• Houten handtamper van 58,5 mm met RVS tampvlak op een lichte achtergrond
  • Houten handtamper van 58,5 mm met RVS tampvlak bij het aandrukken van koffie
  • Houten handtamper van 58,5 mm met RVS tampvlak naast een espressomachine
  • Houten handtamper van 58,5 mm met RVS tampvlak bij het aandrukken van koffie
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Associez un manche en bois à une surface de tassage adaptée pour votre préparation quotidienne d'espresso.

Tamper en bois 58,5 mm – ajustement pour votre porte-filtre 58 mm

Tamper en bois 58,5 mm – ajustement pour votre porte-filtre 58 mm

Une poignée en bois peut être agréable au toucher, mais la taille reste le premier critère de choix. Ce tamper manuel possède une surface de tassage plate en acier inoxydable de 58,5 mm, adaptée aux paniers filtrants de 58 mm, notamment sur les machines E61. Vous contrôlez vous-même la force et la direction. Chez Quick Mill, un diamètre de 58 mm est souvent nécessaire. Geert-Jan vous aide à ne pas confondre l'ajustement et l'utilisation.

  • Surface de tassage plane en acier inoxydable de 58,5 mm
  • Poignée en bois pour presser doucement et bien droit
  • Vous contrôlez vous-même le mouvement et la force
€24,95
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Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Regardez le tamper en bois de 58,5 mm

Vous passez commande auprès de Barista Essentials. Ils gèrent le paiement, l’expédition, les retours et le droit de rétractation conformément à leurs conditions générales en vigueur. Geert-Jan de Baristaman peut recevoir une commission ; vous ne payez rien de plus pour cela.

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Spécifications principales

  • Marque

    Essentiels du barista

  • Type de produit

    Tampere manuel à surface de tassage plane

  • Taille / contenu

    58,5 mm

  • Adapté à

    Surface du porte-filtre 58,5 mm ; s'adapte aux porte-filtres de 58 mm de marques notamment E61, ECM, Rocket et Gaggia. Quick Mill utilise généralement du 58 mm.

  • Matériau / finition

    Surface de tassage en acier inoxydable et manche en bois

  • Nettoyage / entretien

    Nettoyez la surface d’appui en acier inoxydable avec un chiffon de barista légèrement humide, puis séchez-la. Éliminez les résidus de café sur le bord ; n’utilisez pas de matériau abrasif.Évitez tout contact prolongé entre le manche en bois et l’eau et ne faites pas tremper le tamper.

  • Couleur

    Bois avec acier inoxydable argenté

  • Contenu de l'emballage

    Un tamper manuel en bois de 58,5 mm. Le porte-filtre, la machine et les autres accessoires illustrés ne sont pas inclus.

Pourquoi cela permet d'obtenir un meilleur café

La mention 58 mm sur une machine ne précise pas exactement quel tamper convient à votre porte-filtre. Ce modèle possède une surface de tassage de 58,5 mm. Il peut parfaitement convenir à un porte-filtre E61 adapté, mais n'est pas une solution universelle pour tous les systèmes 58 mm.

La surface plane en acier inoxydable du tamper compacte le café moulu. La poignée en bois vous permet de positionner le tamper bien à plat et d’effectuer un mouvement contrôlé. Il s’agit d’un tamper manuel sans clic ni réglage automatique de la pression. Répartissez au préalable le café, puis effectuez un seul mouvement de tassement régulier ; appuyer plus fort ne remplacera pas un moulin bien réglé.

Un tamper manuel adapté avec lequel tu peux t'entraîner à tasser droit

Houten handtamper van 58,5 mm met RVS tampvlak op een lichte achtergrond

À qui cela s'adresse-t-il ?

Pour un barista amateur qui recherche délibérément un tamper séparé et souhaite apprendre à tasser soi-même de manière uniforme. Choisissez ce modèle si le diamètre de 58,5 mm convient à votre porte-filtre et si la poignée en bois vous séduit. Si vous possédez déjà un tamper bien adapté et agréable à tenir, il n'est pas nécessaire de le remplacer.

Regardez le tamper en bois de 58,5 mm

Pour qui cela n'est-il pas nécessaire ?

Ce tamper ne corrige pas une mouture inadéquate ou une quantité variable de café. Il ne possède pas de mécanisme à déclic pour une pression constante et ne s'auto-aligne pas automatiquement. Il n'est pas nécessaire de remplacer un tamper fonctionnant correctement uniquement pour un autre matériau ou une autre couleur.

Cela correspond-il à votre machine, votre routine ou votre utilisation ?

  • Compatibilité

    Barista Essentials indique 58,5 mm pour les paniers de 58 mm compatibles avec des machines notamment E61, ECM, Rocket et Gaggia. Pour Quick Mill, 58 mm est généralement indiqué. Vérifiez votre panier réel ; la désignation nominale de la machine ne suffit pas. Le tamper doit pouvoir descendre dans le panier vide et propre sans bloquer contre la paroi. Appliquer plus de force ne résout pas un mauvais ajustement.

  • Format

    58,5 mm

  • Machines et moulins

    Système de porte-filtre 58 mm compatible ; vérifier les dimensions du boîtier

  • Spécifications

    Surface du porte-filtre 58,5 mm ; s'adapte aux porte-filtres de 58 mm de marques notamment E61, ECM, Rocket et Gaggia. Quick Mill utilise généralement du 58 mm.
Privé barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Conseil de Geert-Jan, le spécialiste du café

Avec plus de 10 ans d'expérience dans l'organisation d'ateliers de barista à domicile, en entreprise et à Amsterdam, Geert-Jan se fera un plaisir de vous faire part de ses conseils.

Qui est Geert-Jan ?

Sur le terrain :

Avec un tamper manuel, je commencerais par regarder comment vous le tenez. Pouvez-vous placer votre main de manière détendue et appuyer bien droit vers le bas ? Cela vous donne une base plus utile que de chercher une quantité de force toujours plus grande.

Mon conseil :

Mon conseil : vérifiez d'abord si 58,5 mm convient réellement à votre porte-filtre. Choisissez ensuite un manche que vous pouvez tenir confortablement. L'apparence du manche ne modifie ni la bonne taille ni le réglage de la mouture. Gardez la même dose de café et effectuez un mouvement droit et régulier. Vous pourrez ainsi mieux évaluer les changements apportés au moulin.

Houten handtamper van 58,5 mm met RVS tampvlak naast een espressomachine

Voici comment l'intégrer à votre routine café

Un outil de barista ne fonctionne vraiment bien que lorsque vous savez où il s'intègre dans votre routine.

Adoptez la routine :

Après avoir dosé le café, avant de visser le porte-filtre dans la machine

Utilisation :

1. Remplissez le porte-filtre avec la quantité habituelle de café moulu. Répartissez le café avant de poser le tamper dessus ; ne tassez pas immédiatement un gros tas inégal.

2. Laissez le porte-filtre reposer sur une surface stable et placez le tamper bien droit sur le café. Regardez de côté pour vérifier que la poignée n'est pas de travers.

3. Tassez calmement et bien droit jusqu'à ce que le café ne s'affaisse plus sensiblement. Gardez votre poignet aussi droit que possible et ne cherchez pas à exercer une force excessive.

4. Soulevez le tamper bien droit. Retirez les grains de café en vrac du bord du porte-filtre et insérez le porte-filtre dans votre machine.

Conseil de Geert-Jan :

Un tapis de tassage protège le plan de travail et vous offre une surface stable pour tasser. Vérifiez que votre porte-filtre y repose également bien à plat ; une surface souple à elle seule ne suffit pas à empêcher le basculement.

Utilisez une balance à café pour maintenir une quantité de café constante. Si vous modifiez ultérieurement la mouture, vous pourrez comparer le nouvel réglage à partir d'une base plus précise.

Regardez le tamper en bois de 58,5 mm
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Attention :

Vous sentez le tamper se bloquer contre la paroi ? Retirez-le du porte-filtre et vérifiez la taille et les résidus de café. Appliquer plus de force ne peut pas résoudre un mauvais ajustement.

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Erreur fréquente

Donnez un petit coup sur le côté du porte-filtre après avoir tassé. Cela permet de décoller le café tassé le long du bord. Répartissez le café au préalable et effectuez le dernier mouvement de tassage en douceur.

Apprenez ce que vous pouvez influencer en plus du droit de regard.

Un tamper adapté facilite la préparation. Avec ces modules, vous portez un regard plus attentif sur votre recette d'expresso et sur les grains de café que vous utilisez.

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Foire aux questions

Houten handtamper van 58,5 mm met RVS tampvlak op een lichte achtergrond

Comment vérifier si 58,5 mm convient ?

Commencez par le type et les dimensions intérieures de votre porte-filtre, et non pas seulement par le nom indiqué sur votre machine. Vérifiez que le tamper peut s’insérer dans le porte-filtre sans café, de manière bien droite et à ras. Si vous avez installé un porte-filtre de remplacement, vérifiez ses dimensions. En cas de doute, demandez confirmation pour votre modèle avant de commander.

Est-ce un tamper à ressort avec pression fixe ?

Non. Avec ce tamper manuel, vous exercez vous-même la pression. Il n'y a ni clic ni ressort indiquant une pression de tassage fixe. Choisissez cette version si vous souhaitez contrôler vous-même ce mouvement.

Ce tamper est-il également compatible avec le Quick Mill ?

Ne partez pas automatiquement de cette hypothèse. Barista Essentials indique généralement 58 mm pour Quick Mill. Ce tamper mesure 58,5 mm ; vérifiez le porte-filtre et, en cas de doute, choisissez d'abord la taille confirmée.

Ai-je besoin de plus de pression si mon espresso coule trop vite ?

Vérifiez d’abord le réglage de votre moulin à café et la quantité de café. Utilisez toujours la même quantité et ne modifiez qu’un seul réglage à la fois. Plus vous pressez fort, plus il devient difficile d’identifier la cause d’un écoulement trop rapide.

Comment nettoyer le tamper ?

Essuyez la surface de tassage et le bord avec un chiffon de barista légèrement humide, puis séchez-les. Une surface propre évite que d'anciens résidus de café ne restent accrochés à votre prochaine couche de café. Ramassez le café moulu renversé sur le plan de travail avec une brosse à café.

J'ai une autre question.

Vous pouvez toujours contacter Geert-Jan de Baristaman

Le format 58,5 mm convient-il à votre bac et à votre façon de travailler ?

Découvrez la version en bois chez Barista Essentials et vérifiez votre propre bac avant de commander. Vous finalisez l'achat auprès du fournisseur.

Regardez ce tamper de 58,5 mm

Le fournisseur indique le prix et la disponibilité actuels. Via notre lien, Geert-Jan de Baristaman peut recevoir une commission, sans frais supplémentaires pour vous.