🇬🇧 Cet atelier est également disponible en anglais

Formez votre équipe à l'expérience café

Vous souhaitez apprendre à votre équipe à servir un café de qualité, avec des espressos parfaits et une mousse de lait onctueuse ?

Que vous travailliez dans un restaurant, un hôtel, un bar à espresso ou un salon de thé, un bon café est votre meilleure carte de visite. Cet atelier barista professionnel aide votre personnel à :

  • Mieux comprendre ce qu'est un bon café
  • Travailler de manière plus efficace et plus constante
  • Améliorer leurs compétences en latte art et en texturation du lait
  • Servir votre menu café de manière professionnelle
Een barista workshop deelnemer schenkt melk in een koffie kopje

Résultat direct sur le lieu de travail

La formation se déroule sur votre propre équipement, afin que votre équipe apprenne sur la machine qu'elle utilise au quotidien. Résultat ?

Moins d'erreurs, une préparation plus rapide, un meilleur goût et une satisfaction client accrue.

💬 Vragen? WhatsApp Geert-Jan!
Deelnemer leert hoe je een perfecte espresso zet tijdens de Barista Workshop in Amsterdam.

Ce que votre équipe apprend (et peut appliquer immédiatement)

Chaque formation est conçue sur mesure, mais les modules les plus demandés sont :

  • Extraction d'espresso et réglages
  • Moussage du lait sans bulles
  • Techniques de latte art
  • Entretien de la machine & flux de travail
  • Analyse sensorielle & diagnostic d'erreurs
  • Cohérence du café au sein d'une équipe
barista laat de techniek van het schuimen van melk zien aan een groep tijdens een barista workshop

1-sur-1, formation d'équipe ou session de groupe

Des sessions de formation d'une ou deux heures sont flexibles et adaptables :

  • Pour les nouveaux collaborateurs ou des équipes complètes
  • Coaching individuel ou en groupe
  • Formations régulières (par exemple, formation trimestrielle)
  • Également possible lors de la mise en service d'une nouvelle machine à espresso ou d'une nouvelle marque de café
Barista-coach werkt met de espressomachine in de trainingsruimte tijdens een workshop.

Pour chaque marque et type de machine

Que vous travailliez avec La Marzocco, Rancilio, ECM, Kees van der Westen ou toute autre marque, Geert Jan possède une expérience pratique avec des dizaines de marques et adapte sa formation sans difficulté.

Vue d'ensemble de la formation barista professionnelle

  • Formateur : Geertjandebaristaman
  • Type : Formation barista pratique sur le lieu de travail
  • Public cible : Hôtels, restaurants et équipes de restauration, entreprises
  • Durée standard : 2 heures (option la plus choisie)
  • Alternative : 1 heure avec une spécialisation spécifique
  • Contenu possible :
  • - Connaissance du café & torréfaction
  • - Espresso & extraction
  • - Lait & latte art
  • - Équipement, nettoyage & entretien
  • Conseil pour les groupes : Maximum 5 participants par heure
  • Structure tarifaire : Prix fixe par atelier
  • Lieu : Dans tous les Pays-Bas (préparation & frais de déplacement inclus)
  • Suivi : Résumé en PDF avec connaissances, conseils et fournisseurs recommandés
💬 Vragen? WhatsApp Geert-Jan!
Geert-Jan van der Molen geeft privé barista coaching aan huis en serveert een latte tijdens een persoonlijke espresso workshop met professionele espressomachine.

Geertjan le barista

Avec plus de 10 ans d'expérience dans le monde du café de spécialité, Geert-Jan est le coach café par excellence.

  • Expert dans le coaching d'équipes professionnelles
  • Organisation hebdomadaire d'ateliers privés à domicile
  • Connaissance des processus d'extraction d'espresso, de la mousse de lait, du latte art, du nettoyage et de la gastronomie
  • Flexible, personnel et capable de cerner le niveau et les besoins
En savoir plus sur Geertjandebaristaman
koffie coach begeleid deelnemer van barista workshop in het schuimen van melk op een espressomachine

Service après-vente et conseils après la formation

Après la formation, Geert Jan reste disponible pour des questions rapides ou des conseils. Une formation complémentaire peut également être programmée pour approfondir les acquis ou pour les nouveaux collaborateurs.

Geertjandebaristaman proost met barista workshop deelnemers in Amsterdam op een leuke workshop.

Prêt à améliorer votre expérience café ?

Une meilleure expérience café commence par des employés bien formés. Contactez-nous et découvrez comment une formation de barista en entreprise peut faire passer votre établissement au niveau supérieur.

💬 Vragen? WhatsApp Geert-Jan!

Les amateurs de café consultent aussi

Pack Atelier Barista Entreprise : Maîtrise du matériel

Découvrez notre atelier de barista professionnel « Hardware Mastery », que nous organisons dans la province d'Utrecht et à Amsterdam. Préparer le meilleur café se fait toujours au bureau ! ⚡

De Baristashop propose l'atelier de barista professionnel « Hardware Mastery » pour le secteur de l'hôtellerie et les entreprises. Avec huit ans d'expérience dans le café de spécialité et notre expertise dans l'organisation de formations barista en entreprise sur site, votre équipe est assurée de réussir ses cafés. Ne venez pas à nous, nous venons à vous ! 🚖

Lors de l'atelier de barista professionnel « Hardware Mastery », des conseils et des connaissances pratiques sont transmis sur le réglage et l'entretien du moulin à café et de la machine expresso. Nous examinons le matériel expresso : quels réglages offrent le meilleur résultat en tasse ? Comment régler le débit d'eau de la machine expresso ? Comment régler un moulin à café et quels outils de barista utiliser pour cela ? Comment nettoyer la buse vapeur ? À quelle fréquence la machine expresso doit-elle être détartrée ? Ces sujets sont tous abordés dans la théorie et la pratique de cet atelier.

Le forfait « Hardware Mastery » pour atelier de barista professionnel comprend :

  • Techniques de réglage de la machine expresso et du moulin à café
  • Conseils de nettoyage et d'entretien

Découvrez l'histoire de Geertjandebaristaman.

Les avantages de l'atelier Baristashop :

  • Communication claire.
  • Frais de déplacement et temps de préparation inclus.
  • Attention personnelle.
  • Réponses à vos questions.
  • Ateliers barista élaborés sur la base de 8 années d'expérience.
  • Possibilité de régler le moulin à café et la machine expresso.
  • Vous trouverez votre coach café dans la Baristashop !