Wählen Sie basierend auf Ihrem genauen Maschinenmodell und dem dazugehörigen Siebträger. Die reine Markenbezeichnung reicht nicht aus: Innerhalb derselben Marke kann es unterschiedliche Größen und Anschlüsse geben. Die Standard-Dosierringe sind in 51, 53,3, 58 und 58,5 mm erhältlich. Für eine Sage Barista Express, Pro oder Touch gibt es eine separate Ausführung für die Verwendung unter dem integrierten Mahlwerk. Prüfen Sie daher zuerst, welches Modell Sie haben, und vergleichen Sie danach die passende Ausführung. Sollten Sie sich bei Ihrem Modell nicht sicher sein, lassen Sie die Passform vor der Bestellung bestätigen.

Der separate Dosierring ist so konzipiert, dass er sowohl auf den Siebträger als auch unter die eingebaute Mühle dieser Modelle passt. Die Flügel unterstützen den Anschluss unter der Mühle; die Aktivierungslasche hilft beim Starten des Mahlvorgangs. Daher geht es bei dieser Wahl um mehr als nur den Durchmesser. Verwenden Sie den Standardring und die Custom-Ausführung daher nicht automatisch als Ersatz füreinander. Der Custom-Dosierring ist nicht für Sage Impress-Modelle geeignet. Haben Sie ein anderes Sage-Modell, prüfen Sie bitte zuerst, welche Ausführung für Ihr genaues Modell vorgesehen ist.

Entfernen Sie den Dosierring, bevor Sie den Kaffee mit Ihrem Tamper festdrücken. Während des Mahlens und gegebenenfalls des WDT verbleibt der Ring auf dem Siebträger, sodass der zusätzliche Rand hilft, das Mahlgut im Inneren zu halten. WDT bedeutet, dass Sie mit dünnen Nadeln durch das Kaffeemehl fahren, um es zu verteilen. Sind Sie damit fertig, entfernen Sie den Ring und fahren Sie mit dem Festdrücken fort. Der Dosierring ist ein Hilfsmittel bei der Vorbereitung; er ersetzt nicht Ihren Tamper.

Ein Dosierring erhöht den Rand deines Siebträgers; ein Dosierbecher fängt das gemahlene Kaffeepulver zunächst separat auf. Mit einem Ring arbeitest du also direkt am Siebträger. Mit einem Becher überträgst du den Kaffee nach dem Mahlen in das Sieb. Welche Methode angenehmer ist, hängt davon ab, wie deine Mühle den Kaffee auffängt und wie du arbeiten möchtest. Wähle einen Ring, wenn du beim Mahlen oder Verteilen vor allem Kaffee über den Rand verlierst. Ein Becher passt zu einer Routine, bei der du das Mahlgut erst separat auffängst und danach umfüllst.

Wischen Sie den Aluminium-Dosierring mit einem Barista-Tuch ab oder spülen Sie ihn mit Wasser ab. So entfernen Sie Kaffeereste vom Ring. Überprüfen Sie auch den Rand, der am Siebträger anliegt, damit dort kein Kaffeemehl zurückbleibt. Für diese einfache Reinigung müssen Sie keine komplizierte Wartungsroutine befolgen. Hier ist keine Empfehlung für die Spülmaschine enthalten: Verwenden Sie für eine andere Reinigungsmethode nur die Anweisungen, die zu Ihrem spezifischen Ring gehören.