Coaching personnalisé par Geert-Jan

Formateur barista certifié SCA

Créneau privé de 2 heures

1 à 5 personnes, pas de participants inconnus

Formation barista privée à Amsterdam pour baristas à domicile

Vous recherchez une formation de barista privée à Amsterdam où vous pouvez poser vos propres questions et enfin comprendre ce qui se passe dans votre tasse ? Cette formation anglophone est conçue pour les baristas à domicile et les amateurs de café qui souhaitent obtenir un meilleur espresso, une mousse de lait plus onctueuse et un meilleur contrôle de leur routine café. Au cours de cette session de 2 heures, vous serez formé par Geert-Jan, un formateur barista certifié SCA avec plus de 10 ans d'expérience pratique dans le domaine du café. Vous apprendrez comment le choix des grains, la mouture, le dosage, l'extraction et la texturation du lait interagissent. La formation se déroule à la Maastraat 84 à Amsterdam, au sein d'un bar à espresso professionnel disposant d'une salle de formation dédiée. Vous réservez le créneau horaire complet en privé pour 1 à 5 personnes, afin qu'aucun participant inconnu ne se joigne à votre session.

barista laat de techniek van het schuimen van melk zien aan een groep tijdens een barista workshop

Vous voulez un meilleur café à la maison, mais il vous manque des conseils clairs

De nombreux baristas amateurs possèdent une bonne machine expresso, un moulin ou un pichet à lait, mais peinent encore à obtenir une constance dans leurs résultats. Un jour, l'expresso est acide, le lendemain il coule trop vite, et la mousse de lait n'est pas toujours assez onctueuse pour le latte art. Cette formation privée de barista vous aide à comprendre les étapes pratiques pour réussir un meilleur café, plutôt que de vous fier à des conseils trouvés au hasard sur Internet.

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    Votre expresso a un goût différent chaque jour. Vous ne savez pas si le problème vient de vos grains, de votre moulin, de votre recette ou de votre technique.

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    La texturation du lait semble irrégulière. Parfois, la mousse est trop épaisse, trop bulleuse ou pas assez onctueuse pour réaliser du latte art.

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    Vous souhaitez un retour personnel. Vous ne voulez pas d'un atelier en grand groupe où vos propres questions passeraient inaperçues.
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Trainer geeft een digitale presentatie over koffiebonen en branding tijdens de workshop.

Qu'est-ce qu'une formation de barista privé à Amsterdam ?

Une formation de barista privée à Amsterdam est une session de coaching personnel de 2 heures destinée aux baristas amateurs et aux passionnés de café qui souhaitent améliorer leurs compétences en matière d'espresso, de texturation du lait, de latte art de base et de choix des grains de café. Vous vous entraînerez avec Geert-Jan dans une salle de formation séparée au sein d'un bar à espresso professionnel situé au 84 Maastraat. Le créneau horaire complet est réservé à votre propre groupe de 1 à 5 personnes, sans ajout de participants inconnus.

À qui cela s'adresse

Baristas amateurs et passionnés de café à Amsterdam souhaitant bénéficier d'un coaching personnalisé en espresso et latte art.

Détails les plus importants

2 heures · Total atelier : 285 € TTC, incluant 1 personne · +19 € TTC par participant supplémentaire · 1 à 5 personnes · Maastraat 84, Amsterdam

Pourquoi le coaching personnel est plus efficace que des conseils café pris au hasard

Les conseils en ligne sur le café peuvent être utiles, mais ils offrent souvent des astuces isolées sans montrer comment tout s'articule. Un meilleur expresso dépend du choix des grains, de leur fraîcheur, des réglages du moulin, de la dose, du tassage, du rendement, du temps d'extraction et du goût. La mousse de lait dépend également de la technique, de la position du pichet, de l'air, de la texture et de la température. Lors de cette formation privée, vous pourrez voir, goûter et comprendre l'impact des changements de mouture, de dosage, d'extraction et de moussage du lait dans la tasse. Vous vous exercerez sur du matériel expresso professionnel à Amsterdam, ce qui rendra l'effet de chaque étape beaucoup plus facile à identifier. Cela rend la session pratique : pas seulement de la théorie, mais un retour immédiat pendant que vous travaillez.

Vous apprenez ce qu'il faut ajuster, pourquoi c'est important et comment cela change le goût dans votre tasse.

Geopende zak Aficionado koffiebonen op het aanrecht in warm zonlicht, waardoor zichtbaar wordt waarom lucht, licht en warmte slecht zijn voor het vers bewaren van koffiebonen.

Votre itinéraire en 3 étapes pour un meilleur café à la maison

La formation suit un parcours pratique : vous apprenez d'abord à connaître vos grains de café, puis le fonctionnement de l'extraction de l'espresso, et enfin vous perfectionnez la texturation du lait et le latte art de base. Cet ordre est important, car un bon latte art ne réussit que lorsque la maîtrise de l'espresso et de la texture du lait est acquise.

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Choisissez de meilleurs grains de café

Vous apprendrez à choisir des grains de café adaptés à votre méthode d'extraction, à vos préférences gustatives et à votre machine à espresso. De nombreux problèmes liés au café commencent par des grains trop vieux, trop clairs, trop foncés ou tout simplement inadaptés à la boisson que vous souhaitez préparer. Geert-Jan vous aide à comprendre la différence entre les mélanges, les origines uniques, la fraîcheur, le style de torréfaction et le profil aromatique. Cela vous donne une meilleure base de travail avant d'ajuster votre moulin ou votre recette.

Comprendre l'extraction de l'espresso

Vous pratiquez les étapes fondamentales pour un espresso plus constant : la mouture, le dosage, la distribution, le tassage, le temps d'extraction, le rendement et le goût. Au lieu de suivre des chiffres aveuglément, vous apprenez ce qui se passe quand la mouture est trop grossière, trop fine ou inadaptée aux grains. Geert-Jan vous aide à faire le lien entre ce que vous voyez dans l'extraction et ce que vous goûtez dans la tasse, afin que vous sachiez quel réglage est pertinent.

Améliorer la texturation du lait et les bases du latte art

Vous apprendrez à texturer le lait avec une meilleure consistance, moins de grosses bulles et un meilleur contrôle. Une mousse de lait onctueuse est la base du cappuccino, du flat white et du latte art élémentaire. Durant la séance, vous vous exercerez au positionnement du pichet, à l'introduction d'air, au tourbillonnement du lait et aux techniques de versement de base. L'objectif n'est pas de promettre un latte art parfait en 2 heures, mais de vous aider à comprendre la technique et à réaliser des progrès visibles.

Ce que cette formation privée vous aide à améliorer

  • Het Tamping Station Zwart van Barista Essentials is niet weg te denken als barista tool voor de thuisbarista! Dit zwarte tamping station verhoogd de kwaliteit van je koffie. Het zwarte tamping station van Barista Essentials ondersteund de filterdrager tijdens het tampen en je espresso krijg daardoor een stevige tamp.

    Plus de contrôle sur l'espresso

    Vous apprendrez comment la taille de la mouture, la dose, le temps d'extraction et le rendement influencent le goût de votre espresso, afin de ne plus deviner et de commencer à effectuer des réglages avec plus d'assurance.

  • Leer melk schuimen tijdens de barista workshop in Amsterdam

    Mousse de lait plus onctueuse

    Vous vous entraînez à faire mousser le lait avec un retour immédiat, afin de mieux comprendre comment obtenir une texture plus onctueuse pour un cappuccino, un flat white et du latte art de base.

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    Meilleurs choix de grains

    Vous apprendrez à acheter des grains de café adaptés à votre machine à espresso, à votre méthode d'extraction et à vos boissons préférées, afin que votre routine repose sur des bases plus solides.
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Geertjandebaristaman verzorgd de barista workshop in Amsterdam.

Prix de la formation barista privée à Amsterdam

La formation de barista privée coûte 285 € TTC pour deux heures et comprend un participant. Chaque participant supplémentaire coûte 19 € TTC. Vous réservez toujours la session de formation complète pour votre propre groupe jusqu'à cinq participants. Plus il y a de participants, plus le prix par personne diminue.

Plus on est de fous, plus on rit.

Cette structure tarifaire s'applique à un participant, mais elle devient plus avantageuse par personne lorsque vous rejoignez la formation de barista privée avec un partenaire, un ami, un membre de votre famille ou un petit groupe. Vous payez un prix de base fixe pour la formation, puis seulement 19 € par participant supplémentaire. Un maximum de cinq participants est autorisé.

Pourquoi cela fonctionne

Le prix s'applique à la session complète de formation de barista privé et n'est pas facturé comme des frais d'atelier séparés par participant. Un participant est inclus dans le prix de base de 285 €. Chaque participant supplémentaire n'ajoute que 19 € au prix total. Cela signifie que le prix total n'augmente que légèrement, tandis que le prix par personne passe de 285 € pour un participant à 72,20 € par personne pour cinq participants.

Combien coûte la formation de barista privé ?

285 € PAR FORMATION PRIVÉE DE BARISTA DE DEUX HEURES

Le prix de base comprend un participant.
Chaque participant supplémentaire coûte 19 €, TVA incluse.
Un maximum de cinq participants peut participer.

Vous réservez la session de formation complète pour votre propre groupe. Le prix n'est donc pas de 285 € par participant. Seuls 19 € sont ajoutés au prix total pour chaque participant supplémentaire.

Avec deux participants :
304 € au total · 152 € par personne

Avec cinq participants :
361 € au total · 72,20 € par personne

Tous les prix incluent la TVA.

Le prix total s'applique à la formation privée complète de barista de deux heures. Un participant est inclus. Pour chaque participant supplémentaire, 19 € sont ajoutés au prix total.

Demandez votre formation de barista privée

Votre demande n'est pas encore une réservation définitive. Vous recevrez une réponse personnalisée concernant la disponibilité, le nombre de participants et le prix total définitif.

285 € au total, incluant un participant

Chaque participant supplémentaire coûte 19 €

Maximum de cinq participants par formation privée

Tous les prix indiqués s'entendent TTC

Ce que disent les amateurs de café

4.93 ★ (169)
Verified

Voici les informations les plus importantes avant de demander la disponibilité pour votre formation de barista privé avec Geert-Jan.

Foire aux questions sur la formation de barista privé à Amsterdam

Combien coûte la formation de barista privé ?

La formation privée de 2 heures coûte 285 € TTC pour 1 personne. Les participants supplémentaires paient 19 € TTC par personne, jusqu'à un maximum de 5 personnes. Des groupes plus importants sont possibles sur demande.

S'agit-il d'une formation privée ou d'un atelier de groupe ?

Il s'agit d'une formation privée. Vous réservez le créneau horaire complet de 2 heures pour votre propre groupe, de sorte qu'aucun participant inconnu ne soit ajouté à votre session.

Que se passe-t-il après avoir demandé la disponibilité ?

Après avoir soumis le formulaire, Geert-Jan vous contactera dans un délai d'un jour ouvrable avec des informations détaillées sur la formation, les disponibilités actuelles, les tarifs, les conditions de paiement et les prochaines étapes pratiques. Si vous vous mettez d'accord sur une date et un prix, vous recevrez un lien de paiement via la boutique en ligne.

Qu'apprend-je au cours de la séance de 2 heures ?

Vous apprendrez les étapes pratiques pour préparer un meilleur café à la maison : choisir de meilleurs grains de café, comprendre l'extraction de l'espresso, régler le moulin, faire mousser le lait et pratiquer le latte art de base. Le contenu peut être adapté à vos questions et à votre niveau d'expérience.

Puis-je modifier la date après la réservation ?

La date peut généralement être modifiée en concertation. Après le paiement, votre créneau horaire privé est confirmé et non remboursable. L'intégralité des détails de réservation et de paiement vous sera communiquée avant que vous ne confirmiez la formation.

J'ai une autre question...

Vous pouvez contacter Geert-Jan de Baristaman ici

Cours particuliers d'espresso et de latte art à Amsterdam

Une formation de barista privée à Amsterdam est un moyen pratique d'améliorer votre routine café sans avoir à participer à un atelier de groupe. Vous vous formez dans un espresso bar professionnel situé au 84 Maastraat, avec les conseils personnalisés de Geert-Jan et suffisamment de temps pour poser toutes vos questions. Cela rend la session idéale pour les baristas amateurs possédant une machine expresso à domicile, les passionnés de café souhaitant mieux comprendre les grains et l'extraction, et les petits groupes privés à la recherche d'une expérience pratique autour du café à Amsterdam.

La formation aborde les aspects essentiels pour préparer un meilleur café : le choix des grains, le réglage du moulin, la préparation de l'expresso, la dégustation du résultat et la préparation de la mousse de lait pour les cappuccinos, flat whites et le latte art de base. Si vous comparez encore les différentes options d'ateliers, consultez l'aperçu complet des ateliers ici. Vous pouvez également continuer avec du café en grains frais ici, ou découvrir des outils de barista pratiques ici.

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Suivez une formation privée avec Geert-Jan à Amsterdam et apprenez les étapes pratiques pour préparer un meilleur espresso, une mousse de lait plus onctueuse et des cafés plus constants à la maison. Cette formation de barista privée de 2 heures est conçue pour 1 à 5 personnes et se déroule dans un bar à espresso professionnel doté d'une salle de formation séparée au Maastraat 84. À partir de 285 € TTC pour 1 personne, plus 19 € TTC par participant supplémentaire.