🇬🇧 Dieser Workshop ist auch auf Englisch verfügbar.

Schulen Sie Ihr Team im Bereich Kaffeeerfahrung

Möchten Sie Ihrem Team beibringen, wie man echten Kaffee in bester Qualität serviert – mit perfektem Espresso und seidig-weichem Milchschaum?

Ob Restaurant, Hotel, Espressobar oder Kantine – guter Kaffee ist Ihre Visitenkarte. Dieser Barista-Workshop für Unternehmen hilft Ihren Mitarbeitern dabei:

  • Besser verstehen, was guter Kaffee ist
  • Um effizienter und konsequenter zu arbeiten
  • Verbessere deine Latte-Art- und Milchaufschäumtechniken
  • Um Ihre Kaffeekarte professionell zu servieren
Een barista workshop deelnemer schenkt melk in een koffie kopje

Sofortige Ergebnisse auf der Arbeitsfläche

Die Schulung findet an Ihren eigenen Geräten statt, sodass Ihr Team an den Maschinen lernt, die es täglich benutzt. Die Ergebnisse?

Weniger Fehler, schnellere Zubereitung, besserer Geschmack und höhere Kundenzufriedenheit.

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Deelnemer leert hoe je een perfecte espresso zet tijdens de Barista Workshop in Amsterdam.

Was Ihr Team lernen wird (und sofort anwenden kann)

Jede Schulung wird individuell gestaltet, häufig angefragte Bestandteile sind jedoch:

  • Espresso-Extraktion und Einstellungen
  • Milch ohne Blasen aufschäumen
  • Latte-Art-Techniken
  • Gerätewartung und Arbeitsablauf
  • Geschmackserkennung und Fehleranalyse
  • Kaffeekonsistenz innerhalb eines Teams
barista laat de techniek van het schuimen van melk zien aan een groep tijdens een barista workshop

Einzel-, Team- oder Gruppentraining

Trainingseinheiten von 1 oder 2 Stunden können flexibel genutzt werden:

  • Für neue Mitarbeiter oder komplette Teams
  • Einzelcoaching oder Gruppenformat
  • Regelmäßig wiederkehrende Schulungen (z. B. vierteljährliche Schulungen)
  • Auch als Start-up für eine neue Espressomaschine oder Kaffeemarke möglich.
Barista-coach werkt met de espressomachine in de trainingsruimte tijdens een workshop.

Für jede Marke und jeden Maschinentyp

Egal ob Sie mit La Marzocco, Rancilio, ECM, Kees van de Westen oder einer anderen Marke arbeiten – Geert Jan verfügt über praktische Erfahrung mit Dutzenden von Marken und passt sein Training nahtlos an.

Überblick über die vollständige Barista-Schulung

  • Trainer: Geertjandebaristaman
  • Art: Praktische Barista-Schulung am eigenen Arbeitsplatz
  • Zielgruppe: Hotels, Restaurants und Teams im Gastgewerbe, Unternehmen
  • Standarddauer: 2 Stunden (am häufigsten gewählt)
  • Alternative: 1 Stunde mit spezifischem Fokus
  • Möglicher Inhalt:
  • - Kaffeewissen & Röstung
  • - Espresso & Extraktion
  • Milch & Latte Art
  • - Ausrüstung, Reinigung und Wartung
  • Gruppenhinweis: Maximal 5 Teilnehmer pro Stunde
  • Preisstruktur: Festpreis pro Workshop
  • Ort: In den gesamten Niederlanden (einschließlich Vorbereitungs- und Reisekosten)
  • Nachsorge: PDF-Zusammenfassung mit Wissenswertem, Tipps und empfohlenen Anbietern
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Geert-Jan van der Molen geeft privé barista coaching aan huis en serveert een latte tijdens een persoonlijke espresso workshop met professionele espressomachine.

Geertjan, der Barista

Mit über 10 Jahren Erfahrung in der Welt des Spezialitätenkaffees ist Geert-Jan der ultimative Kaffeecoach.

  • Kompetent im Coaching von Business-Teams
  • Ich biete wöchentlich private Workshops bei Ihnen zu Hause an.
  • Kenntnisse über Espresso-Extraktionsverfahren, Milchaufschäumen, Latte Art, Reinigung und Gastronomie
  • Flexibel, individuell und mit ausgeprägtem Gespür für Bedürfnisse und Anforderungen
Lesen Sie mehr über Geertjandebaristaman
koffie coach begeleid deelnemer van barista workshop in het schuimen van melk op een espressomachine

Kundendienst und Beratung nach der Schulung

Nach der Schulung steht Ihnen Geert Jan für kurze Fragen oder Beratung zur Verfügung. Weiterbildungsschulungen können zur persönlichen Entwicklung oder für neue Mitarbeiter vereinbart werden.

Geertjandebaristaman proost met barista workshop deelnemers in Amsterdam op een leuke workshop.

Bereit für ein besseres Kaffeeerlebnis?

Ein besseres Kaffeeerlebnis beginnt mit gut geschultem Personal. Kontaktieren Sie uns und erfahren Sie, wie eine Barista-Schulung Ihr Unternehmen voranbringen kann.

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Barista-Einführung und Kaffee-Coaching für neue Mitarbeiter in der Gastronomie

Barista-Einführung und Kaffeeschulung vor Ort

Die schnelle und effektive Einarbeitung neuer Mitarbeiter ist eine der größten Herausforderungen in der Gastronomie. Mit Barista-Schulungen und Kaffeecoaching vor Ort sorgen Sie dafür, dass neue Teammitglieder optimal starten , Fehler vermeiden und selbstständig mit Ihren Kaffeemaschinen und Arbeitsabläufen arbeiten lernen.

Geertjandebaristaman unterstützt Gastronomiebetriebe mit praxisorientiertem Kaffeetraining für neue Mitarbeiter , das vollständig auf Ihr Unternehmen, Ihre Maschinen und Ihre Standards zugeschnitten ist.

Ob es sich um einen einzelnen neuen Barista oder ein komplett neues Team handelt: Ein gutes Onboarding macht sich sofort positiv auf Qualität und Ruhe am Arbeitsplatz aus.

Warum Onboarding mit Kaffeecoaching unerlässlich ist

Personalwechsel führen oft zu Wissensverlust. Dieses Barista-Onboarding beugt Folgendem vor:

  • Neue Mitarbeiter müssen "kopieren".
  • Die Geschmäcker sind von Mitarbeiter zu Mitarbeiter verschieden.
  • Fehler und Verschwendung entstehen
  • Erfahrene Kollegen müssen immer mithelfen.

Durch strukturiertes Kaffeetraining können neue Mitarbeiter schneller, mit mehr Selbstvertrauen und besseren Ergebnissen eingesetzt werden.

Was lernen neue Mitarbeiter während der Barista-Einarbeitung?

1. Kaffeezubereitung & Grundfertigkeiten

  • Espresso-Extraktion mit Ihrer Espressomaschine
  • Korrektes Arbeiten mit Mahlgrad, Dosierung und Durchflusszeit
  • Milch mit gleichmäßiger Konsistenz aufschäumen.
  • Grundlegende Latte Art für den professionellen Einsatz
  • Filterkaffee (V60, Batch Brew oder Chemex), falls zutreffend

2. Machen Sie sich mit der Ausrüstung vertraut (Ihrem Setup)

  • Einstellen der Kaffeemühle
  • Arbeiten mit den Einstellungen Ihrer Espressomaschine
  • Geschmacksabweichungen verstehen und korrigieren

Neue Mitarbeiter lernen mit ihrer eigenen Ausrüstung , nicht mit einem Demo-System.

3. Arbeitsabläufe, Service und effizientes Arbeiten

  • Logischer Arbeitsablauf hinter der Bar
  • Zusammenarbeit während der Spitzenzeiten
  • Gastfreundschaft und Kommunikation mit Gästen
  • Stress und Fehler in stressigen Zeiten vermeiden

Dieses Coaching konzentriert sich auf die praktische Anwendbarkeit , nicht auf die Theorie.

4. Reinigung und Instandhaltung (unerlässlich für die Einarbeitung)

  • Tägliche Reinigungsroutinen
  • Hygienisches Arbeiten vom ersten Tag an
  • Vorbeugende Wartung zur Vermeidung von Fehlfunktionen
  • Geschmackserhaltung und Maschinenpflege

Neue Mitarbeiter lernen sofort den korrekten Standard , was viele spätere Korrekturen erspart.

Warum sollten Sie sich für das Onboarding von Geertjandebaristaman entscheiden?

  • Spezialisiert auf Einarbeitung und Schulung im Gastgewerbe
  • Praktisch, ruhig und übersichtlich für neue Mitarbeiter
  • Coaching, das auf Niveau und Erfahrung zugeschnitten ist
  • Langjährige Erfahrung als Filialleiter und Ausbilder
  • Bewährtes Konzept für Cafés, Restaurants und Hotels

Geert-Jan war für die Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern in Kulturstätten, Gastronomiebetrieben und Hotels zuständig, wo Schnelligkeit, Qualität und Beständigkeit unerlässlich sind.

Wie funktioniert das Barista-Onboarding in der Praxis?

Schritt 1 – Aufnahme: Ihre Situation

Diskussion über:

  • Anzahl der neuen Mitarbeiter
  • Erfahrung und Rollen
  • Art der Ausrüstung
  • gewünschter Standard

Schritt 2 – Individueller Onboarding-Plan

Sie erhalten ein Angebot mit folgendem Inhalt:

  • Inhalt des Coachings
  • Dauer (halber Tag, Tag oder mehrere Zeitpunkte)
  • Kosten

Schritt 3 – Coaching vor Ort

Das Onboarding findet an Ihrem eigenen Arbeitsplatz statt, damit die Mitarbeiter das Arbeiten in der Praxis erlernen.

Schritt 4 – Auswertung und Folgeberatung

Nach Abschluss erhalten Sie:

  • Rückmeldung
  • Verbesserungspotenzial
  • Hinweise für weiterführende Schulungen oder Auffrischungskurse

Ort und Durchführung

Das Barista-Onboarding und das Kaffee-Coaching können stattfinden:

  • bei Ihnen vor Ort (am effektivsten)
  • oder im Schulungsraum in Amsterdam

Das Training mit der eigenen Ausrüstung bietet die schnellste Lernkurve .

Neue Mitarbeiter einarbeiten? Kontaktieren Sie uns.

Wollen Sie, dass neue Mitarbeiter einen guten, ruhigen und professionellen Start haben?
Kontaktieren Sie uns unverbindlich für ein individuelles Barista-Onboarding und Kaffee-Coaching .

Gemeinsam sorgen wir dafür, dass Ihr Team selbstständig, zuverlässig und schnell arbeitet.