monte Alegre Minas Gerais, Suke Quto Guji
  • Méthode de production : Naturel, lavé
  • Type de variété : Bourbon & Mondo Novo, Kurume & Welicho
  • Degré de torréfaction : Torréfaction moyenne

SULAWESI INDONÉSIE

  • Origine : Sulawesi, Pays Toraja
  • Plantation : Plantation Kalosi (Enrekan & Toraja)
  • Altitude : 1000 à 1200 mètres
  • Méthode de production: Wet Hull (décorticage humide)
  • Type de variété : Cultivar Sumatra
  • Niveau de torréfaction: Moyen

GUATEMALA

  • Origine : Guatemala, Huehuetenango
  • Plantation : Coopérative Comal
  • Propriétaire : Fam. Lopez Mendez
  • Méthode de production : Lavé
  • Type de variété : Bourbon Amarillo, Caturra, Catimor
  • Niveau de torréfaction : Moyen

CUBA

  • Altitude : 1000m – 2000m
  • Méthode de production : Voie humide
  • Type de variété : Bourbon & Mondo Novo, Kurume & Welicho
  • Degré de torréfaction : Moyenne / Foncée

Conseils de préparation

CUBA

18,7 grammes en entrée

22 – 28 secondes de temps d'extraction

44 grammes d'espresso en sortie

SULAWESI

18,5 grammes en entrée

25 – 30 secondes de temps d'extraction

41 grammes en sortie

GUATEMALA

18,8 grammes en entrée

26 – 30 secondes de temps d'extraction

43 grammes en sortie

BRÉSIL ET ÉTHIOPIE

18,5 grammes en entrée

22 – 26 secondes de temps d'extraction

43 grammes en sortie

Prix habituel €34,99
Prix habituel €35,80 Prix promotionnel €34,99
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • Expédition à partir de 5,95 €
  • Livraison gratuite à partir de 25 €
  • Commandé du lun. au ven. avant 22h00, expédié aujourd'hui

Pack Découverte de Café en Grains – Découvrez le monde dans votre tasse

 

Envie de faire voyager vos papilles ? Avec ce Pack Découverte, vous recevrez quatre (ou plutôt trois + un favori en double) cafés de spécialité uniques. Parfait pour le barista amateur curieux qui souhaite encore découvrir son grain préféré.

Que contient le pack ?

Chaque café est présenté dans un sachet de 250 g, de quoi préparer de nombreux espressos, cappuccinos ou cortados. Et oui, tous les grains sont des cafés de spécialité, vous garantissant une qualité supérieure.

☕ Guatemala (2x 250g)
Crémeux, riche et étonnamment frais. Pensez à des notes gourmandes de chocolat avec une touche d'orange douce et acidulée en fin de bouche. Parfait pour un espresso ou un latte.
→ Le Cuba est temporairement indisponible ? Pas de souci : vous recevrez deux fois ce délice !

☕ Sulawesi (250g)
Puissant, intense et un brin mystérieux. Avec des notes fumées, une fraîcheur terreuse et une finale chocolatée épicée. Pour ceux qui aiment un espresso corsé ou un flat white avec du corps.

☕ Blend Brésil & Éthiopie (250g)
Le chocolat au lait brésilien rencontre la fraîcheur caramélisée de l'Éthiopie. Riche en goût, mais rafraîchissant en fin de bouche. Délicieux dans votre cortado ou en espresso original.

Pourquoi vous allez adorer ce pack :

  • Goûtez à la diversité – Du floral & crémeux à l'épicé & puissant
  • Pour toutes les méthodes d'extraction – Espresso, cappuccino, cortado & plus
  • Qualité de spécialité – Grains avec un score de 80+ selon la SCA
  • Durable & commerce direct – Directement du producteur, sans intermédiaire

 

🎁 Un beau cadeau à offrir, encore meilleur à recevoir
Idéal comme cadeau pour les amateurs de café ou comme point de départ de votre propre voyage sensoriel.

🔔 Attention : Le Cuba est temporairement épuisé, vous recevrez donc deux fois le très apprécié Guatemala. De quoi profiter deux fois plus !

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Voordeel verpakking van Cuba, Brazil, Sulawesi en Guatemala koffiebonen – perfect voor La Marzocco espressomachines.

🎁 Pack découverte avantageux

Quatre cafés de spécialité dans une seule offre : découvrez votre préféré sans stress (et sans trop dépenser).

Guatemala Koffiebonen – een luxe cadeau voor koffieliefhebbers.

☕ Guatemala

Corps crémeux avec une touche fraîche d'orange : idéal pour ceux qui apprécient une complexité équilibrée.

Zakje Sulawesi Indonesië koffie met een espressomachine op de achtergrond.

🌋 Sulawesi

Un concentré de puissance aux notes fumées et à la profondeur épicée : un espresso de caractère.

Vers gebrande 100% arabica koffiebonen uit Ethiopië en Brazilië.

🍫 Brésil & Éthiopie

Un corps chocolaté intense rencontre des notes de caramel frais : le mélange parfait entre confort et vivacité.

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Voordeel verpakking van Cuba, Brazil, Sulawesi en Guatemala koffiebonen – perfect voor La Marzocco espressomachines.

Grains de café | Pack découverte | Essentiels barista

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Optez pour la qualité, optez pour l'exclusivité !

Avantages, retours et service client.

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Que signifie exactement « specialty coffee » ?

Le café de spécialité est un café de la plus haute qualité. Nos grains obtiennent un score d'au moins 80 points sur 100 selon les normes strictes de la Specialty Coffee Association (SCA). Cela signifie : une qualité supérieure en termes de goût, d'arôme et de fraîcheur – bien supérieure à celle des grains de supermarché.

D'où viennent les grains de café du coffret dégustation ?

Les grains proviennent de différentes régions du monde, telles que le Guatemala, Sulawesi, le Brésil et l'Éthiopie. Chaque pays offre des profils aromatiques uniques, allant d'agrumes frais et sucrés à des notes profondes de chocolat et d'épices fumées.

Ces grains sont-ils adaptés à ma machine à expresso ou à ma cafetière filtre ?

Bien sûr ! Nos grains sont torréfiés pour être polyvalents et conviennent aussi bien à l'espresso qu'aux méthodes douces. Que vous prépariez un cappuccino ou un café filtre, les saveurs seront parfaitement mises en valeur.

Quelle est la fraîcheur des grains de café que je reçois ?

Ultra-frais ! Nous torréfions en petites quantités et livrons rapidement. Ainsi, il ne s'écoule jamais beaucoup de temps entre la torréfaction et la livraison, et vous profitez pleinement de la saveur et de l'arôme tels qu'ils ont été conçus.

Pourquoi devrais-je choisir le pack d'essai plutôt que des sachets individuels ?

Le pack découverte est idéal pour essayer différents cafés sans avoir à acheter immédiatement plusieurs gros paquets. Vous bénéficiez de variété, d'un prix attractif et de l'opportunité de découvrir votre grain préféré – le tout dans un seul pack.

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