Interview Geertjandebaristaman met Temper

Temper interview: van vast dienstverband naar freelance barista

In dit interview met Temper vertelt Geert-Jan van der Molen over zijn overstap van een vast dienstverband naar het freelance bestaan als barista. Hij deelt openhartig hoe onzekerheid, verantwoordelijkheid en vertrouwen een rol speelden in die beslissing, en hoe hij stap voor stap zijn plek vond binnen de specialty coffee-wereld.

Het gesprek biedt inzicht in de realiteit van freelancen: het opbouwen van een netwerk, het belang van kwaliteit en betrouwbaarheid, en het vinden van balans tussen vrijheid en zekerheid. Temper fungeerde hierin als vangnet en startpunt, terwijl ondernemerschap en vakmanschap de rode draad bleven.

→ Lees het volledige interview op Temper

Geert-Jan van der Molen aan het werk als freelance barista in de specialty coffee sector, gefotografeerd tijdens een interview voor Temper.

Interview gedeelte waarin Geert-Jan van der Molen spreekt over ondernemerschap, zelfstandigheid en het opbouwen van een eigen barista-onderneming.
Fragment uit het interview waarin Geert-Jan van der Molen vertelt over zijn overstap van loondienst naar freelancen als barista via Temper.

 

Van media naar praktijk

De kennis en ervaring die in deze interviews wordt gedeeld, vormt de basis van het advies, de trainingen en de content van De Barista Shop.

Neem contact op voor interviews, trainingen of samenwerkingenLees verder in de koffiekennisbank

Anderen bekijken ook