Welke branding is het beste voor espresso?

Voor de meeste beginnende thuisbarista’s is een medium tot dark roast de beste keuze voor een espressomachine. Deze koffiebonen geven een volle, krachtige en klassieke koffiesmaak, met meer oliën en crema dan een lichte branding. Daardoor werkt de espresso goed als zelfstandig kopje en als basis voor cappuccino, flat white, latte of americano.

Wanneer je koffiebonen koopt, zie je op de verpakking vaak woorden als light roast, medium roast, medium-dark, dark roast of espresso roast. Dat lijkt een eenvoudige indeling, maar in de praktijk vertellen die woorden niet altijd precies wat je in je kopje gaat proeven.

Tijdens mijn workshops zie ik regelmatig dat iemand veel aandacht heeft besteed aan de espressomachine en koffiemolen, maar koffiebonen gebruikt die eigenlijk zijn gekozen voor een andere manier van koffiezetten. Een light roast single origin kan prachtige fruitige, bloemige of frisse tonen bevatten. In een espressomachine wordt diezelfde koffie alleen samengeperst tot een kleine, krachtige drank. Dat kan een scherpe, zure of dunne espresso opleveren wanneer de koffie, machine en afstelling niet goed op elkaar aansluiten.

Daarom begin ik niet bij de vraag welke branding in absolute zin de beste koffie oplevert. Ik kijk eerst naar wat de espressomachine moet maken. Een halfautomatische espressomachine bouwt steeds één basisproduct: een enkele of dubbele espresso. Vanuit dat ene bouwblok maak je vervolgens vrijwel alle klassieke dranken uit de machine.

In deze blog leg ik uit welke eigenschappen dat espresso-bouwblok nodig heeft, hoe light, medium en dark roast van elkaar verschillen en waarom ik voor beginnende thuisbarista’s meestal uitkom bij medium tot dark roast.

Dubbele espresso extractie van 60 ml in shotglas op weegschaal met controle van doorlooptijd tussen 25 en 30 seconden

Eén espresso vormt de basis van bijna iedere drank

Om koffiebonen voor een espressomachine te kiezen, moet je eerst begrijpen wat de machine daadwerkelijk maakt. De machine maakt geen cappuccino, latte of americano als afzonderlijke koffiedranken. De machine maakt espresso, waarna je melk, melkschuim of water toevoegt.

Waarom de espresso het bouwblok van je espressomachine is

Tijdens mijn workshops leg ik vaak uit dat een espressomachine in de basis maar één ding bouwt: een espresso. Dat kan een enkele of een dubbele espresso zijn, afhankelijk van het filterbakje, de hoeveelheid gemalen koffie en het recept waarmee je werkt.

Voor een americano voeg je heet water aan dat espresso-bouwblok toe. Voor een cappuccino voeg je warme melk en melkschuim toe. Een flat white, latte, cortado en latte macchiato worden eveneens opgebouwd vanuit één of meer espresso’s.

Dat betekent dat de koffie in dat kleine bouwblok voldoende smaak moet bevatten. Een espresso bestaat uit een kleine hoeveelheid drank, waarin heet water onder druk door de gemalen koffie is gestroomd. Het water neemt daarbij smaakstoffen, oliën en andere oplosbare delen uit de gemalen koffie mee. Wat in het kopje terechtkomt, moet geconcentreerd genoeg zijn om zelfstandig prettig te smaken en herkenbaar te blijven wanneer je daarna melk of water toevoegt.

Wanneer je begint met een heel subtiele, lichte koffie, kunnen de fijne smaken in een cappuccino of latte grotendeels verdwijnen. De melk maakt de drank zachter en verdunt de koffiesmaak. Een medium tot donkere branding geeft doorgaans een voller en krachtiger espresso-bouwblok. De klassiekere koffiesmaak, het dikkere mondgevoel, de oliën en de crema blijven beter aanwezig in de uiteindelijke drank.

Daarom beoordeel ik koffiebonen voor een espressomachine niet alleen op hoe bijzonder de smaakomschrijving klinkt. Ik kijk ook of de koffie voldoende basis vormt voor de dranken die de thuisbarista dagelijks wil maken.

Ontdek welke branding bij jouw espresso past
Light, medium en dark roast koffiebonen naast een halfautomatische espressomachine, espresso en cappuccino

De brandingsgraad verandert wat je van de koffieboon proeft

Koffiebonen beginnen als groene zaden. Tijdens het branden veranderen kleur, geur, structuur en smaak. Hoe langer de koffie wordt gebrand, hoe meer het oorspronkelijke karakter van de boon plaatsmaakt voor smaken die tijdens het branden ontstaan.

Wat is het verschil tussen light, medium en dark roast?

Bij een light roast worden de koffiebonen relatief kort gebrand. Daardoor blijven meer afzonderlijke eigenschappen van de boon, het land, de regio en de verwerking herkenbaar. Je kunt bijvoorbeeld fruitige, bloemige, frisse, kruidige of theeachtige tonen proeven. De bonen zijn meestal lichter van kleur en het oppervlak oogt vaak droog.

Dat maakt een light roast interessant voor zetmethoden waarbij het water langer en rustiger met de gemalen koffie in aanraking komt. Denk aan filterkoffie, pour-over, French press en cold brew. Bij deze slow-brewmethoden krijgt het water meer tijd om de verschillende smaken uit de gemalen koffie mee te nemen.

Een medium roast vormt een overgang. Een deel van de oorspronkelijke smaken blijft aanwezig, terwijl ook rondere en meer herkenbare koffiesmaken ontstaan. Denk aan karamel, noten, cacao en een zachtere algemene koffiesmaak. Medium roast is daardoor breed inzetbaar.

Bij een dark roast worden de koffiebonen langer en verder gebrand. De afzonderlijke herkomsttonen worden minder uitgesproken en de algemene gebrande koffiesmaak komt sterker naar voren. De koffie kan voller, donkerder, krachtiger en bitterder smaken. Op donkerder gebrande bonen kunnen meer oliën zichtbaar worden.

Voor espresso ligt het interessante gebied daarom meestal tussen medium en dark roast. Je houdt bij medium-dark nog enige smaaknuance, terwijl de koffie voldoende kracht, oliën, crema en een klassiek profiel ontwikkelt voor een geconcentreerde espresso.

Wil je uitgebreider begrijpen hoe deze verschillen doorwerken in je espressomachine, bekijk dan de module Branding: Light, medium of dark roast – Welke branding past bij jouw espresso en smaak?.

Bekijk de volledige uitleg over koffiebranding
Espresso extractie op een Sage Oracle Jet tijdens een barista workshop aan huis, waarbij espresso in een shotglas wordt gezet op de eigen espressomachine.

Medium tot dark roast geeft het espresso-bouwblok meer kracht

Een espressomachine laat in korte tijd heet water onder druk door een compacte hoeveelheid gemalen koffie lopen. Voor deze kleine, geconcentreerde drank heb je koffie nodig die voldoende smaak, oliën en dikte meegeeft.

Waarom medium tot dark roast beter werkt voor klassieke espressodranken

Voor beginnende thuisbarista’s adviseer ik meestal een medium tot dark roast. Deze branding geeft een espresso die voller en steviger overkomt dan een lichte branding. Je proeft meer van de traditionele koffiesmaak en minder van heel specifieke fruitige of bloemige tonen.

Dat is vooral belangrijk omdat een espresso vaak niet alleen wordt gedronken. Dezelfde espresso wordt gebruikt voor cappuccino, latte, flat white, cortado en americano. Zodra je melk of water toevoegt, wordt het kleine espresso-bouwblok verdund. Een subtiele smaak kan daardoor snel naar de achtergrond verdwijnen.

Een medium tot dark roast heeft doorgaans meer oliën en geeft daardoor een dikker mondgevoel en meer crema. Crema is het goudbruine laagje boven op een vers gezette espresso. Dat laagje ontstaat door een combinatie van de koffie, de aanwezige gassen, oliën, versheid en de manier waarop het hete water onder druk door de gemalen koffie stroomt.

De donkerdere branding brengt ook de algemene koffiesmaak verder naar voren. Denk aan donkere chocolade, geroosterde tonen, noten, karamel en de krachtige smaak die veel mensen met klassieke espresso verbinden. Die smaken blijven beter herkenbaar wanneer je melk toevoegt.

Dat betekent niet dat iedere dark roast automatisch lekker is. Een extreem donker gebrande koffie kan heel bitter, rokerig of verbrand smaken. Het praktische zoekgebied ligt daarom meestal bij medium-dark tot dark roast, waarbij de koffie vol en krachtig is zonder dat alleen bitterheid overblijft.

Drink je vooral espresso, cappuccino of americano en wil je een stabiele, herkenbare koffiesmaak? Begin dan met een medium-dark roast en schuif vanuit daar donkerder of lichter op basis van wat je proeft.

Leer gerichter koffiebonen kiezen
Guatemala Koffiebonen – een luxe cadeau voor koffieliefhebbers.

Een mooie single origin is niet automatisch de makkelijkste espresso

Tijdens workshops kom ik regelmatig thuisbarista’s tegen die bewust een bijzondere single-origin light roast hebben gekocht. De verpakking belooft fruit, bloemen, citrus of andere verfijnde tonen, maar uit de espressomachine smaakt de koffie zuur, dun of te licht.

Waarom een single-origin light roast thuis soms tegenvalt

Een herkenbare situatie uit mijn workshops is de thuisbarista die met zorg een lichte single-origin koffie heeft uitgezocht. Soms is die keuze gemaakt vanwege de bijzondere smaakomschrijving. Soms denkt iemand dat een light roast minder cafeïne bevat dan een dark roast.

Light en dark roast bevatten relatief vergelijkbare hoeveelheden cafeïne. De brandingsgraad is daarom geen betrouwbare manier om een koffie met veel minder cafeïne te kiezen. De koffiesoort, samenstelling, hoeveelheid koffie en bereidingswijze spelen daarbij eveneens een rol.

Het belangrijkste verschil voor deze blog zit in de smaak en toepassing. Bij een lichte branding blijven meer oorspronkelijke tonen van de koffieboon bewaard. Wanneer de koffie uit één land, regio of plantage komt, kunnen die herkomsttonen heel duidelijk zijn. Dat is precies waarom veel liefhebbers een single origin kiezen.

In een pour-over, filterkoffie, French press of cold brew kunnen deze tonen rustig naar voren komen. In een espressomachine moet heet water in korte tijd door een compacte hoeveelheid gemalen koffie stromen. Daardoor kan een lichte koffie scherper, zuurder of dunner overkomen, zeker wanneer de koffiemolen, watertemperatuur en hoeveelheid koffie nog niet nauwkeurig zijn afgestemd.

Tijdens een workshop zie ik vaak dat zo’n espresso als puur shot al lastig te beoordelen is. Zodra er melk wordt toegevoegd, blijft er nog minder van de oorspronkelijke koffiesmaak over. Wanneer we overstappen naar een medium-dark roast, wordt de espresso vaak direct voller, romiger en duidelijker aanwezig in de cappuccino.

De light roast was dus geen slechte koffie. Hij sloot alleen minder goed aan op de machine, ervaring en drank die de thuisbarista wilde maken.

Wil je ook het verschil tussen herkomstkoffie en een stabielere espressomelange begrijpen, bekijk dan Single origin of espressoblend – Welke koffie werkt het best in jouw espressomachine?.

Vergelijk single origin en espressoblends
La Pavoni espressomachine met koffiemolen, Aficionado koffiebonen en barista-accessoires in een moderne keuken.

De woorden op de verpakking zijn geen vaste meeteenheid

De ene koffiebrander noemt een koffie medium roast, terwijl dezelfde kleur en smaak bij een andere brander medium-dark of dark roast kan heten. Daarom helpt het om verder te kijken dan alleen het woord op de voorkant van de verpakking.

Waarom dark roast niet bij iedere koffiebrander hetzelfde betekent

Light, medium en dark roast zijn handige categorieën, maar het zijn geen overal gelijk toegepaste meetwaarden. Koffiebranders maken hun eigen keuzes in brandtijd, temperatuur, smaakdoel en benaming. Een dark roast van een kleine specialtybrander kan daardoor lichter zijn dan een medium roast van een groot internationaal koffiemerk.

Bij grotere koffiemerken zie je vaak dat koffie relatief donker wordt gebrand om een herkenbare, algemene smaak te maken. Ik noem dat tijdens uitleg weleens het McDonald’s-effect. Wanneer je op verschillende plaatsen ter wereld hetzelfde product bestelt, verwacht je ongeveer dezelfde herkenbare smaak. Grote koffiemerken proberen eveneens een constante smaak te leveren, ook wanneer oogsten en grondstoffen enigszins veranderen.

Een donkerdere branding helpt om verschillen tussen individuele koffiebonen en herkomsten kleiner te maken. De specifieke fruitige, bloemige of frisse tonen worden minder uitgesproken. Daarvoor in de plaats komen algemenere gebrande smaken die gemakkelijker herkenbaar en reproduceerbaar zijn.

Een kleine specialtybrander kan met de aanduiding dark roast iets anders bedoelen. Zo’n brander wil soms voldoende ontwikkeling voor espresso, maar tegelijkertijd een deel van de herkomsttonen bewaren. De koffie die daar dark roast heet, kan visueel en qua smaak dichter bij een medium of medium-dark roast van een groot merk liggen.

Gebruik daarom deze praktische keuzecheck:

  1. Lees de aanbevolen zetmethode. Staat er espresso, cappuccino of volautomaat, dan is de branding waarschijnlijk ontwikkeld voor een espressomachine.
  2. Bekijk de boon. Een lichtbruine, droge boon is doorgaans lichter gebrand. Een heel donkere, glanzende boon is verder gebrand en bevat meer zichtbare oliën.
  3. Lees de smaakomschrijving. Fruit, citrus, bloemen en thee wijzen vaak richting lichter. Donkere chocolade, noten, karamel, cacao en geroosterde tonen wijzen vaker richting medium-dark of dark.
  4. Kijk naar het type koffie. Een espresso blend is voor beginners vaak praktischer dan een uitgesproken lichte single origin.
  5. Begin niet extreem donker. Kies eerst medium-dark en beoordeel de espresso puur én met melk.
  6. Verander één keuze tegelijk. Koop niet tegelijk een andere boon, veranderde dosering en volledig andere maalstand zonder te controleren wat ieder verschil doet.
Bekijk koffiebonen, smaak en keuzehulp
Stappenplan voor koffiebonen bewaren met koffiezak voorraadpot en espresso voor thuisbarista’s.

Branding alleen bepaalt niet hoeveel crema je krijgt

Een medium-dark of dark roast bevat meer oliën en kan een dikkere espresso en meer crema ondersteunen. De versheid van de koffiebonen speelt daarbij eveneens een belangrijke rol.

Bekijk vacuüm voorraadbussen

Welke rol spelen versheid, ontgassing en bewaren bij crema?

Na het branden geven koffiebonen gassen af. Dit proces wordt ontgassen genoemd. Verse koffiebonen bevatten meer van deze gassen dan koffiebonen die al lange tijd geleden zijn gebrand of lang in een geopende verpakking hebben gelegen.

Wanneer heet water onder druk door de vers gemalen koffie stroomt, helpen de aanwezige gassen, oliën en andere delen uit de koffie bij het ontstaan van crema. Daarom kan een verse koffie levendiger reageren en een duidelijker cremalaag geven dan oude koffiebonen.

Een dark roast heeft door de verdere branding meer oliën aan en in de boon. Tegelijkertijd betekent een donkere branding niet dat je onbeperkt crema houdt. Zodra koffie ouder wordt, veel aan zuurstof wordt blootgesteld of warm wordt bewaard, nemen geur, smaak en levendigheid af. De espresso kan sneller doorlopen, vlakker smaken en minder crema geven.

Let daarom bij aankoop op de branddatum en niet alleen op een lange houdbaarheidsdatum. Koop bij voorkeur een hoeveelheid koffie die past bij je gebruik. Een zak van een kilo lijkt voordelig, maar is minder aantrekkelijk wanneer de helft wekenlang geopend blijft staan.

Sluit de zak na gebruik goed af en bewaar de koffie op een koele plaats, uit direct zonlicht en weg van vocht en sterke geuren. Schep niet iedere dag grote hoeveelheden bonen in het bonenreservoir wanneer je die pas veel later gebruikt. Vul liever een hoeveelheid bij die aansluit op je dagelijkse koffieroutine.

Een luchtdichte of vacuüm voorraadbus helpt om de koffie na het openen beter af te sluiten. Bekijk daarvoor de vacuüm voorraadbussen voor 250 en 500 gram koffiebonen.

Wil je begrijpen waarom je espresso verandert terwijl je instellingen hetzelfde blijven, volg dan de module Branddatum en versheid – Zonder verse koffie werkt niets.

Leer meer over branddatum en versheid
Jura E6 als koffiemachine voor zwarte koffie en af en toe cappuccino thuis

Bij een volautomaat vraagt dark roast extra aandacht

Voor een halfautomatische espressomachine blijft medium tot dark roast het algemene advies. Bij een volautomaat moet je daarnaast rekening houden met de ingebouwde koffiemolen en de bereikbaarheid van het interne maalsysteem.

Bekijk de onderhoudsmodule

Medium of dark roast gebruiken in een halfautomaat of volautomaat

Bij een halfautomatische espressomachine kun je de koffiemolen, filterdrager, zetgroep en andere onderdelen meestal relatief goed bereiken. Daardoor kun je koffieresten en opgebouwde koffievetten gerichter verwijderen. Een medium tot dark roast is voor dit type machine daarom een logisch uitgangspunt, zolang je de machine en koffiemolen goed schoonhoudt.

Veeg losse gemalen koffie dagelijks weg. Reinig de filterdrager en filterbakjes. Houd de zetgroep schoon en volg voor de koffiemolen en espressomachine de onderhoudsinstructies van de fabrikant. Een reinigingsborstel met maatschepje helpt om koffieresten rond de zetgroep te verwijderen.

Bij een volautomatische koffiemachine liggen de verhoudingen anders. De koffiemolen is meestal in de machine ingebouwd en kan door de gebruiker vaak niet eenvoudig worden uitgenomen. Donker gebrande koffiebonen bevatten meer vetten en oliën. Deze kunnen zich na jarenlang gebruik in en rond het interne maalsysteem ophopen. De molen kan daardoor vervuilen of minder goed gaan werken.

De automatische reinigingsprogramma’s van een volautomaat zijn belangrijk, maar bereiken niet altijd ieder onderdeel van het interne maalsysteem. Wanneer een oudere volautomaat minder goed maalt of veel donkere, glanzende koffiebonen heeft verwerkt, kan het verstandig zijn om over te stappen op een medium roast met minder zichtbare olie aan het oppervlak.

Er is een belangrijke uitzondering. Wanneer de volautomaat ongeveer eens per twee jaar professioneel wordt onderhouden en de technische dienst het interne systeem daadwerkelijk opent en reinigt, kan dark roast bruikbaar blijven. Controleer daarvoor altijd welke onderhoudsmogelijkheden het merk of een erkende specialist biedt.

Voor de dagelijkse praktijk betekent dit:

  • Halfautomaat: medium tot dark roast, gecombineerd met goed onderhoud.
  • Nieuwe of professioneel onderhouden volautomaat: medium-dark of dark kan mogelijk worden gebruikt.
  • Oudere volautomaat zonder interne onderhoudsbeurt: kies liever medium roast en vermijd extreem donkere, sterk glanzende bonen.

Wil je weten welke onderhoudsroutines bij je machine horen, bekijk dan Reiniging en onderhoud – Bescherm de smaak én je espressomachine.

Bescherm de smaak en je espressomachine

Veelgestelde vragen over koffiebranding voor espresso

Welke branding is het beste voor espresso?

Voor de meeste beginnende thuisbarista’s werkt medium tot dark roast het beste. Deze branding geeft een volle, klassieke koffiesmaak, meer oliën en crema en blijft beter herkenbaar in cappuccino, latte en americano.

Kan ik light roast gebruiken in een espressomachine?

Ja, dat kan. Een light roast vraagt meestal meer nauwkeurigheid bij het malen en zetten en kan fruitiger, frisser of zuurder smaken. Voor beginners en klassieke melkdranken is medium tot dark roast vaak gemakkelijker en voller.

Bevat light roast minder cafeïne dan dark roast?

Light en dark roast bevatten relatief vergelijkbare hoeveelheden cafeïne. De koffiesoort, hoeveelheid gemalen koffie en manier van bereiden hebben eveneens invloed op de hoeveelheid cafeïne in je drank.

Waarom geeft verse dark roast vaak meer crema?

Dark roast bevat meer oliën en verse koffiebonen geven na het branden nog gassen af. Samen met de druk en het hete water dragen deze eigenschappen bij aan het ontstaan van crema. Naarmate koffie ouder wordt, neemt de crema vaak af.

Is dark roast geschikt voor een volautomatische koffiemachine?

Dark roast kan worden gebruikt, maar de olieachtige bonen kunnen het ingebouwde maalsysteem op langere termijn sterker vervuilen. Bij een oudere volautomaat zonder periodiek intern onderhoud is medium roast vaak een veiligere praktische keuze.

Ik heb een andere vraag.

Neem contact op met Geert-Jan de Baristaman

Welke branding moet je nu kiezen voor je espressomachine?

Wanneer je net begint met een halfautomatische espressomachine, is medium tot dark roast het beste praktische uitgangspunt. Deze koffiebonen geven het kleine espresso-bouwblok voldoende smaak, oliën, crema en dikte. Daardoor smaakt de espresso vol wanneer je hem puur drinkt en blijft de koffiesmaak herkenbaar wanneer je melk of water toevoegt.

Kies bij voorkeur eerst een medium-dark roast die duidelijk voor espresso wordt aanbevolen. Zet de espresso, proef hem puur en maak daarna de drank die je normaal het vaakst drinkt. Smaakt de cappuccino nog te licht of verdwijnt de koffie achter de melk, dan kun je een stap donkerder proberen. Vind je de espresso juist te bitter, rokerig of zwaar, schuif dan iets terug richting medium.

Gebruik de woorden light, medium en dark roast als beginpunt, niet als absolute meetlat. Kijk ook naar de kleur van de bonen, zichtbare oliën, de smaakomschrijving, de aanbevolen zetmethode, de branddatum en het type koffiebrander.

Een light roast kan een prachtige keuze zijn wanneer je fruitige en afzonderlijke herkomsttonen zoekt en koffie zet met een pour-over, filterapparaat, French press of cold-brewmethode. Voor klassieke dranken uit een espressomachine geeft medium tot dark roast de meeste beginnende thuisbarista’s een duidelijker, voller en beter bruikbaar resultaat.

Bij De Barista Shop help ik je niet alleen een product kiezen. Ik help je begrijpen waar je thuis op vastloopt en welke vervolgstap daarbij past. Dat kan een korte online module zijn, een praktische tool of persoonlijke begeleiding op je eigen machine.

Begrijp hoe light, medium en dark roast de smaak, crema en het gedrag van je koffie in de espressomachine veranderen.

Bekijk de module over koffiebranding
Vacuum voorraadbus van 250 gram van Barista Essentials gevuld met verse koffiebonen, met digitaal display en maatlepel – ideale luchtdichte bewaardoos voor thuisbarista’s die hun koffiebonen vers willen houden.

Bewaar de gekozen koffiebonen beter na het openen van de zak

De juiste branding kiezen is de eerste stap. Daarna bepalen zuurstof, warmte, licht en bewaartijd hoe lang de koffie levendig blijft en voldoende smaak en crema geeft. Kies een vacuüm voorraadbus van 250 gram wanneer je kleinere zakken gebruikt of regelmatig wisselt. De uitvoering van 500 gram past beter wanneer je één vaste koffie als hoofdvoorraad gebruikt.

Bekijk vacuüm voorraadbussen

Ontdek nog meer gerelateerde artikelen

Alles bekijken
1 3
Alles bekijken
Light, medium en dark roast koffiebonen naast een halfautomatische espressomachine, espresso en cappuccino

☕ Welke branding is het beste voor espresso? Light, medium of dark roast uitgelegd

Tijdens mijn barista-workshops zie ik regelmatig dat een thuisbarista een mooie zak light roast single-origin koffiebonen heeft gekocht, maar thuis geen volle espresso uit de machine krijgt. De espresso smaakt fris, zuur of dun en zodra er melk wordt toegevoegd, blijft er weinig herkenbare koffiesmaak over.

Dat betekent niet dat de koffiebonen slecht zijn. De branding en de gekozen zetmethode sluiten alleen niet altijd goed op elkaar aan. Een espressomachine maakt een kleine, geconcentreerde espresso die later ook het bouwblok vormt voor cappuccino, flat white, latte en americano.

Voor dat compacte bouwblok werkt een medium tot dark roast voor de meeste beginnende thuisbarista’s het prettigst. In deze blog leg ik uit wat light, medium en dark roast met de smaak, oliën, crema en dikte van je espresso doen. Ook laat ik zien waarom roast-aanduidingen per koffiebrander kunnen verschillen en waar je bij een halfautomaat of volautomaat op moet letten.

Terug naar blog

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.