Anneau de dosage pour expresso — 51, 53,3, 58 et 58,5 mm

Du café à côté de votre porte-filtre pendant la mouture ou le WDT ? Un anneau de dosage peut rendre votre routine beaucoup plus sereine. Cet anneau de dosage Barista-Essentials est disponible en 51 mm, 53,3 mm, 58 mm et 58,5 mm. Sur cette page, De Barista Shop vous aide surtout à répondre à la question qui compte vraiment : quelle taille convient à votre machine, et quand cet outil est-il judicieux ou non ?

Un anneau de dosage ne rendra pas votre espresso magiquement meilleur. Mais si votre mouture tombe constamment sur les bords, que votre WDT devient salissant ou que vous travaillez avec un panier bien rempli, il vous aidera à travailler de manière plus propre, plus calme et plus cohérente. Vous achetez ce produit via Barista-Essentials ; De Barista Shop vous apporte ici ses conseils sur les tailles et les explications pratiques de coach barista.

Moins de dégâts lors du broyage
WDT plus calme
Quatre mesures exactes

€19,95

Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Vérifiez votre taille chez Barista-Essentials

Vous lisez ici les conseils de De Barista Shop. Si vous cliquez, vous effectuerez votre achat auprès de Barista-Essentials. L'achat, le paiement, l'expédition et le service sont assurés par Barista-Essentials. De Barista Shop peut percevoir une commission via ce lien d'affiliation, sans frais supplémentaires pour vous.

Afficher tous les détails

Spécifications principales

Marque
Essentiels du barista
Type de produit
Anneau de dosage pour espresso
Taille / contenu
51 mm, 53,3 mm, 58 mm et 58,5 mm
Adapté à
51 mm : DeLonghi Dedica, DeLonghi La Specialista, Gastroback, Solis Grind & Infuse Compact.
53,3 mm : Solis Grind & Infuse Perfetta 1019, Perfetta Plus 1170, Perfect Pro, Priaroma, Sage Bambino Plus, Duo-Temp Pro.
58 mm : Quick Mill.
58,5 mm : Rocket, ECM, Vibiemme, Gaggia, Ascaso, Bezzera, Bellezza, La Marzocco, Rancilio.

Ne pas utiliser comme une affirmation générique pour toutes les machines de même taille. Vérifiez toujours votre modèle exact et votre flux de travail.
Matériau / finition
Aluminium
Nettoyage / entretien
Non mentionné sur la page produit.
Conseil de Geert-Jan, le barista : Les bagues de dosage peuvent être nettoyées avec une brosseou dans un récipient d'eau chaude avec un peu de poudre de nettoyage pour filtre aveugle.
Couleur
Noir et argent
Contenu de l'emballage
Non mentionné sur la page produit.

Pourquoi cela permet d'obtenir un meilleur café

Lors de la mouture ou de l'utilisation de la technique WDT, du café tombe à côté de votre panier filtre. Votre plan de travail devient désordonné, vous perdez du café moulu et votre préparation de la rondelle semble moins maîtrisée qu'elle ne devrait l'être.

Une bague de dosage ajoute temporairement de la hauteur aux parois de votre panier-filtre. Cela permet au café moulu de mieux rester dans votre porte-filtre pendant la mouture, le tassage et l'éventuelle technique WDT. Selon Barista-Essentials, cette bague reste bien en place grâce à 10 aimants et repose sur le panier-filtre au lieu d'y être insérée. Cela la rend particulièrement intéressante si vous souhaitez travailler plus proprement sans compliquer votre routine.

Moins de gaspillage, moins de désordre et plus de sérénité dans votre préparation du café.

Zwarte doseerring op portafilter tijdens WDT om morsen te beperken en rustiger espresso voor te bereiden

À qui cela s'adresse-t-il ?

Pour les baristas à domicile qui moudent directement dans un porte-filtre avec un moulin séparé, qui perdent régulièrement du café à côté du filtre ou qui utilisent le WDT et ont besoin de plus de hauteur de paroi. Particulièrement logique si vous savez exactement quelle taille est nécessaire pour votre machine.

Vérifiez votre taille chez Barista-Essentials

Pour qui cela n'est-il pas nécessaire ?

Pas le premier achat logique si votre espresso est surtout acide, amer, aqueux ou irrégulier. Il vaut mieux alors se pencher sur les grains, la finesse de la mouture, le ratio, la distribution, le tassage ou l'entretien. Également inadapté si vous utilisez une machine avec moulin intégré nécessitant une bague de dosage spécifique à la machine.

Cela correspond-il à votre machine, votre routine ou votre utilisation ?

Compatibilité
Cet anneau de dosage Barista-Essentials est disponible en quatre tailles. Le 51 mm est mentionné sur la page produit pour les DeLonghi Dedica, DeLonghi La Specialista, Gastroback et Solis Grind & Infuse Compact. Le 53,3 mm est mentionné pour les Solis Grind & Infuse Perfetta 1019, Perfetta Plus 1170, Perfect Pro, Priaroma, Sage Bambino Plus et Duo-Temp Pro. Le 58 mm est mentionné pour Quick Mill. Le 58,5 mm est mentionné pour les machines de type E61 comme Rocket, ECM, Vibiemme, Gaggia, Ascaso, Bezzera, Bellezza, La Marzocco et Rancilio. Pour les machines avec moulin intégré, comme certains modèles Sage et Solis, Barista-Essentials renvoie à un anneau de dosage séparé.
Format
51 mm, 53,3 mm, 58 mm et 58,5 mm
Machines et moulins
Machines expresso semi-automatiques avec porte-filtre et moulin séparé ; non conçues comme solution générale pour les broyeurs à grains intégrés
Spécifications
51 mm : DeLonghi Dedica, DeLonghi La Specialista, Gastroback, Solis Grind & Infuse Compact.
53,3 mm : Solis Grind & Infuse Perfetta 1019, Perfetta Plus 1170, Perfect Pro, Priaroma, Sage Bambino Plus, Duo-Temp Pro.
58 mm : Quick Mill.
58,5 mm : Rocket, ECM, Vibiemme, Gaggia, Ascaso, Bezzera, Bellezza, La Marzocco, Rancilio.

Ne pas utiliser comme une affirmation générique pour toutes les machines de même taille. Vérifiez toujours votre modèle exact et votre flux de travail.

Privé barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Conseil de Geert-Jan, le spécialiste du café

Avec plus de 10 ans d'expérience dans l'organisation d'ateliers de barista à domicile, en entreprise et à Amsterdam, Geert-Jan se fera un plaisir de vous faire part de ses conseils.

Qui est Geert-Jan ?

Sur le terrain :

Lors des ateliers, je constate souvent que les gens rendent la préparation de leur puck plus brouillonne que nécessaire. Non pas parce qu'ils manquent d'accessoires, mais parce qu'ils achètent, sans vérifier les mesures, quelque chose qui ne correspond pas tout à fait à leur machine ou à leur routine.

Mon conseil :

Une petite mise à niveau efficace du flux de travail si vous choisissez la bonne taille. Inutile si vous commandez au jugé ou si vous vous attendez à ce que cela résolve des problèmes de goût.

Zilveren Barista-Essentials doseerring voor espresso portafilter om gemalen koffie beter in het filterbakje te houden

Voici comment l'intégrer à votre routine café

Un outil de barista ne fonctionne vraiment bien que lorsque vous savez où il s'intègre dans votre routine.

Adoptez la routine :

Moudre et répartir

Utilisation :

Placez l'anneau de dosage sur votre panier filtre avant de moudre. Moulez votre café dans le porte-filtre, tapotez légèrement si nécessaire pour faire descendre la mouture et utilisez l'anneau pendant le WDT si vous le souhaitez pour limiter les éclaboussures. Retirez l'anneau avant de tasser, sauf si les instructions spécifiques de votre anneau indiquent explicitement le contraire.

Conseil de Geert-Jan :

Utilisez l'anneau surtout avec des paniers pleins, le WDT ou des moulins qui dosent de manière moins précise.

Vérifiez votre taille chez Barista-Essentials

Zwarte Barista-Essentials doseerring voor espresso portafilter met magnetische pasvorm tegen knoeien tijdens puck prep

Attention :

Ne pas tasser à l'aveugle avec la bague dessus. S'assurer d'abord que le design est prévu pour cela.

Erreur fréquente

La plus grande erreur est d'acheter une bague de dosage en se basant sur une marque ou une impression de taille. Pour cet outil, ce qui compte, c'est la combinaison de la taille du porte-filtre, du modèle de la machine et du flux de travail. Une machine de 58 mm ne signifie pas automatiquement que chaque accessoire de 58 mm s'adaptera logiquement.

Approfondissez les bases de cet outil

Une bague de dosage rend votre routine plus propre et plus sereine, mais un meilleur espresso exige toujours la maîtrise du dosage, de la finesse de mouture, du ratio et de l'extraction.

Online barista module introductie espresso onder controle video en pdf koffietraining

C'est logique si vous n'êtes pas encore certain qu'un anneau de dosage résoudra réellement votre problème ou si vous devez d'abord mieux comprendre les bases de l'expresso maison.

Commencez avec Espresso sous contrôle – introduction gratuite pour un meilleur espresso à la maison

€0,00

Consultez ce module

Online barista module drie gouden regels voor goede espresso zetten

Logique si vous voulez moins de désordre et comprendre quelles variables font ou défont réellement votre espresso.

Les 3 règles d'or de l'espresso – Pourquoi vos extractions varient (et comment y remédier)

€4,95

Consultez ce module

Foire aux questions

Est-ce que j'achète cette bague de dosage chez De Barista Shop ou chez Barista-Essentials ?

Vous lisez les conseils sur De Barista Shop, mais l'achat s'effectue via Barista-Essentials. En cliquant sur le bouton, vous serez redirigé vers Barista-Essentials via notre lien affilié. Le paiement, l'expédition, le stock et le service client sont gérés par eux.

Est-ce que je paie plus cher via ce lien d'affiliation ?

Non, en temps normal, vous ne payez pas plus cher via notre lien d'affiliation. La Barista Shop peut percevoir une commission si vous achetez via ce lien. C'est pourquoi nous indiquons également en toute transparence sur cette page pour qui cet outil est pertinent ou non.

De quelle taille de bague de dosage ai-je besoin ?

Ne choisissez pas au hasard. Sur la page produit, Barista-Essentials indique 51 mm pour, entre autres, les DeLonghi Dedica et La Specialista, 53,3 mm pour, entre autres, les modèles Sage Bambino Plus et Solis Perfetta, 58 mm pour Quick Mill et 58,5 mm pour les machines de type E61 comme Rocket, ECM, La Marzocco et Rancilio. Vérifiez toujours le modèle exact de votre machine.

Puis-je utiliser cet anneau de dosage pendant le WDT ?

Oui, c'est justement un cas d'utilisation logique : le bord supplémentaire aide à éviter que le café ne tombe sur votre panier-filtre pendant le WDT. Retirez ensuite la bague avant de tasser, à moins que votre bague spécifique ne soit explicitement conçue pour le tassage.

Quand cette bague de dosage n'est-elle pas le premier choix logique ?

Pas si votre espresso a surtout un goût acide, amer ou aqueux. Dans ce cas, le problème vient généralement plutôt de vos grains, de la finesse de la mouture, du ratio, de la distribution ou de l'entretien. Pas non plus si vous possédez une machine avec un moulin à café intégré nécessitant une bague de dosage spécifique à la machine.

J'ai une autre question.

Vous pouvez toujours contacter Geert-Jan de Baristaman

Vérifiez votre taille avant de cliquer

Votre plus grande frustration est-elle d'avoir du café à côté de votre porte-filtre lors de la mouture ou du WDT ? Alors cet anneau de dosage est une mise à niveau sobre et compacte pour une routine espresso plus propre, à condition de choisir la bonne taille.

Voir la taille et le prix actuel

Vous achetez chez Barista-Essentials. Le Barista Shop fournit des conseils et peut percevoir une commission via le lien d'affiliation.

Pays/région

Langue

Anneau de dosage pour expresso — 51, 53,3, 58 et 58,5 mm