Let customers speak for us
Veel geleerd over onze eigen koffiemachine in korte tijd, door veel zelf uit te proberen en te kijken waar aanpassingen nodig zijn. Uiteindelijk kwam er zowaar een lekkere koffie uit! Dank voor de leuke workshop!
Super leuke workshop, leerzaam en waardevolle tips gekregen. Wij kunnen thuis aan de slag!
Heel inhoudelijke workhop met een late-art praktijkelement. Super!!
Rustige uitleg, aanstekelijke feitjes en goede vakkennis bij ingebrachte vragen! Top!
Geweldige en gezellige Barista workshop gehad aan huis. Geert-Jan legt alles heel goed en duidelijk uit, waardoor je na 2 uurtjes alle kennis hebt om je eigen Barista koffies te maken. Ook heel leuk om cadeau te geven aan een koffie liefhebber. Kortom, super goede investering wat mij betreft!
interessante workshop, nuttige informatie en gelijk in de praktijk kunnen toepassen!
It was a great class! Every step of the coffee-making process (from choosing the beans to creating latte art) was explained in detail. We then practiced both espresso making and latte art. The instructor was extremely helpful and informative at every stage. I’m definitely going home with lots of useful knowledge, and I’d highly recommend it!
Ik heb een hele fijne en duidelijke cursus gekregen van Geert-Jan. Geert-Jan vertelt sowieso met heel veel passie en enthousiasme! Gestart met wat interessante informatie over koffie, die je echt helpt met het zetten van je eigen koffie. Alle tips en tricks voor bij de Sage machine waren ook heel handig en fijn! Ik kan nu heel fijn mijn eigen koffie maken! Veel dank!
Geweldige uitleg, duidelijk een expert van het vak. We gaan aan de slag met alle essentiële info voor de juiste cappuccino!
Wat een geweldige uitleg en we kunnen zeker vooruit met het maken van een heerlijk kopje koffie . Zelfs een hartje op de cappuccino
Barista workshop inhoud:
Leer alles over
- de juiste koffiebonen kopen
- consistent lekkere espresso maken
- mooie figuren schenken
tijdens onze twee uur durende barista workshop in Amsterdam.
Geertjandebaristaman, met meer dan 10 jaar ervaring in specialty coffee, staat klaar om je te coachen en al je vragen te beantwoorden.
Theorie: van boon tot kop
In onze sfeervolle trainingsruimte aan de Maasstraat in Amsterdam, starten we de Barista Workshop met het theoretische deel. Onder het genot van een heerlijke kop koffie of thee leer je alles over:
- koffiebonen uitkiezen die aansluiten bij jouw smaakprofiel
- waar en hoe koffie groeit
- hoe verschillende landen, verschillende smaken produceren
- het effect en belang van branden (roasten) van koffiebonen
Theorie: reiniging en onderhoud
Een ondergeschoven kindje: het schoonhouden van je machine. Leer alles over:
- schoonmaken van je zetgroep
- reinigen van je stoompijpje
- ontkalken van je machine
- vetvrij houden van je koffiemolen
Tijdens de workshop is er de mogelijkheid om tools en reinigingsmiddelen te kopen
Praktijk: espresso zetten
Tijdens het praktische deel ga je zelf aan de slag. Je leert:
- een perfecte espresso zetten
- hoe je je koffiemaler juist instelt
- wat het belang is van bijvoorbeeld recht tampen, en andere handelingen
- hoeveelheid gram koffie je nodig hebt
- hoelang de ideale espresso extractie tijd is
Hands-on begeleiding zorgt ervoor dat je het meteen onder de knie krijgt.
Praktijk: melk schuimen
Melk schuimen lijkt eenvoudig, maar een mooie, zijdezachte microfoam vereist techniek. Onder begeleiding van Geertjandebaristaman leer je
- de juiste temperatuur voor melk
- de techniek voor mooie melk structuur
- hoe je grote bellen voorkomt
- welke melk structuur belangrijk is voor latte art
Praktijk: latte art schenken
Leer met de juiste schenktechniek een mooi hartje in je cappuccino te schenken. Je werkt aan:
- het juist vasthouden van je kop
- de juiste schenkhoogte
- de juiste schenksnelheid
- de techniek voor een hoog contrast
- het schenken van een symmetrisch hartje
Praktische Info
- De workshop duurt 2 uur
- Een interactieve, leerzame ervaring.
- Stel gerust al je vragen
- Geniet van veel praktijkoefening!
- Verzetten kan tot 48 uur voorafgaand aan de training.
- Maximaal 5 a 6 deelnemers per sessie.
- Twee professionele espressomachines om op te oefenen.
- Ruim tijd om alles over koffie te leren.
- Melk en koffie inbegrepen.
Reserveer jouw plek en ontdek hoe leuk koffie kan zijn.
-
UitverkochtBarista Workshop Amsterdam - Dec 6, 9:30am (ENG)
Normale prijs €79,90Normale prijs -
Barista Workshop Amsterdam - Febr 07, 9:30am (ENG)
Normale prijs €79,90Normale prijs -
Barista Workshop Amsterdam - Apr 11, 9:30am (ENG)
Normale prijs €79,90Normale prijs -
Barista Workshop Amsterdam - March 14, 9:30am (ENG)
Normale prijs €79,90Normale prijs
Thuis of zakelijk?
Zoek je een workshop aan huis of een zakelijek training voor je team? Neem gerust contact op via het onderstaande formulier.
Andere koffieliefhebbers bekeken ook
-
Koffie Bonen
Ontdek onze Collectie Koffiebonen uit verschillende landen. Espresso koffiebonen uit Cuba. De...
-
Beste Barista tools voor beginners | Top 10
Net een espressomachine gekocht en klaar om thuis aan de slag te...
-
Beste reinigingsproducten voor thuis-barista’s
Houd je machine in topconditie Een goede espresso begint met schone apparatuur....
-
Duurzame barista-tools voor thuis | Top 15
Kies voor kwaliteit én duurzaamheid met deze zorgvuldig samengestelde selectie barista-tools. Van...
-
Handgemaakte Koffie kopjes
Ontdek de Perfecte Koffie Kopjes voor de Thuis Barista Welkom bij onze...
