Op je eigen Sage Barista Pro

Focus 90 minuten of Master 120 minuten

Eén tot vijf deelnemers binnen dezelfde workshopprijs

Persoonlijke totaalprijs vooraf, inclusief reiskosten

Sage Barista Pro workshop aan huis op je eigen machine

Tijdens deze privé Sage Barista Pro workshop aan huis leer je werken met de machine en geïntegreerde koffiemolen die je iedere dag gebruikt. Geert-Jan kijkt samen met jou naar je koffiebonen, maalgraad - hoe fijn of grof de koffie wordt gemalen - dosering, hoeveelheid espresso in het kopje, doorlooptijd en smaak. Je leert daardoor niet alleen welke instelling op dat moment werkt, maar ook hoe je later zelf bepaalt wat je moet aanpassen.

Afhankelijk van de gekozen workshopvariant kunnen koffiebonen en reiniging, espresso-extractie en het afstellen van de koffiemolen, melk opschuimen en basis latte art worden behandeld. Barista Focus duurt circa 90 minuten en Barista Master circa 120 minuten. De workshop is geschikt voor één tot en met vijf particuliere deelnemers. Na je aanvraag ontvang je een persoonlijke totaalprijs en beschikbare momenten.

Gemalen koffie wordt in een portafilter gewogen op een koffieweegschaal tijdens een privé barista workshop aan huis met een Sage Barista Pro.

Je Sage Barista Pro kan veel, maar welke instelling moet je aanpassen?

Misschien smaakt je espresso de ene dag goed en de volgende dag zuur, bitter of waterig. Je verandert de maalstand, doseertijd of hoeveelheid water, maar weet daarna niet welke aanpassing werkelijk verschil maakte. Tijdens de workshop leer je deze signalen stap voor stap beoordelen.

  • Je espresso loopt te snel of juist nauwelijks door

    Je leert kijken naar de hoeveelheid gemalen koffie, hoe fijn of grof de molen staat, hoeveel espresso in het kopje komt en hoelang dat duurt. Daardoor weet je welke instelling als eerste aandacht nodig heeft.

  • Dezelfde instellingen geven niet iedere keer dezelfde smaak

    Nieuwe of ouder wordende koffiebonen kunnen anders reageren. Je leert meten, proeven en steeds één instelling tegelijk veranderen, zodat je begrijpt wat het resultaat beïnvloedt.

  • Melk wordt te luchtig of blijft lastig te schenken

    Je leert wanneer je lucht toevoegt, hoe je de melk laat ronddraaien en hoe je grote bellen voorkomt. Daarna oefen je de basistechniek voor cappuccino en eenvoudige latte art.
Vraag jouw totaalprijs en beschikbaarheid aan
Deelnemer draait een gevulde filterdrager in de Sage Barista Pro tijdens een barista workshop aan huis op de eigen espressomachine.

Wat is een Sage Barista Pro workshop aan huis?

Het is een privé koffietraining bij jou thuis op je eigen werkende Sage Barista Pro. Je leert de machine en geïntegreerde koffiemolen afstellen, espresso beoordelen en corrigeren en, wanneer je daarvoor kiest, melk opschuimen en basis latte art. De inhoud wordt afgestemd op jouw ervaring, koffiebonen, smaak en hulpvragen.

Voor wie is deze workshop logisch?

Voor particuliere Sage Barista Pro-gebruikers die net met de machine beginnen of al langer vastlopen op wisselende espresso, de geïntegreerde koffiemolen, bonenkeuze, melk opschuimen, reiniging of een onduidelijke dagelijkse werkwijze.

Belangrijkste details

  • Barista Focus: circa 90 minuten, maximaal twee hoofdonderdelen, vanaf €179
  • Barista Master: circa 120 minuten, alle drie de hoofdonderdelen, vanaf €219
  • Eén tot en met vijf deelnemers binnen dezelfde workshopprijs
  • Training op je eigen werkende Sage Barista Pro en geïntegreerde koffiemolen
  • Persoonlijke totaalprijs inclusief btw, voorbereiding, reistijd, reiskosten en eventuele parkeerkosten
  • Voornamelijk Midden-Nederland en omliggende delen van de Randstad; andere locaties in overleg
  • Bij voorkeur minimaal 250 gram koffiebonen klaarzetten
  • Voor melk opschuimen minimaal één liter gekoelde melk klaarzetten
  • Circa 2 m² werkruimte, een stopcontact en een spoelbak in de directe omgeving
  • Na afloop ontvang je een afsluitmail, downloads en ruimte voor korte vervolgvragen
  • De workshop is een training en geen technische reparatiedienst

Een goede instelling is pas waardevol wanneer je begrijpt waarom ze werkt

De Sage Barista Pro geeft je controle over de geïntegreerde koffiemolen, dosering en hoeveelheid espresso. Dat is nuttig, maar het betekent ook dat meerdere instellingen samen het resultaat bepalen. Wanneer je alles tegelijk verandert, weet je achteraf niet waarom een espresso beter of slechter smaakt.

Tijdens de workshop bouw je daarom een vaste werkwijze op. Je controleert hoeveel gemalen koffie je gebruikt, hoeveel espresso in het kopje komt en hoelang dat duurt. Daarna proef je en pas je één onderdeel aan. Zo leer je zure, bittere, dunne of wisselende espresso gerichter corrigeren.

Die methode blijft bruikbaar wanneer je later andere koffiebonen koopt of merkt dat dezelfde bonen na verloop van tijd anders reageren. Je onthoudt dus niet alleen één recept, maar leert hoe je opnieuw tot een passende instelling komt.

Je leert niet alleen wat je moet instellen, maar hoe je zelf de volgende logische aanpassing bepaalt.

Stappenplan voor koffiebonen bewaren met koffiezak voorraadpot en espresso voor thuisbarista’s.

De drie onderdelen van jouw Sage Barista Pro workshop

Bij Barista Focus kies je maximaal twee hoofdonderdelen. Barista Master combineert alle drie de onderdelen tot één complete thuisbaristaroute.

Vraag jouw totaalprijs en beschikbaarheid aan

1. Koffiebonen kiezen en je machine goed onderhouden

Je bespreekt welke koffiebonen passen bij jouw smaak en de dranken die je meestal maakt. Daarbij komen herkomst, Arabica en Robusta, lichte, medium en donkere branding, branddatum, versheid en opslag aan bod. Je beoordeelt ook de bonen die je zelf gebruikt. Reiniging en onderhoud worden binnen dit onderdeel behandeld. Denk aan de dagelijkse schoonmaak, het reinigen van de zetgroep en filterdrager, het onderhouden van de geïntegreerde koffiemolen en het schoonhouden van de stoompijp. Het doel is dat bonenkeuze en onderhoud niet langer losse aandachtspunten zijn, maar onderdeel worden van een vaste koffieroutine.

2. Espresso zetten en de geïntegreerde koffiemolen afstellen

Je gaat praktisch aan de slag met de hoeveelheid gemalen koffie, de hoeveelheid espresso in het kopje en de tijd die het water nodig heeft om door de koffie te lopen. Je leert hoe je de molen fijner of grover zet en waarom een kleine verandering al invloed kan hebben op smaak en doorstroming. Jullie zetten meerdere espresso’s, meten de resultaten en proeven de verschillen. Smaakt de espresso zuur, bitter, dun of iedere keer anders, dan leer je welke oorzaak waarschijnlijk is en welke instelling je als eerste verandert. Zo bouw je een werkwijze op die je later zelf kunt herhalen.

3. Melk opschuimen en basis latte art

Je leert melk opschuimen in duidelijke fasen. Eerst voeg je gecontroleerd lucht toe. Daarna laat je de melk ronddraaien, zodat grote bellen verdwijnen en de melk fijner en glanzender wordt. Je let op temperatuur, geluid en beweging in de melkkan. Vervolgens combineer je de espresso en melk en oefen je de basistechniek voor het schenken van bijvoorbeeld een hartje. Wanneer de tijd en techniek het toelaten, kun je ook een eenvoudige tulp proberen. Voor dit onderdeel moet je minimaal één liter gekoelde melk en een eigen melkkan klaarzetten.

Deelnemer draait een gevulde filterdrager in de Sage Barista Pro tijdens een barista workshop aan huis op de eigen espressomachine.

Wat je na de workshop zelf beter kunt

Je werkt verder op precies dezelfde machine

Je hoeft de uitleg niet te vertalen van een trainingsmachine naar je eigen keuken. De instellingen en aandachtspunten zijn gekoppeld aan jouw Sage Barista Pro, koffiebonen en dagelijkse werkwijze.

Het Tamping Station Zwart van Barista Essentials is niet weg te denken als barista tool voor de thuisbarista! Dit zwarte tamping station verhoogd de kwaliteit van je koffie. Het zwarte tamping station van Barista Essentials ondersteund de filterdrager tijdens het tampen en je espresso krijg daardoor een stevige tamp.

Wat je na de workshop zelf beter kunt

Je kunt smaakproblemen gerichter corrigeren

Je leert hoe maling, hoeveelheid koffie, espresso-opbrengst en doorlooptijd samenhangen. Daardoor verander je niet langer willekeurig meerdere instellingen tegelijk.

Melkkannetje met opschuimende melk onder stoompijp van espressomachine tijdens bereiding door thuisbarista

Wat je na de workshop zelf beter kunt

Je krijgt naslagwerk en ruimte voor korte vragen

Na afloop ontvang je een uitgebreide afsluitmail met samenvatting, downloads, checklists en thuisbarista-informatie. Gedurende de eerste weken kun je korte vragen stellen over de behandelde technieken en instellingen.

Vraag jouw totaalprijs en beschikbaarheid aan
Geert-Jan de Baristaman begeleidt twee deelnemers op een Ascaso en een Sage Barista Pro tijdens een privé barista workshop aan huis, ieder op de eigen espressomachine.

Kies Barista Focus of Barista Master

Barista Focus is een gerichte workshop van circa 90 minuten waarin je maximaal twee hoofdonderdelen kiest. Barista Master duurt circa 120 minuten en combineert alle drie de hoofdonderdelen. Beide varianten vinden bij jou thuis plaats op je eigen werkende Sage Barista Pro en zijn geschikt voor één tot en met vijf deelnemers.

Welke workshop past bij jouw hulpvraag?

Kies Barista Focus wanneer je al duidelijk weet waar je aan wilt werken. Denk aan espresso en de koffiemolen afstellen, koffiebonen en reiniging, of espresso combineren met melk opschuimen. Je kiest maximaal twee hoofdonderdelen.

Kies Barista Master wanneer je de volledige route wilt doorlopen of nog niet precies weet waar het belangrijkste probleem ontstaat. Je behandelt dan koffiebonen en reiniging, espresso en de geïntegreerde koffiemolen, melk opschuimen en basis latte art.

Waarom eerst een persoonlijke aanvraag nodig is

De workshop vindt bij jou thuis plaats. Daarom worden de gekozen variant, workshoplocatie, reisafstand, praktische haalbaarheid, apparatuur en het aantal deelnemers eerst beoordeeld. Je ontvangt daarna één persoonlijke totaalprijs en beschikbare momenten. Zo weet je vóór betaling wat de workshop kost en worden achteraf geen onverwachte verplichte reis- of eventuele parkeerkosten toegevoegd.

Cappuccino met latte art gemaakt op een Sage Barista Pro tijdens een privé barista workshop aan huis.

Vanafprijzen en persoonlijke totaalprijs

Barista Focus van circa 90 minuten is mogelijk vanaf €179. Barista Master van circa 120 minuten is mogelijk vanaf €219. Deze vanafprijzen gelden voor locaties in Utrecht met een beperkte reisafstand vanaf het vertrekadres van Geert-Jan. De definitieve totaalprijs hangt af van de gekozen variant, workshoplocatie, reisafstand en praktische haalbaarheid.

Vraag jouw totaalprijs en beschikbaarheid aan

Na je aanvraag ontvang je een persoonlijke reactie met de totaalprijs en beschikbare momenten.

Persoonlijke intake en inhoudelijke voorbereiding

Training op je eigen Sage Barista Pro

Reistijd, reiskosten en eventuele parkeerkosten in de totaalprijs

Afsluitmail, downloads en korte vervolgvragen
💬 Bespreek je hulpvraag via WhatsApp

Wat koffieliefhebbers zeggen

4.93 ★ (168)
Verified

Hier vind je praktische antwoorden over workshopduur, prijs, voorbereiding, deelnemers en de apparatuur die tijdens de privé Sage Barista Pro workshop wordt gebruikt.

Veelgestelde vragen over de Sage Barista Pro workshop aan huis

Wat is het verschil tussen Barista Focus en Barista Master?

Barista Focus duurt circa 90 minuten. Je kiest maximaal twee hoofdonderdelen: koffiebonen en reiniging, espresso en de geïntegreerde koffiemolen afstellen, of melk opschuimen en basis latte art. Barista Master duurt circa 120 minuten en behandelt alle drie de hoofdonderdelen. Focus is mogelijk vanaf €179 en Master vanaf €219.

Wat moet ik voor de workshop klaarzetten?

Zorg voor een werkende Sage Barista Pro, minimaal 250 gram koffiebonen, een passende tamper, melkkan, schoonmaakdoekjes en espresso- of cappuccinokopjes. Wil je melk opschuimen, zet dan minimaal één liter gekoelde melk klaar. Er is daarnaast ongeveer 2 m² vrije werkruimte nodig, met een stopcontact en spoelbak in de directe omgeving.

Kunnen meerdere personen aan de workshop deelnemen?

Ja. Eén tot en met vijf deelnemers vallen binnen dezelfde workshopprijs. De workshop blijft circa 90 of 120 minuten duren. Meer deelnemers betekent daarom minder individuele oefentijd per persoon. Een groep van meer dan vijf deelnemers moet vooraf worden besproken en vraagt meestal om een aangepaste opzet en offerte.

Wat kost een Sage Barista Pro workshop aan huis?

Barista Focus is mogelijk vanaf €179 en Barista Master vanaf €219. Deze vanafprijzen gelden voor locaties in Utrecht met een beperkte reisafstand vanaf het vertrekadres van Geert-Jan. Je ontvangt vooraf een persoonlijke totaalprijs op basis van de workshopvariant, locatie, reisafstand en praktische haalbaarheid. De totaalprijs omvat btw, voorbereiding, reistijd, reiskosten en eventuele parkeerkosten.

Kan Geert-Jan mijn Sage Barista Pro ook repareren?

Nee. De workshop is een training en geen reparatiedienst. De Sage Barista Pro en geïntegreerde koffiemolen moeten functioneren. Kleine instellingen en gebruiksproblemen kunnen worden onderzocht, maar technische reparaties vallen buiten de workshop. Blijkt de apparatuur bij aankomst defect of anders dan vooraf gemeld, dan wordt de workshop waar mogelijk aangepast. De gereserveerde tijd loopt door en de overeengekomen prijs blijft gelden.

Ik heb een andere vraag...

Je kunt hier contact opnemen met Geert-Jan de Baristaman

Persoonlijke hulp bij het afstellen van jouw Sage Barista Pro

Een Sage Barista Pro combineert een halfautomatische espressomachine met een geïntegreerde koffiemolen. Daardoor kun je veel zelf instellen, maar moet je ook begrijpen hoe de hoeveelheid gemalen koffie, de maalstand, de hoeveelheid espresso en de doorlooptijd elkaar beïnvloeden. Een goed resultaat ontstaat niet door één universele maalstand of doseertijd over te nemen. Koffiebonen veranderen, smaken verschillen en iedere dagelijkse werkwijze bevat kleine variaties.

Tijdens de workshop leer je daarom een methode waarmee je zelf kunt beoordelen wat er gebeurt. Je meet, proeft en verandert steeds één onderdeel. Zo krijg je meer grip op espresso die te snel loopt, zuur of bitter smaakt of iedere keer anders uit de machine komt.

Bekijk voor alle algemene voorwaarden, workshopvarianten en het werkgebied de centrale pagina over de privé barista workshop aan huis. Heb je een ander Sage-model of wil je eerst verschillende vormen van begeleiding vergelijken, bekijk dan de persoonlijke Sage espressohulp en trainingen.

Wil je eerst zelfstandig kennismaken met de methode achter meten en gericht aanpassen, start dan met de gratis introductie van Espresso Onder Controle. Wil je direct persoonlijke begeleiding op jouw eigen Sage Barista Pro, vraag dan je totaalprijs en beschikbare momenten aan.

Vraag jouw totaalprijs en beschikbaarheid aanBekijk alle Sage-hulp en trainingen

Anderen bekijken ook

☕ Privé Sage Barista Pro workshop aan huis

Heb je een Sage Barista Pro, maar blijft het lastig om de geïntegreerde koffiemolen goed af te stellen of iedere keer dezelfde espresso te zetten? Tijdens deze privé barista workshop aan huis werk je op je eigen Sage Barista Pro, met je eigen koffiebonen en de instellingen die je dagelijks gebruikt.

Je leert hoe de maalgraad, hoeveelheid gemalen koffie, hoeveelheid espresso en doorlooptijd samen de smaak bepalen. Afhankelijk van de gekozen workshop kunnen ook koffiebonen, reiniging, melk opschuimen en basis latte art worden behandeld.

Met Barista Focus werk je circa 90 minuten aan maximaal twee hoofdonderdelen. Deze workshop is mogelijk vanaf €179. Barista Master duurt circa 120 minuten en behandelt de volledige route, vanaf koffiebonen en espresso tot melk opschuimen en latte art. Deze workshop is mogelijk vanaf €219. Eén tot en met vijf deelnemers vallen binnen dezelfde workshopprijs.

Bekijk eerst alle praktische informatie over de privé barista workshop aan huis of vergelijk de persoonlijke hulp en trainingen voor Sage-espressomachines.

Klaar om jouw Sage Barista Pro beter te leren gebruiken? Vraag je persoonlijke totaalprijs en beschikbare workshopmomenten aan.