Der Barista Shop und Geert-Jan der Baristamann in den Medien

De Barista Shop und Gründer Geert-Jan van der Molen werden regelmäßig von Medien, Marken und Plattformen für Interviews über Kaffee, Barista-Handwerk, Heim-Espresso und Unternehmertum kontaktiert.

Auf dieser Seite finden Sie eine Auswahl an Publikationen, in denen seine Vision zu Geschmack, Frische, Extraktion und praktischem Kaffeewissen im Mittelpunkt steht. Nicht als lose Meinungen, sondern als Expertise, die aus jahrelanger Erfahrung mit Workshops, Schulungen und der Betreuung von Heim-Baristas resultiert.

Ausgewählte Publikationen

 

Het Kompas Sliedrecht

Was muss ein "leckerer Kaffee" erfüllen?
9. April 2026

In dieser Veröffentlichung von Het Kompas Sliedrecht wird Geert-Jan gebeten zu erklären, was guten Kaffee wirklich ausmachen muss. Der Artikel zeigt, wie er Geschmack, Herkunft, Röstung, Frische, Extraktion und Zubereitungsmethoden wie Pour-over und Espresso betrachtet.

Der rote Faden ist klar: Guter Kaffee beginnt nicht zufällig, sondern mit Aufmerksamkeit. Von frischen Bohnen und Röstdatum bis hin zu Geschmacksprofil und Zubereitungsmethode – mit dem richtigen Wissen steigt das Kaffeeerlebnis zu Hause sofort.

Diese Erwähnung ist besonders wertvoll, da Geert-Jan hier nicht nur als Liebhaber, sondern als Spezialist aufgeführt wird, der Lesern hilft, besser zu schmecken, besser zu wählen und besseren Kaffee zuzubereiten.

→ Lesen Sie den Artikel von Het Kompas Sliedrecht

Het Parool

Mit diesen Kursen lernen Sie, zu Hause Kaffee wie ein Barista zuzubereiten

22. Mai 2024

In diesem Interview mit Het Parool erzählt Geert-Jan von der wachsenden Begeisterung für Specialty Coffee zu Hause und warum immer mehr Menschen ihr Kaffeewissen vertiefen möchten. Er erläutert, was ein guter Espresso wirklich braucht und wie Heim-Baristas mit der richtigen Anleitung enorme Fortschritte machen können.

→ Lesen Sie das vollständige Interview auf Het Parool

Temper

Durch Temper habe ich den Schritt ins Freelancing gewagt

19. April 2023

Für Temper teilt Geert-Jan seine persönliche Geschichte über den Übergang zum Freelancing. Er spricht über Freiheit, Handwerkskunst und den Aufbau einer Karriere rund um Kaffee, wobei Selbstständigkeit und Qualität im Mittelpunkt stehen.

→ Lesen Sie das vollständige Interview auf Temper

Dirk van den Broek

Lekker bakkie koffie – Lekker Doen Magazine

Im Lekker Doen Magazine von Dirk van den Broek steht das Kaffeeerlebnis im Mittelpunkt. Geert-Jan spricht über Geschmack, Aufmerksamkeit und wie man mit relativ einfachen Mitteln zu Hause eine bessere Tasse Kaffee zubereitet.

→ Sehen Sie den Artikel bei Dirk van den Broek

Warum Medien Geert-Jan kontaktieren

Geert-Jan van der Molen wird wegen seiner praktischen und klaren Sicht auf Kaffee kontaktiert. Nicht vage oder elitär, sondern anwendbar. Seine Expertise liegt unter anderem in den Bereichen:

• besserer Espresso zu Hause
• Kaffeebohnen, Frische und Geschmacksprofile
• Extraktion und Zubereitungsmethoden
• Milchgetränke und Kaffeerezepturen
• Barista-Workshops und Kaffee-Schulungen
• die Übertragung von Kaffeewissen in die tägliche Praxis

Dieses Wissen spiegelt sich in Interviews, aber auch in den Workshops, Online-Modulen, Anleitungen und Produkten von De Barista Shop wider.

Von den Medien zur Praxis

Was in diesen Interviews besprochen wird, bildet auch die Grundlage dessen, was Sie im De Barista Shop finden: praktisches Kaffeewissen, ehrliche Erklärungen und Hilfsmittel, mit denen Sie zu Hause oder vor Ort sofort besseren Kaffee zubereiten lernen.

Egal, ob Sie mehr über Espresso, Kaffeebohnen, Milchgetränke, Wartung oder Zubereitungskontrolle erfahren möchten: Der Schritt vom Lesen zum Handeln ist klein, wenn Sie mit klaren Erklärungen und den richtigen Werkzeugen arbeiten.

→ Lesen Sie weiter in unserer Kaffeewissensdatenbank

 

Interview, Schulung oder Zusammenarbeit?

Möchten Sie Geert-Jan für ein Interview, einen fachlichen Beitrag zum Thema Kaffee, einen Workshop oder eine Zusammenarbeit kontaktieren? Dann nehmen Sie bitte Kontakt auf.

→ Nehmen Sie Kontakt auf für Interviews, Schulungen oder Kooperationen