Donnez plus d'espace au café en vrac lors de la répartition au-dessus de votre porte-filtre.

Anneau doseur 58,5 mm argent – plus d'espace pour répartir votre café

Un porte-filtre plein laisse peu de place pour briser les grumeaux. Cet anneau doseur en aluminium argenté de 58,5 mm forme un rebord supplémentaire au-dessus du porte-filtre, de sorte que le café moulu glisse moins facilement par-dessus. Dix aimants aident à maintenir l'anneau en place. Geert-Jan vous laisse choisir en fonction du porte-filtre que vous utilisez, et pas seulement en fonction du nom de votre machine.

Moins de café moulu à côté de votre porte-filtre
De l'espace supplémentaire pour défaire les boulettes avec des aiguilles
Dix aimants maintiennent l'anneau sur le bord

€19,95

Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Découvrez ce modèle chez Barista Essentials

Vous passez commande auprès de Barista Essentials. Ils gèrent le paiement, l’expédition, les retours et le droit de rétractation conformément à leurs conditions générales en vigueur. Geert-Jan de Baristaman peut recevoir une commission ; vous ne payez rien de plus pour cela.

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Spécifications principales

Marque
Essentiels du barista
Type de produit
Anneau doseur magnétique
Taille / contenu
58,5 mm
Adapté à
Pour les dosettes de filtre de 58,5 mm adaptées ; la compatibilité varie selon la machine et le porte-filtre.
Matériau / finition
Aluminium avec dix aimants
Nettoyage / entretien
Retirez l'anneau avec un linge de barista légèrement humide, puis séchez-le. Gardez le bord inférieur et les aimants exempts de résidus de café. N'utilisez pas de produits abrasifs.
Couleur
Argent
Contenu de l'emballage
Un anneau doseur magnétique argenté de 58,5 mm. Le porte-filtre, le panier de filtration et l'outil WDT ne sont pas inclus, comme illustré sur les photos d'utilisation.

Pourquoi cela permet d'obtenir un meilleur café

Pendant le broyage, un tas de café se forme dans le porte-filtre. S’il dépasse du bord, le moindre mouvement suffit à en faire tomber à côté. Passer une aiguille dans le café peut avoir le même effet : vous décompactez les grumeaux, mais vous faites aussi déborder un peu de café.

Cela crée des saletés et rend plus difficile de partir chaque fois avec la même quantité de café. Surtout si vous pesez le café avant de le moudre, vous voulez en récupérer le plus possible dans votre porte-filtre.

L'anneau doseur crée un rebord supplémentaire sur le dessus du porte-filtre. Le café moulu dispose ainsi de plus d'espace lors du remplissage et de la répartition. Les dix aimants aident à maintenir l'anneau en place, à condition que votre porte-filtre soit compatible.

L'anneau en aluminium repose sur le bord supérieur et ne doit pas être inséré dans le porte-filtre, conformément aux recommandations de Barista Essentials. Après la répartition, vous le retirez. Vous tassez ensuite le café comme vous en avez l'habitude. Ainsi, vous n'utilisez l'anneau que lorsque cela est nécessaire.

Plus facile à remplir et à répartir, avec moins de café à côté du bac

Doseerring 58,5 mm zilver met zichtbare magneten op een lichte achtergrond

À qui cela s'adresse-t-il ?

Utilises-tu un porte-filtre de 58,5 mm adapté et détaches-tu tes moutons avec un outil WDT? Il s'agit d'un accessoire doté de fines aiguilles. Le bord surélevé aide à maintenir le café dans le porte-filtre pendant que tu l'utilises.

Tu n'as pas besoin d'utiliser plus de café car il y a un anneau dessus. Respecte la quantité correspondant à ton porte-filtre et à ta recette. L'anneau te donne de l'espace de travail au-dessus du porte-filtre ; il ne le rend pas plus grand.

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Pour qui cela n'est-il pas nécessaire ?

Le café déborde-t-il à peine du porte-filtre et peux-tu déjà facilement le répartir ? Alors, un anneau doseur n’est pas un achat indispensable. Tu n’ajouterais sinon qu’une étape supplémentaire.

Si tu cherches une solution pour un espresso acide ou amer, tu dois également tenir compte du café, de la mouture et de la quantité d’eau. Cet anneau aide à la préparation ; il ne va pas pour autant remplacer ton espresso.

Cela correspond-il à votre machine, votre routine ou votre utilisation ?

Compatibilité
Cet anneau de 58,5 mm est recommandé par Barista Essentials pour différents modèles de machines de marques telles que Rocket, ECM, Gaggia, Ascaso, La Marzocco et Rancilio. Vérifiez toujours le porte-filtre que vous utilisez. Tous les modèles ou porte-filtres de rechange de ces marques ne présentent pas le même bord supérieur.
Posez l’anneau à plat sur le bord et vérifiez que les aimants le maintiennent en place. Vérifiez également qu’il reste suffisamment d’espace sous votre moulin à café. Un tamper de 58 mm ne permet pas de trancher d’emblée : il s’insère dans le porte-filtre, tandis que cet anneau se pose dessus. Pour Quick Mill, le fournisseur propose au contraire une version 58 mm spécifique.
Format
58,5 mm
Machines et moulins
boîtiers de filtre compatibles de 58,5 mm
Spécifications
Pour les dosettes de filtre de 58,5 mm adaptées ; la compatibilité varie selon la machine et le porte-filtre.

Privé barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Conseil de Geert-Jan, le spécialiste du café

Avec plus de 10 ans d'expérience dans l'organisation d'ateliers de barista à domicile, en entreprise et à Amsterdam, Geert-Jan se fera un plaisir de vous faire part de ses conseils.

Qui est Geert-Jan ?

Sur le terrain :

Pour faire votre choix, je regarderais surtout ce qui se passe au moment de préparer le café. Du café se retrouve-t-il à chaque fois autour du moulin ou sur le bord du porte-filtre ? Dans ce cas, une bague doseuse remplit une fonction bien précise. Si tout reste bien propre, consacrez plutôt votre attention au réglage et à la dégustation de votre espresso.

Mon conseil :

Pour moi, l'utilité d'un anneau doseur est très concrète : on peut répartir le café plus calmement sans qu'il y en tombe autant à côté. C'est pratique quand on a un porte-filtre plein et qu'on travaille avec des aiguilles. Achetez cette version de 58,5 mm seulement après avoir vérifié votre porte-filtre. Un anneau qui s'ajuste bien sur le bord est plus important que la marque sur votre machine.

Doseerring 58,5 mm zilver op een filterdrager tijdens het verdelen met een WDT-tool

Voici comment l'intégrer à votre routine café

Un outil de barista ne fonctionne vraiment bien que lorsque vous savez où il s'intègre dans votre routine.

Adoptez la routine :

Moudre et répartir avant de tasser le café

Utilisation :

Placez l’anneau sur le dessus propre du porte-filtre et vérifiez qu’il reste bien à plat. Moudrez votre café dosé dans le godet. Écrasez d’éventuels grumeaux avec un outil WDT et répartissez délicatement le café sans pousser l’anneau sur le côté. Retirez ensuite l’anneau en le soulevant bien verticalement. Pressez alors le café et placez le porte-filtre sans l’anneau dans la machine.

Conseil de Geert-Jan :

Utilisez une balance à café pour contrôler votre dose. Pesez le porte-filtre vide, puis le porte-filtre rempli sans le disque : la différence correspond à la quantité de café dans votre doseur. Vous verrez ainsi ce que vous utilisez réellement, même si un peu de café est perdu pendant la mouture.

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Attention :

Retirez l'anneau avant de visser le porte-filtre dans la machine à expresso. C'est un outil pour le remplissage et la répartition, pas une pièce qui doit rester sur le porte-filtre pendant l'extraction.

L'anneau ne passe pas sous votre moulin ou ne reste pas bien en place ? Ne le forcez pas. Vérifiez d'abord si vous avez la bonne taille et le bon modèle.

Erreur fréquente

Choisir une bague en se basant uniquement sur la taille de votre tamper peut être une erreur. Le tamper va dans le porte-filtre ; la bague de dosage se place par-dessus. Par conséquent, les deux accessoires peuvent nécessiter une taille différente.

Faites également attention au moulin. Une bague qui s'adapte au porte-filtre peut être encore trop haute pour l'espace sous la sortie ou le support de votre moulin. Vérifiez les deux avant de commander.

Apprendre davantage avec Geert-Jan

L'anneau vous aide à vous préparer. Souhaitez-vous ensuite mieux comprendre comment ajuster le goût et garder votre équipement propre ? Ces deux modules font suite à cela.

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Foire aux questions

Est-ce que cet anneau de dosage de 58,5 mm convient à ma machine ?

Vérifiez votre machine et son porte-filtre ensemble dans le guide des tailles de Barista Essentials. Une machine vendue comme étant de 58 mm peut nécessiter une taille différente pour un anneau doseur. Cet anneau de 58,5 mm n'est donc pas un choix universel pour toutes les machines de 58 mm.

Est-ce la même taille que mon tamper ?

Ce n'est pas nécessaire. Le tamper doit pouvoir entrer dans le porte-filtre ; cet anneau se place sur le bord supérieur. Utilisez donc le guide des tailles pour l'anneau doseur et vérifiez votre machine ainsi que votre porte-filtre. Ne vous fiez pas uniquement au chiffre indiqué sur votre tamper.

Puis-je tasser le café avec le disque dessus ?

Retirez le disque après le dosage, puis tassez le café. Ainsi, votre tasseur aura suffisamment d'espace et vous pourrez vérifier que vous tassez bien droit. Insérez toujours le porte-filtre dans la machine sans le disque de dosage.

Mon espresso sera-t-il meilleur avec cet anneau ?

Le disque vous aide à moins renverser de café et offre de l'espace pour le répartir. Cela peut rendre la préparation plus agréable. Pour le goût, le café frais, la mouture appropriée et le rapport entre le café et l'eau restent importants, entre autres. Un disque à lui seul ne rend pas bon un espresso mal réglé.

Comment nettoyer l’anneau doseur ?

Retirez le café en vrac de l'anneau à l'aide d'un chiffon doux. Éliminez les résidus restants avec un chiffon de barista légèrement humide, puis séchez l'anneau. Nettoyez également le bord inférieur et les zones autour des aimants ; n'utilisez pas de matériau abrasif.

Du café renversé à côté de votre porte-filtre ? Avec une brosse à café, balayez le marc sec de votre plan de travail.

J'ai une autre question.

Vous pouvez toujours contacter Geert-Jan de Baristaman

Cette bague de 58,5 mm s'adapte-t-elle à votre porte-filtre ?

Vous souhaitez renverser moins de café lors du broyage et de la répartition ? Consultez alors le guide des tailles et ce modèle chez Barista Essentials. Vous passez commande et payez auprès du fournisseur ; l’expédition et le service après-vente sont également gérés par ses soins.

Consultez chez Barista Essentials

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Anneau doseur 58,5 mm argent – plus d'espace pour répartir votre café