Anneau de dosage 51 mm de Barista-Essentials pour DeLonghi Dedica et La Specialista

Le café qui tombe à côté de votre porte-filtre pendant la mouture ne pose pas de problème de goût, mais constitue un problème de flux de travail irritant. Cet anneau de dosage de 51 mm de Barista-Essentials est destiné aux baristas amateurs qui souhaitent travailler plus proprement, notamment avec les machines DeLonghi Dedica, DeLonghi La Specialista, Gastroback et Solis Grind & Infuse Compact. Ne vous attendez pas à un miracle gustatif, mais à moins de gaspillage, moins de désordre et plus de sérénité lors de la préparation de votre mouture. L'achat et l'expédition sont gérés par Barista-Essentials.

Moins de désordre lors de la mouture
Travailler plus sereinement chez WDT
Bien fixé sur ton support avec 10 aimants

€19,95

Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Vérifiez le raccord de 51 mm et le prix actuel

Vous consultez ici nos conseils. L'achat, le paiement, l'expédition et le service sont assurés par Barista-Essentials.

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Spécifications principales

Marque
Essentiels du barista
Type de produit
Anneau de dosage / entonnoir de dosage
Taille / contenu
51 mm
Adapté à
Indiqué sur la page produit pour 51 mm : DeLonghi Dedica, DeLonghi La Specialista, Gastroback et Solis Grind & Infuse Compact. Pour les autres tailles, Barista-Essentials mentionne 53,3 mm, 58 mm et 58,5 mm ; pour certaines machines avec moulin à café intégré, la marque renvoie à une bague de dosage séparée.
Matériau / finition
Aluminium
Nettoyage / entretien
Non mentionné sur la page produit.
Conseil de Geert-Jan, le barista : les anneaux de dosage peuvent être nettoyés avec une brosseou dans un récipient d'eau chaude avec un peu de poudre de nettoyage pour filtre aveugle.
Couleur
Argent / Noir
Contenu de l'emballage
Non mentionné sur la page produit

Pourquoi cela permet d'obtenir un meilleur café

Lors de la mouture ou de l'utilisation d'un WDT avec un porte-filtre de 51 mm, du café tombe rapidement à côté du panier. Cela salit votre plan de travail, gaspille du café et crée du désordre avant même que vous ne passiez au tassage.

Une bague de dosage ajoute de la hauteur à votre porte-filtre, repose sur le panier au lieu d'y entrer et reste en place grâce à 10 aimants. Cela vous permet de travailler plus proprement lors de la mouture et de manière plus pratique avec le WDT, sans pour autant faire de cet outil un miracle de goût.

Moins de gaspillage, moins de désordre et plus de sérénité avant le tassage

Zwarte doseerring op portafilter tijdens WDT om morsen te beperken en rustiger espresso voor te bereiden

À qui cela s'adresse-t-il ?

Pour les baristas à domicile équipés d’un porte-filtre de 51 mm, tels que

DeLonghi Dedica,
DeLonghi La Specialista, G
astroback
ou Solis Grind en Infuse Compact

qui en ont assez de voir du café tomber à côté de leur porte-filtre lors de la mouture ou du WDT.

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Pour qui cela n'est-il pas nécessaire ?

Ne convient pas aux configurations de 53,3 mm, 58 mm ou 58,5 mm, ni aux modèles Sage, Solis ou Breville pour lesquels Barista-Essentials mentionne une bague distincte pour le moulin intégré, et pas non plus si vous n'avez pas encore maîtrisé vos grains, votre mouture ou votre ratio.

Cela correspond-il à votre machine, votre routine ou votre utilisation ?

Compatibilité
Cette page concerne la variante 51 mm. Sur la page produit, Barista-Essentials l'associe aux DeLonghi Dedica, DeLonghi La Specialista, Gastroback et Solis Grind & Infuse Compact. Si votre modèle n'est pas explicitement mentionné, n'achetez pas sur la seule base de la marque : vérifiez d'abord si votre porte-filtre mesure bien 51 mm.
Format
51 mm
Machines et moulins
Machines à expresso avec porte-filtre de 51 mm
Spécifications
Indiqué sur la page produit pour 51 mm : DeLonghi Dedica, DeLonghi La Specialista, Gastroback et Solis Grind & Infuse Compact. Pour les autres tailles, Barista-Essentials mentionne 53,3 mm, 58 mm et 58,5 mm ; pour certaines machines avec moulin à café intégré, la marque renvoie à une bague de dosage séparée.

Privé barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Conseil de Geert-Jan, le spécialiste du café

Avec plus de 10 ans d'expérience dans l'organisation d'ateliers de barista à domicile, en entreprise et à Amsterdam, Geert-Jan se fera un plaisir de vous faire part de ses conseils.

Qui est Geert-Jan ?

Sur le terrain :

Geert-Jan le barista voit souvent la même chose se produire lors d'ateliers sur des machines de 51 mm : les petits filtres se remplissent rapidement, quelqu'un veut doser proprement ou utiliser la technique WDT, et avant même que l'extraction ne commence, il y a déjà du café sur le plan de travail. Dans ce cas, une bague de dosage bien ajustée n'est pas un effet de mode, mais simplement un moyen de commencer sa routine plus sereinement et d'assurer une extraction cohérente. Après tout : perte = moins de grammes = moins d'extraction.

Mon conseil :

Ces outils sont un achat intelligent si votre configuration de 51 mm fonctionne de manière brouillonne ou si vous remarquez que l'extraction de votre espresso n'est pas constante. À éviter en premier achat si votre espresso souffre encore principalement de votre choix de grains, de la finesse de la mouture ou du ratio.

Zilveren Barista-Essentials doseerring voor espresso portafilter om gemalen koffie beter in het filterbakje te houden

Voici comment l'intégrer à votre routine café

Un outil de barista ne fonctionne vraiment bien que lorsque vous savez où il s'intègre dans votre routine.

Adoptez la routine :

Peindre

Utilisation :

Placez l'anneau sur votre panier porte-filtre, moulez votre café, utilisez éventuellement votre outil WDT tant que la hauteur supplémentaire du rebord aide à garder la mouture à l'intérieur, retirez ensuite l'anneau et passez seulement après à la répartition et au tassage.

Conseil de Geert-Jan :

Tapotez légèrement votre porte-filtre avant de retirer la bague, afin que le marc de café retombe et que vous en laissiez moins sur les bords.

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Attention :

Ne tassez pas à l'aveugle avec l'anneau dessus. Cela n'est pas explicitement mentionné sur la page produit de Barista-Essentials, alors gardez votre routine en sécurité et retirez d'abord l'anneau. Si vous tassez avec l'anneau sur votre panier filtre, le tamper peut se coincer ou se casser si le tamper est trop grand.

Erreur fréquente

La plus grande erreur est de penser que n'importe quelle bague de 51 mm « conviendra à peu près ». Pour les anneaux de dosage justement, c'est l'ajustement qui fait toute la différence : une bague qui coince dans votre porte-filtre ou qui épouse mal les bords rend votre flux de travail plus chaotique au lieu de le simplifier.

Apprenez quand cet outil est réellement utile

Une bague de dosage rend votre flux de travail plus propre, mais un meilleur espresso commence toujours par la maîtrise des bases. C'est pourquoi vous privilégierez ici l'éducation plutôt qu'un gadget à la mode.

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Logique pour les utilisateurs de 51 mm qui souhaitent déterminer si leur véritable problème vient d'un flux de travail désordonné ou plutôt des bases du dosage et de l'extraction.

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Foire aux questions

Est-ce que j'achète ce produit chez De Barista Shop ou chez Barista-Essentials ?

Vous consultez ici l'avis. L'achat, le paiement, l'expédition et le service sont gérés par Barista-Essentials une fois que vous cliquez sur le bouton d'achat.

Est-ce que je paie plus cher via ce lien d'affiliation ?

Non. Vous payez le prix indiqué sur la page Barista-Essentials. Lors de ma vérification, cet anneau de dosage de 51 mm était à 19,95 €, mais le prix et la disponibilité peuvent varier.

Est-ce que cet anneau de dosage de 51 mm convient à ma machine ?

Vérifiez toujours la taille de votre porte-filtre. De nombreuses machines Sage utilisent un porte-filtre de 54 mm, pour lequel un tasseur de 53,3 mm est souvent utilisé.

Quelle est la manière la plus judicieuse d'utiliser cette bague de dosage ?

Placez la bague sur votre porte-filtre avant de moudre, moulez vos grains de café, utilisez éventuellement la technique WDT tant que le rebord aide à garder le café à l'intérieur, retirez la bague, puis passez seulement après à la distribution et au tassage.

Quand est-ce que ce n'est pas le premier choix logique ?

Si votre espresso a maintenant un goût principalement acide, amer ou irrégulier en raison du choix des grains, de la mouture, du ratio ou de l'encrassement de votre machine. Alors le gain le plus important ne réside pas dans une bague de dosage, mais dans votre base.

J'ai une autre question.

Vous pouvez toujours contacter Geert-Jan de Baristaman

Prêt à moins moudre de café à côté de votre porte-filtre de 51 mm ?

Si votre frustration provient principalement des dégâts, du gaspillage et du désordre lors de la préparation de votre puck, alors il s'agit d'une petite amélioration logique. Ne vous attendez pas à un miracle gustatif, mais plutôt à une routine plus propre.

Découvrez la bague de dosage de 51 mm sur Barista-Essentials

Vous réglez vos achats chez Barista-Essentials ; nous pouvons percevoir une commission via le lien d'affiliation.

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Anneau de dosage 51 mm de Barista-Essentials pour DeLonghi Dedica et La Specialista