Privat bei dir zu Hause

Auf deiner eigenen SMEG und Kaffeemühle

Ca. 120 Minuten individuelles Training

Gesamtpreis und Möglichkeiten im Voraus

Privater Barista-Workshop an deiner eigenen SMEG-Espressomaschine

Ein SMEG Barista-Workshop zu Hause ist für Heim-Baristas gedacht, die lernen möchten, ihre eigene halbautomatische Espressomaschine und Kaffeemühle besser zu bedienen. Geert-Jan kommt zu Ihnen nach Hause und arbeitet mit der SMEG, den Kaffeebohnen, der Milch und der Kücheneinrichtung, die Sie täglich verwenden. Die Kaffeemühle kann in die Maschine eingebaut oder separat neben der Maschine stehen.

Während Barista Mastervon ca. 120 Minuten behandeln Sie Kaffeebohnen und Reinigung, Espressozubereitung und Kaffeemühleneinstellung, Milchaufschäumen und grundlegende Latte Art. Sie messen, wie viel gemahlenen Kaffee Sie verwenden, wie viel Espresso in die Tasse kommt und wie lange dies dauert. Danach schmecken Sie, was sich ändert, wenn Sie eine Einstellung anpassen.

Der Workshop ist für einen bis fünf Teilnehmer geeignet. Nach Ihrer Anfrage werden die Geräte, der Standort und die praktischen Möglichkeiten bewertet und Sie erhalten einen persönlichen Gesamtpreis.

Twee roze porseleinen espressokopjes (60 ml) vullen zich met espresso onder een stoompijpje-machine van Sage of De’Longhi. Ontworpen voor thuisbarista’s die het beste uit hun cremalaag willen halen, in stijlvol en stevig roze porselein.

Deine SMEG funktioniert, aber dein Espresso ist jedes Mal anders

Ein Espresso läuft zu schnell und schmeckt dünn oder sauer, während der nächste zu langsam läuft und bitter wird. Sie drehen an der Kaffeemühle, verwenden mehr oder weniger Kaffee und versuchen es erneut, wissen aber nicht, welche Anpassung wirklich einen Unterschied gemacht hat. Dadurch ist es schwierig, ein gutes Ergebnis zu wiederholen.

  • Du stellst die Kaffeemühle immer wieder feiner und gröber ein.

    Ohne eine feste Ausgangsbasis wird das Einstellen schnell zum Probieren und Zurücksetzen. Du lernst zuerst zu messen, was passiert, und danach nur eine Einstellung gleichzeitig anzupassen. So wird klarer, warum der Espresso schneller oder langsamer läuft.

  • Der Geschmack ändert sich von Tasse zu Tasse

    Ein saurer, bitterer oder wässriger Espresso kann verschiedene Ursachen haben. Die Kaffeebohnen, der Mahlgrad, die Kaffeemenge, die Espressomenge und die Durchlaufzeit müssen zusammen beurteilt werden. Sie lernen, welche Kontrolle als erste logisch ist.

  • Milch und Wartung bleiben getrennte Themen

    Die Farbe ist nicht langlebig.
Fordern Sie Ihr persönliches Gesamtangebot an
Een privé barista workshop op een SMEG-espressomachine en koffiemolen

Ist meine SMEG für diesen Workshop geeignet?

Ja, wenn Sie einen funktionierenden SMEG-Halbautomaten verwenden, bei dem Sie den Kaffee selbst mahlen, den Siebträger füllen und Espresso zubereiten. Die Kaffeemühle kann in die SMEG integriert oder separat neben der Maschine stehen. Für das Aufschäumen von Milch und Latte Art ist eine funktionierende Dampfdüse erforderlich.

Für wen ist Barista Master gedacht?

Barista Master ist sinnvoll, wenn Sie gerade eine SMEG-Halbautomatikmaschine gekauft haben, die Kaffeemühle nicht zuverlässig einstellen können oder immer wieder mit saurem, bitterem, wässrigem oder wechselhaftem Espresso zu kämpfen haben. Der Workshop ist auch geeignet, wenn Sie lernen möchten, Kaffeebohnen besser auszuwählen, Milch aufzuschäumen oder Ihre Reinigungsroutine zu verbessern. Sie können alleine teilnehmen oder mit Ihrem Partner, Ihrer Familie oder einer kleinen Gruppe üben. Auch Heimbaristas mit mehr Erfahrung können wiederkehrende Probleme analysieren lassen. Möchten Sie sich auf ein bestimmtes Thema konzentrieren? Dann können Sie auch den 90-minütigen Barista Focus buchen.

Wichtige Details

  • Privatworkshop bei Ihnen zu Hause
  • An Ihrer eigenen funktionierenden SMEG-Halbautomatik
  • Mit einer eingebauten oder separaten funktionierenden Kaffeemühle
  • Barista Master von ca. 120 Minuten
  • Alle drei Hauptkomponenten enthalten
  • Ein bis fünf Teilnehmer zum gleichen Workshop-Preis
  • Möglich ab 219 €
  • Persönlicher Gesamtpreis vor Zahlung
  • Abschluss-E-Mail, Downloads und kurze Folgefragen inklusive
  • Barista Focusmöglich von ca. 90 Minuten mit 1 oder 2 Komponenten

Warum das Üben auf der eigenen SMEG mehr bringt

Eine Einstellung, die an einer Trainingsmaschine gut funktioniert, muss zu Hause nicht dasselbe Ergebnis liefern. Ihre SMEG, Kaffeemühle, Filterhalter, Kaffeebohnen, Milch und Küchenroutine bilden zusammen eine praktische Anordnung. Auch die Menge des gemahlenen Kaffees, der Platz für eine Waage und die Leistung der Dampfdüse können variieren.

Während des Workshops sehen Sie sofort, was mit Ihren eigenen Geräten geschieht. Sie wiegen, wie viel Kaffee Sie verwenden, messen, wie viel Espresso in die Tasse gelangt, und beobachten, wie lange dies dauert. Dann probieren Sie das Ergebnis und ändern eine logische Einstellung.

Dadurch lernen Sie kein einzelnes Rezept oder eine bestimmte Mahlgradeinstellung auswendig. Sie entwickeln eine Arbeitsweise, mit der Sie später wieder anpassen können, wenn Sie eine andere Tüte Kaffeebohnen öffnen oder feststellen, dass der Espresso anders läuft.

Sie lernen nicht nur, welche Einstellung gerade funktioniert, sondern auch, wie Sie diese später selbst neu anpassen.

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So bauen wir deine SMEG-Kaffeeroutine Schritt für Schritt auf

Barista Masterkombiniert drei sich gegenseitig beeinflussende Komponenten. Zuerst schauen Sie sich an, was Sie verwenden, dann lernen Sie, wie man misst und einstellt, und schließlich bringen Sie Espresso und Milch in Ihren täglichen Kaffeegetränken zusammen.

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1. Kaffeebohnen auswählen und die Ausstattung sauber halten

Sie betrachten die Kaffeebohnen, die Sie zu Hause verwenden, und besprechen, wie Herkunft, Arabica und Robusta, Röstung, Röstdatum, Frische und Lagerung den Geschmack beeinflussen. Sie erfahren, warum eine helle Röstung anders reagieren kann als eine dunkle Espresso-Mischung und warum das Haltbarkeitsdatum nicht dasselbe aussagt wie das Röstdatum. Auch die wichtigsten Reinigungsroutinen werden behandelt. Denken Sie an die Brühgruppe, den Siebträger, die Kaffeemühle und die Dampfdüse. So lernen Sie besser zu unterscheiden, ob ein enttäuschender Espresso durch die Bohnen, die Einstellungen oder Verschmutzung verursacht wird.

2. Espresso messen und die Kaffeemühle einstellen

Du lernst, mit drei messbaren Komponenten zu arbeiten: wie viel gemahlener Kaffee verwendet wird, wie viel Espresso in die Tasse gelangt und wie lange das Wasser dafür braucht. Der Mahlgrad bestimmt auch, wie viel Widerstand das Wasser auf dem Weg erfährt. Ist die Kaffeemühle zu grob eingestellt, fließt der Espresso meist leichter durch. Ist sie zu fein eingestellt, kann der Durchfluss stark verlangsamt werden. Du ziehst mehrere Shots, vergleichst die Messungen und schmeckst, was sich verändert. Dabei lernst du, jeweils eine Variable anzupassen und sauren, bitteren, dünnen oder schweren Espresso gezielter zu beurteilen.

3. Milch aufschäumen und grundlegende Latte Art

Sie üben mit der Milch, die Sie normalerweise zu Hause verwenden. Sie lernen, wann Sie Luft hinzufügen, wie Sie die Milch im Kännchen kreisen lassen und wie Sie große Blasen oder steifen Schaum vermeiden. Auch die Temperatur und der Glanz der Milch werden besprochen. Danach kombinieren Sie den Espresso mit der aufgeschäumten Milch und üben die Basistechnik für ein einfaches Herz. Wenn Zeit und Technik es zulassen, kann auch eine erste Tulpe versucht werden. Ohne gekühlte Milch kann dieser praktische Teil nicht durchgeführt werden.

Een privé barista workshop op een SMEG-espressomachine en koffiemolen

Was du nach dem Workshop selbst besser kannst

Du weißt, was du als Erstes überprüfst

Wenn Ihr Espresso anders schmeckt, müssen Sie nicht wahllos mehrere Einstellungen ändern. Sie lernen zunächst, die Kaffeebohnen, die Menge des gemahlenen Kaffees, die Menge des Espressos, die Durchlaufzeit und die Reinigung zu beurteilen. Dadurch wird die nächste Anpassung besser erklärbar.

Dubbele espresso extractie van 60 ml in shotglas op weegschaal met controle van doorlooptijd tussen 25 en 30 seconden

Was du nach dem Workshop selbst besser kannst

Du entwickelst eine wiederholbare Kaffeeroutine

Du führst die wichtigsten Handlungen immer in der gleichen Reihenfolge aus. Dadurch werden Unterschiede besser sichtbar und du kannst später gezielter nachjustieren, wenn du einen neuen Sack Kaffeebohnen öffnest oder der Espresso schneller oder langsamer läuft.

Melk opschuimen met persoonlijke uitleg tijdens een privé barista workshop aan huis op de eigen espressomachine.

Was du nach dem Workshop selbst besser kannst

Im Anschluss können Sie noch Fragen stellen

Nach dem Workshop erhalten Sie eine umfassende Abschluss-E-Mail mit einer Zusammenfassung, Checklisten und zusätzlichen Erläuterungen. In den ersten Wochen können Sie kurze Fragen zu Einstellungen und Techniken stellen, die während des Workshops behandelt wurden.

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Geert-Jan geeft thuis een persoonlijke barista workshop op een pompgestuurde La Pavoni espressomachine en koffiemolen.

Barista Master an Ihrer eigenen SMEG: ca. zwei Stunden persönliche Betreuung

Geert-Jan kommt zu Ihnen nach Hause und arbeitet gemeinsam mit Ihnen an Ihrer geeigneten SMEG-Halbautomatikmaschine und Kaffeemühle. Barista Master kombiniert Kaffeebohnen und Reinigung, Espressozubereitung und Kaffeemühleneinstellung, Milchaufschäumen und grundlegende Latte Art. Sie führen die Handlungen selbst aus und können während des gesamten Workshops Fragen stellen. Der Inhalt wird auf Ihre Geräte, Erfahrung, Geschmackspräferenzen und täglichen Kaffeegewohnheiten abgestimmt.

Für wen zwei Stunden die beste Wahl sind

Barista Masterricht sich an Heimbäcker, die die Grundlagen vollständig erlernen möchten. Das ist besonders sinnvoll, wenn Sie gerade eine SMEG gekauft haben oder mehrere Probleme gleichzeitig auftreten. Sie müssen vorher nicht genau wissen, wo die größte Verbesserung liegt. Sie können alleine teilnehmen oder maximal vier weitere Teilnehmer einladen. Ein bis fünf Teilnehmer fallen in denselben Workshop-Preis. Die verfügbare Zeit bleibt circa zwei Stunden, wodurch mehr Teilnehmer weniger individuelle Übungszeit pro Person bedeutet.

Warum ein kompletter Workshop sinnvoll ist

Was dich erwartet
Deelnemers oefenen samen met hun eigen espressomachine tijdens een privé barista workshop in de keuken thuis.

Ab 219 €, immer mit einem persönlichen Gesamtpreis

Barista Masterdauert ca. 120 Minuten und ist ab 219 € möglich. Dieser Startpreis gilt für Standorte in Utrecht mit einer begrenzten Anreisedistanz vom Abfahrtsort von Geert-Jan. Der endgültige Preis hängt vom Workshop-Standort, der Anreisedistanz und der praktischen Machbarkeit ab. Vor der Bezahlung erhalten Sie einen Gesamtpreis, der unter anderem Mehrwertsteuer, Vorbereitung, Reisezeit, Reise- und eventuelle Parkkosten, Materialien, den Workshop und die Standard-Nachbetreuung beinhaltet. Barista Focusdauert ca. 90 Minuten und ist ab 179 € möglich.

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Nach Ihrer Anfrage erhalten Sie zunächst eine persönliche Rückmeldung mit den Möglichkeiten, dem Gesamtpreis und den verfügbaren Terminen.

Kaffeebohnen, Reinigung und Wartung

Espresso messen und Kaffeemühle einstellen

Milchaufschäumen und grundlegende Latte Art

350 Gramm Aficionado, Abschluss-E-Mail, Downloads und kurze Folgefragen
💬 Bespreek je hulpvraag via WhatsApp

Was Kaffeeliebhaber sagen

4.93 ★ (169)
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Hier findest du praktische Antworten zu geeigneten SMEG-Maschinen, den Inhalten von Barista Master, Vorbereitung, Teilnehmern, Kosten und was nach dem Workshop passiert.

Häufig gestellte Fragen zum SMEG Barista-Workshop zu Hause

Ist jede SMEG-Espressomaschine für den Workshop geeignet?

Der Workshop ist für eine funktionierende SMEG-Halbautomatikmaschine konzipiert, bei der Sie den Kaffee selbst mahlen, den Siebträger füllen und Espresso zubereiten. Die Kaffeemühle kann in die Maschine eingebaut oder separat neben der SMEG stehen. Für das Aufschäumen von Milch und Latte Art ist eine funktionierende Dampfdüse erforderlich. Vollautomaten, Kapselmaschinen, Padmaschinen, manuelle Hebelmaschinen, Maschinen, die ausschließlich mit vorgemahlenem Kaffee verwendet werden, und defekte Geräte sind nicht geeignet. Geben Sie daher bei Ihrer Anfrage immer das genaue Modell der Espressomaschine und Kaffeemühle an.

Was lerne ich im Barista Master und wie lange dauert der Workshop?

Barista Masterdauert ca. 120 Minuten. Sie behandeln die Auswahl und Reinigung von Kaffeebohnen, die Zubereitung von Espresso und die Einstellung der Kaffeemühle, das Aufschäumen von Milch und grundlegende Latte Art. Sie wiegen Kaffee und Espresso, messen die Durchlaufzeit, ziehen mehrere Shots und probieren, was sich ändert, wenn Sie eine Einstellung anpassen. Fragen können während des gesamten Workshops gestellt werden.

Was kostet ein privater SMEG Barista Workshop zu Hause?

Barista Masterist ab 219 € erhältlich. Dieser Startpreis gilt für Standorte in Utrecht mit begrenzter Reiseentfernung von der Abfahrtsadresse von Geert-Jan. Der Endpreis hängt von Ihrem Standort, der Reiseentfernung und der praktischen Machbarkeit ab. Nach Ihrer Anfrage erhalten Sie vor der Zahlung einen persönlichen Gesamtpreis, der u.a. Mehrwertsteuer, Vorbereitung, Reisezeit, Reise- und eventuelle Parkkosten, Materialien, den Workshop und die Standard-Nachbetreuung beinhaltet.

Was soll ich vorbereiten und dürfen andere Leute mitmachen?

Stellen Sie am besten mindestens 250 Gramm Kaffeebohnen bereit, die Sie normalerweise zu Hause verwenden, und mindestens einen Liter gekühlte Milch. Halten Sie auch Ihre funktionierende SMEG-Maschine, Kaffeemühle, Milchkännchen, passenden Tamper, Tücher und Tassen bereit. Es wird etwa zwei Quadratmeter freie Arbeitsfläche benötigt, mit einer Steckdose und einem Waschbecken in unmittelbarer Nähe. Ein bis fünf Teilnehmer fallen in den gleichen Workshop-Preis. Bei mehr Teilnehmern wird die verfügbare Übungszeit auf mehr Personen verteilt.

Wird mein SMEG repariert und was erhalte ich danach?

Der Workshop ist eine Schulung und kein Reparaturservice. Einstellungen und Nutzungsprobleme können besprochen werden, technische Reparaturen sind jedoch nicht Teil der Dienstleistung. Im Anschluss erhalten Sie eine ausführliche Abschluss-E-Mail mit Zusammenfassung, Downloads, Checklisten und zusätzlichen Erläuterungen. In den ersten Wochen können Sie kurze Fragen zu den im Workshop behandelten Techniken und Einstellungen stellen.

Ich hätte eine andere Frage...

Sie können hier Kontakt mit Geert-Jan de Baristaman aufnehmen

Ihre SMEG Espressomaschine zu Hause einstellen und benutzen lernen

Ein SMEG-Halbautomat gibt dir selbst Einfluss auf den Kaffee, der in der Tasse landet. Du wählst die Kaffeebohnen, bestimmst wie viel Kaffee du mahlst, bereitest den Siebträger vor und entscheidest wie viel Espresso du durchlaufen lässt. Diese Freiheit macht Espresso interessant, kann aber am Anfang auch verwirrend sein.

Wenn ein Espresso sauer, bitter oder wässrig schmeckt, ist ein neues Zubehör nicht automatisch die Lösung. Zuerst muss klar sein, welcher Schritt geändert wird. Sind die Bohnen noch frisch? Ist die Kaffeemühle zu fein oder zu grob eingestellt? Verwendest du immer die gleiche Menge Kaffee? Kommt jedes Mal die gleiche Menge Espresso in die Tasse? Ist die Maschine sauber?

Während des privaten Workshops bringst du diese Fragen auf eine feste Arbeitsweise zurück. Wenn du zuerst alle allgemeinen Geschäftsbedingungen, Standortbedingungen und Vorbereitungen einsehen möchtest, lies mehr über den privaten Barista-Workshop zu Hause an deiner eigenen Espressomaschine.

Wenn du die drei wichtigsten Messungen später in Ruhe wiederholen möchtest, schließt Die 3 Goldenen Regeln des Espressoan die praktische Einstellung an. Für eine feste Reinigungsroutine kannst du die Erklärungen zur Reinigung und Pflege deiner Espressomaschineals Nachschlagewerk verwenden.

Bist du bereit, deine eigene SMEG und Kaffeemühle zusammen mit Geert-Jan zu beurteilen? Fordere deinen persönlichen Gesamtpreis und verfügbare Termine an.

Fordern Sie Ihr persönliches Gesamtangebot anSehen Sie, wie der Privat-Workshop funktioniert

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Während dieses privaten SMEG-Barista-Workshops kommt Geert-Jan zu Ihnen nach Hause und Sie arbeiten an Ihrer eigenen funktionierenden SMEG-Halbautomatikmaschine mit eingebauter oder separater Kaffeemühle. In etwa 120 Minuten behandeln Sie Kaffeebohnen und Reinigung, Espressozubereitung und Kaffeemühleneinstellung, Milchaufschäumen und grundlegende Latte Art. Nach Ihrer Anfrage erhalten Sie zunächst einen persönlichen Gesamtpreis und verfügbare Termine.