🇬🇧 This workshop is also available in English

Train jouw team in koffiebeleving

Wil je je team leren hoe je échte koffiekwaliteit serveert, met perfecte espresso’s en zijdezacht melkschuim?

Of je nu werkt in een restaurant, hotel, espressobar of lunchzaak – goede koffie is een visitekaartje. Deze zakelijke barista workshop helpt jouw personeel om:

  • Beter te begrijpen wat goede koffie is
  • Efficiënter en consistenter te werken
  • Latte art en melkschuim skills te verbeteren
  • Jullie koffiemenu professioneel te serveren
Een barista workshop deelnemer schenkt melk in een koffie kopje

Direct resultaat op de werkvloer

De training vindt plaats op jullie eigen apparatuur, zodat je team leert op de machine die ze elke dag gebruiken. Resultaat?

Minder fouten, snellere bereiding, betere smaak én hogere klanttevredenheid.

💬 Vragen? WhatsApp Geert-Jan!
Deelnemer leert hoe je een perfecte espresso zet tijdens de Barista Workshop in Amsterdam.

Wat je team leert (en direct kan toepassen)

Elke training wordt op maat gemaakt, maar veelgevraagde onderdelen zijn:

  • Espresso-extractie en instellingen
  • Melk opschuimen zónder bellen
  • Latte art technieken
  • Apparaatonderhoud & workflow
  • Smaakherkenning & foutanalyse
  • Koffieconsistentie binnen een team
barista laat de techniek van het schuimen van melk zien aan een groep tijdens een barista workshop

1-op-1, teamtraining of groepssessie

Trainingen van 1 of 2 uren zijn flexibel inzetbaar:

  • Voor nieuwe medewerkers of complete teams
  • 1-op-1 coaching of groepsformat
  • Regelmatig terugkerende trainingen (bijv. kwartaaltraining)
  • Ook mogelijk als opstart bij nieuwe espressomachine of koffiemerk
Barista-coach werkt met de espressomachine in de trainingsruimte tijdens een workshop.

Voor elk merk en type machine

Of jullie nu werken met La Marzocco, Rancilio, ECM, Kees van de Westen, of een ander merk – Geert Jan heeft praktijkervaring met tientallen merken en past zijn training naadloos aan.

Totaalbeeld Zakelijke Barista Training

  • Trainer: Geertjandebaristaman
  • Type: Praktische barista training op de eigen werkvloer
  • Doelgroep: Hotels, restaurants en horecateams, bedrijven
  • Standaardduur: 2 uur (meest gekozen)
  • Alternatief: 1 uur met specifieke focus
  • Mogelijke Inhoud:
  • - Koffiekennis & roasting
  • - Espresso & extractie
  • - Melk & latte art
  • - Apparatuur, reiniging & onderhoud
  • Groepsadvies: Maximaal 5 deelnemers per uur
  • Prijsstructuur: Vaste prijs per workshop
  • Locatie: Door heel Nederland (incl. voorbereiding & reiskosten)
  • Nazorg: PDF-samenvatting met kennis, tips en aanbevolen leveranciers
💬 Vragen? WhatsApp Geert-Jan!
Geert-Jan van der Molen geeft privé barista coaching aan huis en serveert een latte tijdens een persoonlijke espresso workshop met professionele espressomachine.

Geertjan de baristaman

Met meer dan 10 jaar ervaring in de Specialty coffee wereld, is Geert-Jan de koffie coach bij uitstek.

  • Bedreven in het coachen van zakelijke teams
  • Wekelijks verzorgen van prive workshops aan huis
  • Kennis van espresso extractie processen, melk schuimen, latte art, reiniging en gastronomie
  • Flexibel, persoonlijk en bedreven in het aanvoelen van niveau en behoefte
Lees meer over Geertjandebaristaman
koffie coach begeleid deelnemer van barista workshop in het schuimen van melk op een espressomachine

Naservice en advies na de training

Na de training is Geert Jan bereikbaar voor korte vragen of advies. Ook kan er een vervolgtraining worden ingepland voor verdieping of voor nieuwe medewerkers.

Geertjandebaristaman proost met barista workshop deelnemers in Amsterdam op een leuke workshop.

Klaar om jouw koffie-ervaring te upgraden?

Een betere koffiebeleving begint met goed getrainde medewerkers. Neem contact op en ontdek hoe een zakelijke barista training jouw zaak naar een hoger niveau tilt.

💬 Vragen? WhatsApp Geert-Jan!

Koffieliefhebbers bekijken ook

Personeelstraining Koffie & Barista Skills op Locatie voor Horeca

Personeelstraining Koffie door Geertjandebaristaman

 

Goed getraind personeel is essentieel voor consistente koffiekwaliteit, efficiënte service en tevreden gasten. Met een praktische personeelstraining koffie op locatie zorg je ervoor dat jouw team zelfverzekerd werkt achter de espressomachine — ook tijdens drukke momenten.

Geertjandebaristaman verzorgt in-house koffietrainingen en barista personeelstrainingen voor horecaondernemers, koffiezaken, hotels en restaurants. De trainingen zijn volledig afgestemd op jullie team, jullie workflow en jullie apparatuur.

Praktijkgerichte koffietraining voor jouw team

Met jarenlange ervaring in specialty coffee en horeca — onder andere als shopmanager en barista trainer — helpt Geert-Jan teams om structureel beter te presteren. De trainingen zijn hands-on, begrijpelijk en direct toepasbaar op de werkvloer.

Of je nu een startende koffiezaak runt of een bestaand team wilt bijscholen: deze personeelstrainingen verhogen de kwaliteit én rust op de werkvloer.

Wat leert jouw personeel tijdens de koffietraining?

1. Koffiedranken bereiden & barista skills

  • Espresso-extractie: maling, dosering en doorlooptijd
  • Melk opschuimen zonder bellen en met constante textuur
  • Latte art basis (hartje, tulp, rosetta)
  • Filterkoffie (V60, Chemex, batch brew) indien relevant

2. Afstellen van apparatuur

  • Bonenmalers correct afstellen voor espresso en filter
  • Espressomachines optimaliseren voor consistente smaak
  • Werken met verschillende koffies en brandingprofielen

3. Service, workflow & efficiëntie

  • Gastvrijheid en communicatie aan de bar
  • Slimme workflow tijdens piekuren
  • Foutanalyse: herkennen en oplossen van smaakproblemen

4. Reiniging en onderhoud

  • Dagelijkse en wekelijkse schoonmaakroutines
  • Hygiëne, smaakbehoud en machinezorg
  • Preventief onderhoud om storingen te voorkomen

Waarom kiezen voor personeelstraining door Geertjandebaristaman?

  • Training op jullie eigen locatie en apparatuur
  • Afgestemd op niveau, rol en ervaring van het team
  • Praktisch, helder en zonder overbodige theorie
  • Geschikt voor onboarding, bijscholing en terugkerende trainingen
  • Jarenlange ervaring binnen uiteenlopende horecateams

Geert-Jan gaf trainingen en advies bij onder andere koffiezaken, culturele instellingen, hotels en restaurants, waar kwaliteit, snelheid en consistentie cruciaal zijn.

Hoe werkt een personeelstraining koffie?

Stap 1 – Vrijblijvende intake

Bespreking van doelen, teamgrootte, niveau en uitdagingen.

Stap 2 – Maatwerk trainingsvoorstel

Je ontvangt een helder voorstel met:

  • inhoud van de training
  • duur (dagdeel, dag of traject)
  • kosten

Stap 3 – Training op locatie

De training vindt plaats op jullie werkplek, zodat medewerkers leren werken met hun eigen machines en workflow.

Stap 4 – Evaluatie & nazorg

Na afloop volgt evaluatie en praktisch advies voor vervolgstappen of vervolgtraining.

Locatie & uitvoering

De personeelstraining kan plaatsvinden:

  • op jouw eigen locatie (voorkeur)
  • of in de trainingsruimte in Amsterdam

Training op eigen apparatuur heeft de meeste impact, omdat medewerkers leren werken met het materiaal dat zij dagelijks gebruiken.

Personeel trainen? Neem contact op

Wil je jouw team structureel beter laten presteren en de koffiekwaliteit verhogen?
Neem vrijblijvend contact op via het contactformulier of bespreek de mogelijkheden voor een personeelstraining koffie op maat.