Auf Ihrer eigenen funktionierenden Sage und Kaffeemühle

Barista Focus: 90 Minuten ab 179 €

Barista Master: 120 Minuten ab €219

Persönliche Erklärung ohne komplizierten Kaffeejargon

Persönliche Hilfe für Ihre Sage Kaffeemaschine zu Hause

Eine Sage-Kaffeemaschine bietet viele Möglichkeiten, aber das bedeutet nicht, dass jede Einstellung von selbst klar ist. Vielleicht schmeckt Ihr schwarzer Kaffee zu sauer oder zu bitter, Ihr Cappuccino bleibt dünn oder Sie schaffen es nicht, nach einer neuen Tüte Kaffeebohnen wieder eine leckere Tasse zuzubereiten. Auf dieser Seite erfahren Sie, wie die persönliche Hilfe bei einer Sage-Kaffeemaschine funktioniert.

Geert-Jan kommt zu Ihnen nach Hause und arbeitet mit Ihrer eigenen geeigneten halbautomatischen Sage und Ihrer eigenen integrierten oder separaten Kaffeemühle. Er betrachtet nicht nur eine Einstellung, sondern die gesamte Abfolge: welche Bohnen Sie verwenden, wie fein oder grob Sie mahlen, wie viel gemahlenen Kaffee Sie verwenden, wie viel Kaffee in die Tasse kommt und wie Sie Milch aufschäumen.

Die Erklärungen werden an Ihr Sage-Modell, Ihre Erfahrung und Ihre bevorzugten Kaffeegetränke angepasst. So lernen Sie nicht nur, welchen Knopf Sie drücken müssen, sondern vor allem, welchen Schritt Sie überprüfen sollten, wenn schwarzer Kaffee, Espresso, Cappuccino oder ein anderes Milchgetränk nicht so schmeckt, wie Sie es erwarten.

Geert-Jan helpt een thuisbarista de koffiemolen en espressomachine afstellen tijdens een privé workshop aan huis

Deine Sage macht Kaffee, aber das Ergebnis ist immer noch wechselhaft

Sie haben eine schöne Kaffeemaschine zu Hause, wissen aber nicht immer, welche Einstellungen Sie ändern müssen. Deshalb kann derselbe Kaffee an einem Tag gut schmecken und am nächsten Tag sauer, bitter, dünn oder flach sein. Bei Cappuccino kommt noch das Aufschäumen und Ausschenken der Milch hinzu.

  • De zwarte koffie smaakt niet zoals verwacht.

    Der Kaffee kann scharf, sauer, bitter oder wässrig schmecken. Man weiß nur nicht, ob das an den Kaffeebohnen, der Kaffeemühle, der Menge des gemahlenen Kaffees oder der Kaffeemenge in der Tasse liegt.

  • De ene keer lukt je cappuccino wel, de andere keer niet

    Manchmal bekommt die Milch große Blasen und manchmal bleibt sie zu dünn. Es kann auch vorkommen, dass der Kaffeegeschmack verschwindet, sobald man Milch hinzufügt, wodurch der Cappuccino hauptsächlich nach warmer Milch schmeckt.

  • Du änderst Einstellungen, ohne zu wissen, was hilft

    Die Farbe ist nicht langlebig.
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Gemalen koffie wordt in een portafilter gewogen op een koffieweegschaal tijdens een privé barista workshop aan huis met een Sage Barista Pro.

Kann mir jemand zu Hause mit meiner Sage Kaffeemaschine helfen?

Ja. Bei einem persönlichen Barista-Training kommt Geert-Jan zu dir nach Hause und du übst an deiner eigenen funktionierenden Sage und Kaffeemühle. Die Erklärung wird auf deine Maschine, Kaffeebohnen, deinen Geschmack und deine Lieblingsgetränke abgestimmt. Der Workshop hilft bei der Bedienung und Kaffeezubereitung, ist aber kein technischer Reparaturservice.

Für wen ist eine persönliche Sage-Hilfe sinnvoll?

Für jemanden, der gerade eine Sage gekauft hat, schon länger mit wechselnden Ergebnissen arbeitet oder gezielte Hilfe bei schwarzem Kaffee, Espresso, Cappuccino, Milch aufschäumen, Kaffeebohnen, Reinigung oder der Einstellung der Kaffeemühle sucht. Der Workshop ist für Anfänger und erfahrene Benutzer geeignet, die ein spezifisches Problem verbessern möchten.

Wichtigste Bedingungen und Möglichkeiten

Der Workshop ist geeignet für eine funktionierende halbautomatische Sage mit eingebauter Kaffeemühle oder für eine funktionierende Sage mit einer geeigneten separaten Kaffeemühle. Eine Sage Bambino oder Bambino Plus hat keine eingebaute Kaffeemühle. Für diese Modelle muss daher eine funktionierende separate Kaffeemühle vorhanden sein. Erfahren Sie mehr über die Ausrüstung und Betreuung bei einem Sage Bambino Workshop zu Hause.

Barista Focusdauert circa 90 Minuten und Barista Mastercirca 120 Minuten. Ein bis fünf Teilnehmer fallen in denselben Workshoppreis. Bei mehr als fünf Teilnehmern ist eine vorherige Absprache und ein angepasstes Angebot erforderlich.

Warum Erklärungen in Ihrem eigenen Sage mehr bringen

Ein allgemeines Video kann zeigen, wo sich eine Taste befindet und wie sie funktioniert, aber nicht beurteilen, was zu Hause in Ihrer Tasse passiert. Der Geschmack wird durch die Kombination Ihrer Kaffeebohnen, der Einstellung der Mühle, der Menge des gemahlenen Kaffees, der Menge des Getränks in der Tasse und der Reihenfolge, in der Sie arbeiten, bestimmt.

Bei einer Sage mit integrierter Kaffeemühle, wie vielen Barista Express- und Barista Pro-Modellen, müssen Maschine und Mühle zusammen eingestellt werden. Bei einer Bambino arbeiten Sie hingegen mit einer separaten Mühle. Auch automatische oder unterstützte Funktionen bei einem Impress-Modell nehmen Ihnen nicht jede Entscheidung ab. Verwenden Sie eine Sage Barista Express und suchen Sie eine Erklärung, die speziell auf dieses Modell zugeschnitten ist? Dann schauen Sie sich den Sage Barista Express Workshop zu Hausean.

Deshalb üben Sie während des Trainings an Ihrer eigenen Ausrüstung. Sie sehen sofort, was eine Änderung bewirkt, schmecken den Unterschied und lernen eine feste Reihenfolge, die Sie am nächsten Morgen wieder verwenden können.

Man lernt nicht, eine zufällig gute Tasse Kaffee zuzubereiten, sondern zu verstehen, welchen Schritt man kontrollieren muss, wenn sich der Geschmack ändert.

Deelnemer plaatst de portafilter in een Sage Barista Express Impress tijdens een privé barista workshop aan huis op de eigen espressomachine.

Drei Komponenten, mit denen Sie Sage besser nutzen können

Bei Barista Focuswählen Sie maximal zwei Hauptkomponenten. Bei Barista Masterwerden alle drei Komponenten behandelt und zu einer kompletten Kaffeeroutine zusammengeführt.

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Teil 1: Kaffeebohnen auswählen und Ihre Sage sauber halten

Sie beginnen mit dem Kaffee, den Sie täglich trinken. Sie erfahren, was eine helle, mittlere oder dunkle Röstung geschmacklich bewirkt und warum ein frisches Röstdatum einen Unterschied machen kann. Sie besprechen auch, ob die Bohnen zu schwarzem Kaffee, Espresso oder Milchgetränken passen.

Danach befasst sich Geert-Jan mit der Reinigung der Maschine und der Kaffeemühle. Sie erhalten Erklärungen dazu, was täglich gereinigt werden muss, welche Teile regelmäßig Pflege benötigen und wie Sie die Dampfdüse richtig warten. So verhindern Sie, dass alte Kaffeereste oder Milchreste den Geschmack beeinflussen, und Sie wissen, welche einfache Routine zu Hause praktikabel ist.

Teil 2: Kaffeemühle und Kaffeegeschmack Schritt für Schritt verbessern

Sie stellen mehrere Tassen her und ändern immer nur eine Komponente. Sie lernen, was passiert, wenn die Mühle zu fein oder zu grob eingestellt ist, wenn Sie zu viel oder zu wenig gemahlenen Kaffee verwenden und wenn zu viel oder zu wenig Kaffee in der Tasse landet.

Geert-Jan erklärt dies anhand dessen, was Sie sehen und schmecken. Läuft der Kaffee sehr schnell und schmeckt er dünn oder sauer, ist eine andere Anpassung erforderlich, als wenn die Maschine kaum Kaffee durchlässt und das Ergebnis bitter wird.

Verwenden Sie eine Sage Barista Pro? Auf der Seite über den Sage Barista Pro Workshop zu Hauselesen Sie, wie das persönliche Training speziell auf dieses Modell zugeschnitten ist. Während des Workshops arbeiten Sie immer mit Ihren eigenen Einstellungen, Bohnen und Lieblingskaffeegetränken.

Teil 3: Milch aufschäumen und deinen Lieblings-Cappuccino zubereiten

Wenn du gerne Cappuccino, Flat White oder ein anderes Milchgetränk trinkst, übst du mit der Milch, die du normalerweise zu Hause verwendest. Du lernst, wie du zuerst eine kleine Menge Luft hinzufügst und die Milch dann rotieren lässt, sodass sie glatt und cremig wird, anstatt trocken und voller großer Blasen.

Du achtest auf Temperatur, Geräusch und Bewegung in der Milchkanne. Danach kombinierst du Kaffee und Milch und übst das ruhige Eingießen. Wenn die Grundlagen gut klappen, kannst du ein einfaches Herz oder eine andere Grundform ausprobieren. Ohne Milch kann dieser Teil nicht durchgeführt werden.

Gemalen koffie wordt in een portafilter gewogen op een koffieweegschaal tijdens een privé barista workshop aan huis met een Sage Barista Pro.

Was Ihnen eine persönliche Sage-Schulung konkret bringt

Du trainierst an der Maschine, die zu Hause bleibt

Alle Einstellungen und Vorgänge werden an deiner eigenen Sage und Kaffeemühle vorgenommen. Du musst also nicht das übersetzen, was du an einer anderen Maschine gelernt hast.

Espresso extractie op een Sage Oracle Jet tijdens een barista workshop aan huis, waarbij espresso in een shotglas wordt gezet op de eigen espressomachine.

Was Ihnen eine persönliche Sage-Schulung konkret bringt

Du weißt, welche Änderung du zuerst ausprobieren wirst

Sie lernen eine feste Kontrollreihenfolge für Kaffeebohnen, Kaffeemühle, Menge des gemahlenen Kaffees, Getränkemenge und Milch. Dadurch müssen Sie nicht mehr willkürlich mehrere Tasten gleichzeitig ändern.

Persoonlijke begeleiding bij koffiezetten tijdens een privé barista workshop aan huis op de eigen espressomachine.

Was Ihnen eine persönliche Sage-Schulung konkret bringt

Das Training ist auf das abgestimmt, was du gerne trinkst

Der Fokus kann auf schwarzem Kaffee, Espresso, Cappuccino, anderen Milchgetränken oder einer Kombination davon liegen. Das Kaffeegetränk und die Geschmackspräferenz des Teilnehmers bestimmen die praktischen Übungen.

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Wählen Sie die Sage-Schulung, die zu Ihrer Anforderung passt

Barista Focusdauert circa 90 Minuten und ist auf maximal zwei gewählte Schwerpunkte ausgelegt. Barista Masterdauert circa 120 Minuten und behandelt Kaffeebohnen und Reinigung, Kaffeebrühen und die Kaffeemühle, sowie Milch aufschäumen und grundlegende Latte Art. Beide Varianten finden bei dir zu Hause an deiner eigenen funktionierenden Sage und Kaffeemühle statt. Die Inhalte werden vorab auf deine wichtigsten Fragen abgestimmt.

Für angehende und erfahrene Sage-Anwender

Das Training ist geeignet, wenn Sie gerade eine Sage gekauft haben oder schon länger bemerken, dass der Geschmack variiert. Sowohl Modelle mit integrierter Kaffeemühle als auch geeignete Modelle mit separater Kaffeemühle sind möglich.

Auch wenn Ihre Sage bestimmte Schritte begleitet, ist es wichtig zu verstehen, welche Kaffeebohnen Sie verwenden, welchen Geschmack Sie suchen und welche Einstellung Sie ändern. Haben Sie ein Modell mit unterstützter Dosierung und Anpressen? Dann sehen Sie sich das Sage Barista Express Impress Training zu Hausefür die modellbezogene Erklärung an.

Sie können alleine teilnehmen, aber auch mit Ihrem Partner, Ihrer Familie oder einer kleinen Gruppe. Ein bis fünf Teilnehmer fallen in den gleichen Workshop-Preis. Eingeladene Gäste dürfen eine zusätzliche geeignete Maschine mitbringen, aber die verfügbare Zeit wird dann auf mehr Teilnehmer und Maschinen aufgeteilt.

Warum eine persönliche Erklärung auch bei einem geführten Sage-Modell hilft

Ein Touchscreen, automatische Schritte oder voreingestellte Optionen können die Kaffeezubereitung vereinfachen. Sie beurteilen jedoch nicht, ob Ihre Kaffeebohnen Ihrem Geschmack entsprechen, warum schwarzer Kaffee bitter wird oder warum das Verhältnis von Kaffee zu Milch in Ihrem Cappuccino nicht stimmt.

Verwenden Sie eine Sage Barista Touch Impress? Dann erfahren Sie mehr über den Sage Barista Touch Impress Workshop zu Hause. Während dieses Trainings werden die Erklärungen an die Funktionen Ihrer eigenen Maschine und an die Getränke angepasst, die Sie zu Hause tatsächlich zubereiten.

In jedem Workshop lernen Sie an Ihrer eigenen Sage, in Ihrer eigenen Küche und mit Ihren eigenen Bohnen und Milch. So können Sie die besprochenen Schritte im Anschluss direkt wiederholen.

Melk opschuimen met persoonlijke uitleg tijdens een privé barista workshop aan huis op de eigen espressomachine.

Ab-Preis und persönlicher Gesamtpreis

Barista Focusvon ca. 90 Minuten ist ab 179 € möglich und Barista Mastervon ca. 120 Minuten ab 219 €. Diese Startpreise gelten für Standorte in Utrecht mit einer begrenzten Anreisedistanz vom Abfahrtsort von Geert-Jan. Der endgültige Gesamtpreis hängt von der Variante, dem Standort, der Anreisedistanz und der praktischen Durchführbarkeit ab. Der vorab vereinbarte Preis beinhaltet die Mehrwertsteuer, Vorbereitung, Reisezeit, Reisekosten, eventuelle Parkgebühren, Materialien, Workshop und Standard-Nachbetreuung.

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Nach Ihrer Anfrage stimmen wir den Workshop ab; nach Bestätigung und Bezahlung ist Ihre Reservierung verbindlich.

Persönliches Training an Ihrer eigenen Sage und Kaffeemühle

Auswahl zwischen Barista Focus und Barista Master

Verwendung einer mitgebrachten Waage, eines Shotglases und von Aficionado-Kaffeebohnen. Erwerb von Barista-Tools und Reinigungsmitteln möglich.

Abschluss-E-Mail, Downloads und einige Wochen Zeit für kurze Nachfragen
💬 Bespreek je hulpvraag via WhatsApp

Was Kaffeeliebhaber sagen

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Hier finden Sie kurze Antworten zu geeigneten Sage-Maschinen, Workshop-Formaten, Kaffeegetränken, Zubereitung und dem Unterschied zwischen Training und Reparatur.

Häufig gestellte Fragen zur Unterstützung bei einer Sage Kaffeemaschine

Welche Sage-Kaffeemaschinen sind für das Training geeignet?

Das Training ist geeignet für eine funktionierende halbautomatische Sage mit integrierter Kaffeemühle oder einer geeigneten separaten Kaffeemühle. Bei einer Sage Bambino oder Bambino Plus benötigen Sie beispielsweise eine separate Kaffeemühle. Vollautomaten, Kapselmaschinen, Padmaschinen, manuelle Hebelmaschinen, defekte Geräte, Maschinen ohne Dampflanze und Maschinen, die ausschließlich mit vorgemahlenem Kaffee betrieben werden, sind nicht geeignet.

Kann ich auch Hilfe bekommen, wenn ich hauptsächlich schwarzen Kaffee oder Cappuccino trinke?

Ja. Das Training wird auf die Art von Kaffee abgestimmt, die Sie zu Hause gerne trinken. Bei schwarzem Kaffee schauen Sie sich zuerst den konzentrierten Kaffee (Espresso) aus der Maschine an und eventuell die Menge an heißem Wasser, die Sie hinzufügen. Für Cappuccino und andere Milchgetränke üben Sie zusätzlich das Aufschäumen von Milch, die Temperatur, das Verhältnis von Kaffee und Milch und das ruhige Eingießen.

Was ist der Unterschied zwischen Barista Focus und Barista Master?

Barista Focusdauert etwa 90 Minuten. Sie wählen maximal zwei Module aus Kaffeebohnen und Reinigung, Kaffeezubereitung und Kaffeemühle, oder Milchaufschäumen und grundlegender Latte Art. Barista Masterdauert etwa 120 Minuten und behandelt alle drei Module. Focusist ab 179 € und Masterab 219 € erhältlich; Sie erhalten immer im Voraus einen persönlichen Gesamtpreis für Ihren Standort.

Kann Geert-Jan meine kaputte Sage reparieren?

Nein. Der Workshop ist eine praktische Schulung und kein technischer Reparaturservice. Kleinere Einstellungen, Bedienungs- und Anwendungsprobleme können besprochen werden, aber die Maschine und Kaffeemühle müssen funktionsfähig sein. Sollte sich bei der Ankunft herausstellen, dass die Ausrüstung defekt ist oder von den vorher gemachten Angaben abweicht, wird die reservierte Zeit nach Möglichkeit mit den funktionierenden Teilen gefüllt.

Was muss ich für das Sage-Training vorbereiten?

Sorgen Sie für eine funktionierende Sage, eine funktionierende integrierte oder separate Kaffeemühle, vorzugsweise mindestens 250 Gramm Ihrer eigenen Kaffeebohnen, einen passenden Tamper, Milchkännchen, Tücher und Tassen. Für das Aufschäumen von Milch wird mindestens ein Liter kalte Milch benötigt; bei mehreren Teilnehmern ist mehr Milch sinnvoll. Sorgen Sie außerdem für etwa zwei Quadratmeter Arbeitsfläche, eine Steckdose und ein Waschbecken mit fließendem Wasser in unmittelbarer Nähe. Sollten Ihre eigenen Bohnen nicht verwendbar oder nicht vorhanden sein, kann Geert-Jan den mitgebrachten Aficionado verwenden.

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Sie können hier Kontakt mit Geert-Jan de Baristaman aufnehmen

Ihre Sage Kaffeemaschine mit Unterstützung vor Ort nutzen lernen

Den Umgang mit einer Sage-Kaffeemaschine zu erlernen, geht über das Wissen hinaus, welche Taste man drücken muss. Der Geschmack in der Tasse entsteht durch eine Kombination aus den richtigen Kaffeebohnen, der Einstellung der Kaffeemühle, der Menge an gemahlenem Kaffee, der Getränkemenge und der Art und Weise, wie die Handlungen ausgeführt werden. Bei Cappuccino und anderen Milchgetränken kommen noch die Temperatur und Struktur der Milch hinzu.

Während eines persönlichen Sage-Trainings zu Hause beobachtet Geert-Jan, wie Sie normalerweise Kaffee zubereiten. So kann er genau erklären, an welcher Stelle etwas schiefgeht. Vielleicht läuft der Kaffee sehr schnell durch, bleibt er fast stehen, schmeckt schwarzer Kaffee bitter oder verschwindet der Kaffeegeschmack in Ihrem Cappuccino. Indem Sie immer nur eine Änderung vornehmen, lernen Sie, welche Auswirkungen diese Änderung hat.

Der Workshop ist für geeignete halbautomatische Sage-Maschinen mit einer funktionierenden integrierten oder separaten Kaffeemühle gedacht. Es handelt sich weder um einen Reparaturservice noch um ein Training an einer beliebigen Demonstrationsmaschine. Sie arbeiten zu Hause mit Ihren eigenen Bohnen, Milch, Tassen und täglichen Gewohnheiten.

Geert-Jan bietet diese Schulungen hauptsächlich in Utrecht, Mittel-Niederlanden und den umliegenden Teilen der Randstad an. Andere Orte sind nach Absprache möglich. Nach Ihrer Anfrage erhalten Sie vorab einen persönlichen Gesamtpreis, damit klar ist, welche Workshop-Form, welcher Standort und welche Kosten vereinbart wurden.

Fordern Sie Ihren persönlichen Gesamtpreis anSo funktioniert der Privat-Workshop

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Das Training wird auf den Kaffee abgestimmt, den Sie gerne trinken, wie schwarzen Kaffee, Espresso, Cappuccino oder ein anderes Milchgetränk. Sie wählen Barista Focus von ca. 90 Minuten ab 179 € oder Barista Master von ca. 120 Minuten ab 219 €. Ein bis fünf Teilnehmer fallen in denselben Workshop-Preis. Nach Ihrer Anfrage erhalten Sie einen persönlichen Gesamtpreis für Ihren Standort.