☕ Tasse à Latte | Rose Terracotta | Barista Essentials

Cette tasse à latte en porcelaine faite main de Barista Essentials a une contenance de 250 ml et mesure 88 × 88 × 65 mm. C'est donc un choix logique pour un caffè latte, un cappuccino plus généreux et pour s'entraîner au latte art. Considérez cette tasse avant tout comme un format de service standard : votre espresso, la texture du lait et les proportions détermineront finalement le goût. Vous commandez directement auprès de Barista Essentials.

Format 250 ml, idéal pour les latte et les grands cappuccino
Design de 88 mm de large avec de l'espace pour réaliser du latte art
Porcelaine faite main avec finition semi-émaillée

€18,95

Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Découvrez la tasse à latte Terracotta Pink chez Barista Essentials

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Spécifications principales

Marque
Essentiels du barista
Type de produit
Tasse à latte semi-émaillée
Taille / contenu
250 ml · 88 × 88 × 65 mm · 166 g
Adapté à
Aucun raccordement spécifique à la machine n'est nécessaire. Si vous l'utilisez sous la sortie, prévoyez un espace libre d'au moins 65 mm et ajoutez-y la hauteur d'une éventuelle balance à café.
Matériau / finition
Porcelaine
Nettoyage / entretien
Compatible lave-vaisselle selon Barista Essentials. Rincez de préférence la tasse rapidement après usage. Pour les tasses en porcelaine faites à la main, Barista Essentials conseille également de ne pas laisser tremper longtemps la face extérieure naturelle.
Couleur
Rose terre cuite
Contenu de l'emballage
1x Tasse à latte semi-émaillée

Pourquoi cela permet d'obtenir un meilleur café

Un latte semble simple : un expresso dans une tasse, du lait ajouté et c'est prêt. Pourtant, c'est précisément avec les boissons lactées que les différences sont les plus marquées, car on utilise souvent des tasses et des bols différents à la maison. Un jour, vous versez dans une petite tasse, le lendemain dans une grande tasse. Par conséquent, la quantité de lait ajoutée change sans que vous vous en rendiez compte, et le même expresso peut soudainement paraître beaucoup plus doux, plus lacté ou plus dilué.

Pour le latte art aussi, le choix de la tasse influe sur la facilité de versement. Dans un verre étroit ou haut, vous avez moins de surface pour amener le lait près de la surface du café. Une tasse plus large offre plus de liberté de mouvement, mais ne résout pas la technique elle-même.

Cette tasse à latte vous offre une base fixe de 250 ml. Cela vous permet de mieux apprendre à reconnaître l'espace que vous utilisez réellement pour l'expresso, le lait chaud et la mousse de lait. Si vous voulez d'abord comprendre quelle quantité d'expresso et de lait convient à un caffè latte, un cappuccino ou un flat white, alors Boissons au café et proportions – Préparez vos cappuccinos et lattes comme ils doivent l'êtres'y prête parfaitement.

La fonction principale de cette tasse n'est pas de rendre votre café soudainement meilleur. Elle vous offre un format de service fixe et reconnaissable.

Avec 250 ml, vous disposez d'espace pour une boisson lactée où l'espresso et le lait sont versés ensemble dans une même tasse. Barista Essentials positionne ce format pour les latte et les grands cappuccino. La tasse mesure 65 mm de hauteur et 88 mm de largeur. Cette forme relativement large offre une surface plus importante lors du versement qu'un verre étroit et haut, ce qui peut être particulièrement agréable lorsque vous souhaitez vous exercer au latte art.

Il est important de ne pas considérer ces 250 ml comme une recette. Il s'agit de la contenance maximale de la tasse, et non de la quantité de boisson que vous êtes obligé de préparer. Vous déterminez d'abord la boisson que vous souhaitez réaliser et le rapport entre l'espresso et le lait qui lui correspond. Ensuite, vous utilisez la tasse comme contenant adapté.

Si vous souhaitez ensuite travailler de manière ciblée le lait avec lequel vous versez, un pot à lait en inox de 350 mlest un complément logique pour de plus petites quantités de lait. Avec lui, vous abordez une autre étape : la préparation de la mousse de lait et le versement contrôlé.

Un format fixe de 250 ml qui vous aide à servir vos boissons lactées de manière plus constante et vous laisse plus d'espace pour vous entraîner au latte art.

Set van drie kopjes met centraal een latte kopje van 250 ml in terracotta pink. Perfect voor dagelijks gebruik met een De’Longhi of Philips espressomachine. Sterk porselein, krasbestendig en minimalistisch design.

À qui cela s'adresse-t-il ?

Cette tasse à latte vous convient tout particulièrement si vous préparez régulièrement des caffè latte ou de grands cappuccinos à la maison et que vous ne souhaitez pas utiliser une tasse différente à chaque fois.

C'est également un choix logique lorsque vous débutez avec le latte art. Le format large vous offre une plus grande surface pour laisser le lait se mélanger à l'espresso, puis pour verser au plus près de la surface. La tasse vous aide ainsi surtout pour la présentation et la régularité ; vous devez toutefois toujours réaliser vous-même une belle micro-mousse et maîtriser votre technique de versement.

C'est également un format utile (250 ml) si vous souhaitez utiliser consciemment différentes tailles de tasses pour différentes boissons à base de café. Vous pouvez par exemple utiliser côte à côte 60 ml pour l'espresso, 180 ml pour le cappuccino et 250 ml pour le latte. Barista Essentials utilise lui-même cette même répartition dans sa gamme de tasses.

Découvrez la tasse à latte Terracotta Pink chez Barista Essentials

Pour qui cela n'est-il pas nécessaire ?

C'est moins logique si vous souhaitez en réalité préparer une petite boisson lactée plus riche en café. Si vous buvez principalement des cappuccinos ou des flat whites et que vous trouvez que 250 ml vous incite rapidement à utiliser beaucoup de lait, alors une tasse à cappuccino rose terre cuite de 180 mlpourrait mieux convenir.

Pour un latte macchiato classique, où les couches visibles dans un grand verre font partie de la présentation, un grand verre à latte macchiato est plus approprié que cette tasse basse.

Et si votre latte n'est pas réussi parce que votre espresso est acide, amer ou aqueux ? N'achetez pas d'abord une autre tasse en espérant que le goût s'améliorera. Une tasse peut rendre votre routine de service plus claire, mais ne corrigera pas une mouture inadaptée, une mauvaise quantité de café ou un espresso mal extrait. Dans ce cas, Les 3 règles d'or de l'espressoconstituent une première étape bien plus logique.

Cela correspond-il à votre machine, votre routine ou votre utilisation ?

Compatibilité
Une tasse à café n'a pas de raccordement technique à votre machine à espresso. Vous n'avez donc pas à choisir une taille de porte-filtre, une marque ou un type de groupe d'infusion.
Ce à quoi vous devez faire attention chez vous, c'est l'espace physique sous votre machine. Cette tasse à latte mesure 65 mm de haut. Si vous la placez directement sous la sortie, il doit y avoir suffisamment de hauteur libre. Si vous utilisez également une balance à café sous votre tasse lors de l'infusion, ajoutez la hauteur de cette balance aux 65 mm de la tasse. Vous éviterez ainsi qu'une combinaison qui passe individuellement ne puisse finalement pas tenir sous la sortie.
Il est donc préférable de vérifier vous-même la hauteur libre de votre machine plutôt que de vous fier à des listes générales de marques de machines. Pour le service après l'infusion, la hauteur de la machine n'a évidemment aucune importance.
La contenance de 250 ml est particulièrement adaptée si vous souhaitez avoir de la place pour un latte ou une boisson lactée plus grande. Si vous recherchez un format plus compact, une tasse à cappuccino de 180 ml est une alternative logique.
Format
250 ml · 88 × 88 × 65 mm · 166 g
Machines et moulins
Non lié à une machine
Spécifications
Aucun raccordement spécifique à la machine n'est nécessaire. Si vous l'utilisez sous la sortie, prévoyez un espace libre d'au moins 65 mm et ajoutez-y la hauteur d'une éventuelle balance à café.

Privé barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Conseil de Geert-Jan, le spécialiste du café

Avec plus de 10 ans d'expérience dans l'organisation d'ateliers de barista à domicile, en entreprise et à Amsterdam, Geert-Jan se fera un plaisir de vous faire part de ses conseils.

Qui est Geert-Jan ?

Sur le terrain :

Pour cette tasse spécifique, aucun test d'utilisation personnelle par Geert-Jan de Baristaman n'a été confirmé. Le conseil est donc basé sur les dimensions actuelles, le matériau, la forme et le rôle pratique d'un format de tasse fixe dans la préparation de boissons lactées.

Mon conseil :

Considérez cette tasse avant tout comme un outil bien choisi pour la dernière étape : le service.

Pour moi, son point fort ne réside pas dans toutes sortes de promesses sur l'influence qu'une tasse rose aurait sur le goût. Il est bien plus important d'utiliser un format fixe de 250 ml. Surtout en tant que débutant, cela rend votre routine plus claire. Vous voyez plus rapidement quelle quantité d'espresso et de lait vous utilisez et évitez que la quantité de lait ne change chaque jour simplement parce que vous avez pris une autre tasse par hasard.

Pour le latte art, le format large est pratique, mais là encore, je ne veux pas surestimer le rôle de la tasse. Une tasse large offre de l'espace pour verser. Elle ne crée pas une bonne micro-mousse à votre place et ne corrige pas le lait avec de grosses bulles d'air.

Si vous ne savez pas encore quelle quantité d'espresso et de lait votre latte devrait contenir, je vous conseille donc de consulter d'abord Boissons au café et proportions. Si vous souhaitez ensuite faire mousser et verser votre lait de manière ciblée, un pot à lait de 350 mlest un deuxième outil bien plus logique qu'un énième accessoire qui ne change rien à votre technique de préparation du lait.

Los latte kopje van 250 ml in de kleur terracotta pink, gemaakt van hoogwaardig porselein. Compatibel met espressomachines met stoompijpje van Sage, Gaggia of Krups. Geschikt voor latte art en vaatwasmachinebestendig.

Voici comment l'intégrer à votre routine café

Un outil de barista ne fonctionne vraiment bien que lorsque vous savez où il s'intègre dans votre routine.

Adoptez la routine :

Servir

Utilisation :

Déterminez d'abord la boisson au café que vous souhaitez préparer. Un caffè latte, un cappuccino et un flat white sont tous composés d'espresso et de lait, mais ils ne doivent pas simplement être remplis jusqu'à la même hauteur.

Préparez ensuite votre espresso dans la tasse ou mettez-le de côté si cela convient mieux à votre méthode de travail. Faites ensuite mousser uniquement la quantité de lait nécessaire pour la boisson choisie.

Utilisez la contenance de 250 ml comme espace disponible, et non comme volume cible. Vous n'avez donc pas besoin de remplir la tasse jusqu'au bord. C'est précisément en utilisant la même quantité d'espresso à chaque fois et en choisissant consciemment la quantité de lait à ajouter qu'il devient plus facile de comprendre pourquoi un latte a un goût plus fort ou plus doux qu'un autre.

Pour le latte art, versez d'abord d'un peu plus haut afin que le lait et l'espresso se mélangent. Dès que vous souhaitez commencer à dessiner le motif, rapprochez le bec de la surface du café. Une tasse plus large offre plus de marge de manœuvre pour cela, mais un bon versage commence par une mousse de lait fine et brillante.

Vous ne savez pas encore quelle quantité de lait utiliser pour les différentes boissons au café ? Utilisez alors Boissons au café et proportionscomme référence avant de remplir uniquement au jugé.

Conseil de Geert-Jan :

Si vous préparez généralement un seul latte à la fois, utilisez de préférence un pichet à lait adapté à cette quantité de lait plutôt qu'un pichet inutilement grand. Un pichet à lait en inox de 350 mlvous laisse l'espace nécessaire pour que le lait puisse se dilater pendant la mousse et dispose d'un bec verseur pour un versement contrôlé.

Découvrez la tasse à latte Terracotta Pink chez Barista Essentials

Attention :

250 ml ne signifie pas que vous devez préparer 250 ml de boisson lactée. Si vous utilisez un espresso normal et que vous remplissez ensuite sans réfléchir tout l'espace restant avec du lait, votre café risque d'être beaucoup plus lacté et doux que ce que vous aviez prévu.

Faites également attention lors du préchauffage. La porcelaine peut devenir chaude. Préchauffez uniquement d'une manière adaptée à votre machine et manipulez une tasse chaude avec précaution.

Erreur fréquente

Une erreur courante consiste à penser qu'une tasse à latte plus grande ou plus large résoudra le problème lorsque le latte art ne réussit pas.

La tasse détermine l'espace dont vous disposez pour verser, mais c'est le lait qui détermine si vous pouvez réaliser un motif. Le lait avec de grosses bulles sèches reste difficile à contrôler, même dans une tasse bien formée. Il en va de même pour un expresso dont la base n'est pas correcte.

Utilisez donc la tasse pour rendre la taille de vos portions et votre routine de versement plus constantes. Travaillez par ailleurs séparément sur votre expresso, la texture du lait et les proportions. Pour la préparation de boissons lactées, Boissons au café et proportionsvous aidera beaucoup plus que de simplement verser plus de lait dans une tasse plus grande.

Découvrez également ce que contient votre latte

Une bonne tasse vous aide à servir la boisson de manière constante, mais ce sont l'espresso et le lait qui déterminent ce que vous goûtez au final. Commencez donc par Boissons au café et proportions si vous souhaitez comprendre pourquoi le caffè latte, le cappuccino et le flat white ont des goûts différents malgré une base identique. Si l'espresso au fond de votre boisson lactée continue de varier, revenez d'abord aux 3 règles d'or de l'espresso.

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Foire aux questions

Est-ce que j'achète cette tasse à latte chez De Barista Shop ou chez Barista Essentials ?

Vous commandez la tasse chez Barista Essentials. Via le bouton de commande, vous serez redirigé vers Barista Essentials. C'est là que le paiement aura lieu et Barista Essentials se chargera également du stock, de l'expédition, de la livraison, des retours et de toute gestion de garantie ou de service conformément à leurs conditions actuelles.

Est-ce que je paie plus cher si je commande via le lien partenaire ?

Non. Le prix affiché par Barista Essentials au moment de la commande est le prix sur lequel vous basez votre achat. Lorsque vous commandez via le lien partenaire, De Barista Shop peut percevoir une commission.

Cette tasse à latte passe-t-elle sous ma machine à expresso ?

La tasse mesure 65 mm de hauteur. Mesurez l'espace libre entre votre bac d'égouttage ou votre balance et la sortie de votre machine. Si vous utilisez une balance à café sous la tasse, tenez également compte de sa hauteur. Vous n'avez pas besoin de choisir une marque de machine spécifique : la tasse n'a pas de raccordement technique à la machine.

La tasse à latte Terracotta Pink peut-elle aller au lave-vaisselle ?

Oui. Barista Essentials indique que les tasses de barista en porcelaine artisanale sont compatibles avec le lave-vaisselle. Rincez de préférence les résidus de café peu après utilisation et ne laissez pas tremper inutilement l'extérieur naturel lors d'un lavage à la main.

Quand cette tasse à latte n'est-elle pas mon premier achat logique ?

Si vous êtes principalement aux prises avec des expressos acides, amers ou aqueux, de grosses bulles de lait ou des proportions floues entre l'expresso et le lait, le gain le plus important ne réside pas dans une tasse différente.

Commencez par Les 3 règles d'or de l'expressosi votre expresso lui-même n'est pas stable. Si vous ne savez pas quelle quantité de lait nécessite un latte ou un cappuccino, jetez un œil à Boissons au café et proportions. Si vous souhaitez ensuite mieux apprendre à faire mousser et à verser votre lait, alors un pichet à lait adapté est un complément plus logique.

La commande, le paiement, l'expédition, les retours et la garantie de la tasse sont gérés par Barista Essentials et selon leurs conditions actuelles.

J'ai une autre question.

Vous pouvez toujours contacter Geert-Jan de Baristaman

Souhaitez-vous servir votre latte dans un format fixe de 250 ml ?

Choisissez cette tasse à latte Terracotta Pink si vous souhaitez un format fixe pour vos caffè latte, vos grands cappuccino et pour vous entraîner au latte art. Vous ne savez pas encore quelle quantité d'espresso et de lait utiliser ? Consultez d'abord « Boissons au café et proportions », puis utilisez la tasse comme élément fixe de votre routine.

Découvrez la tasse à latte Terracotta Pink de 250 ml

Vous commandez et payez directement auprès de Barista Essentials ; ils se chargent également de la livraison, des retours et du service après-vente.

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