• De kleine witte tampermat met hoek van Barista Essentials
  • De kleine witte tampermat met hoek op de rand van het werkblad met een tamper
  • Detail van de hoek van de kleine witte tampermat met hoek
  • Koffie aandrukken op de kleine witte tampermat met hoek
  • Een portafilter en tamper boven de kleine witte tampermat met hoek
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140 × 125 mm; prüfe den verfügbaren Platz und die Form deiner Arbeitsplattenkante.

Tampermatte mit Ecke klein weiß – für die kompakte Kaffee-Ecke

Tampermatte mit Ecke klein weiß – für die kompakte Kaffee-Ecke

Auch eine kleine Kaffee-Ecke muss beim Tampen nicht unordentlich werden. Diese weiße Tampermatte mit Ecke bietet dem Siebträger einen eigenen Platz am Rand deiner Arbeitsfläche. Die Matte misst 140 × 125 mm und besteht aus 5 mm dickem Silikon. So bleibt dein Arbeitsplatz kompakt und lässt sich nach der Kaffeezubereitung leicht reinigen.

  • Kompakte Arbeitsfläche am Rand deiner Arbeitsplatte
  • Silikonmatte mit abgewinkeltem Rand, 5 mm dick
  • Abspülen oder in der Spülmaschine reinigen
€13,95
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Vollständige Details anzeigen

Wichtigste Spezifikationen

  • Marke

    Barista Essentials

  • Produkttyp

    Silikon-Tampermatte mit abgewinkeltem Rand

  • Größe / Inhalt

    Silikon-Tampermatte mit abgewinkeltem Rand

  • Geeignet für

    Zubehör für die Arbeitsplatte ohne feste Verbindung zur Maschine. Kleine Ausführung mit 140 × 125 mm und einem über die Arbeitsplattenkante hängenden Rand.

  • Material / Ausführung

    Silikon

  • Reinigung / Wartung

    Entferne loses Kaffeemehl mit einer Kaffeebürste. Spüle die Matte ab oder reinige sie laut Lieferant in der Spülmaschine. Trockne die Matte und die Arbeitsplatte, bevor du sie zurücklegst. Für die letzten Tropfen kannst du ein weiches Baristatuch verwenden.

  • Farbe

    Weiß

  • Packungsinhalt

    Eine kleine weiße Tampermatte mit abgewinkeltem Rand. Der abgebildete Tamper, Siebträger und weitere Hilfsmittel sind nicht enthalten.

Warum das zu besserem Kaffee führt

Beim Kaffeekochen landet der Siebträger jedes Mal an einer anderen Stelle auf der Arbeitsplatte. So bleibt Kaffeemehl liegen und du musst erneut einen Platz zum Tampen suchen. Eine kompakte Matte am Rand gibt diesem Handgriff einen festen Platz.

Diese weiße Ausführung bietet eine Silikon-Arbeitsfläche von 140 × 125 mm am Rand deiner Arbeitsplatte. Der abgewinkelte Teil hängt über die Kante nach unten. So hast du beim Tampen einen klar definierten Platz für den Siebträger.

Die Matte ist 5 mm dick und hat einen erhöhten Rand. Das hilft, loses Kaffeemehl an einer Stelle zu halten. Die Matte tampt nicht für dich und gleicht einen schiefen Tamp nicht von selbst aus; deine Arbeitsweise bleibt wichtig.

Ein fester Platz zum Tampen, ohne viel Arbeitsfläche zu beanspruchen.

De kleine witte tampermat met hoek van Barista Essentials

Für wen ist das geeignet?

Geeignet, wenn du neben deiner Maschine wenig freien Platz hast und vor allem einen festen Platz zum Tampen suchst. Die weiße Oberfläche ist eine Farbwahl; Funktion und Maße entsprechen denen der kleinen Ausführung in der anderen Farbe.

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Für wen ist das nicht nötig?

Wenn du mehrere Werkzeuge mit ausreichend Abstand nebeneinander ablegen möchtest, kann dieses kleine Format zu eng sein. Hast du bereits eine passende Tampermatte, mit der du gut arbeitest, musst du sie nicht ersetzen. Eine Matte mit abgewinkeltem Rand ist auch keine gute Wahl, wenn du die Kante der Arbeitsplatte nicht frei nutzen kannst.

Passt das zu Ihrer Maschine, Routine oder Anwendung?

  • Kompatibilität

    Diese Matte wird nicht an deiner Maschine befestigt. Prüfe deshalb den Platz, an dem du sie benutzen möchtest: Passen 140 × 125 mm auf den ebenen Teil deiner Arbeitsplatte, und kann der abgewinkelte Rand frei über die Kante hängen?

    Eine stark abgerundete oder anders geformte Kante kann sich anders verhalten als die gerade Kante auf den Produktfotos. Achte auch darauf, dass keine Schublade und keine Schranktür gegen den herabhängenden Rand stößt. Der Lieferant gibt kein separates Maß für diesen herabhängenden Teil an.

    Stelle deinen Siebträger so ab, dass er stabil aufliegt und du gerade tampen kannst. Eine Matte ist keine Klemme. Wenn dein Siebträger weiterhin kippt, wähle eine andere Stütze oder eine geeignete Stelle auf der Arbeitsplatte.

  • Format

    Diese Matte wird nicht an deiner Maschine befestigt. Prüfe deshalb den Platz, an dem du sie benutzen möchtest: Passen 140 × 125 mm auf den ebenen Teil deiner Arbeitsplatte, und kann der abgewinkelte Rand frei über die Kante hängen?

    Eine stark abgerundete oder anders geformte Kante kann sich anders verhalten als die gerade Kante auf den Produktfotos. Achte auch darauf, dass keine Schublade und keine Schranktür gegen den herabhängenden Rand stößt. Der Lieferant gibt kein separates Maß für diesen herabhängenden Teil an.

    Stelle deinen Siebträger so ab, dass er stabil aufliegt und du gerade tampen kannst. Eine Matte ist keine Klemme. Wenn dein Siebträger weiterhin kippt, wähle eine andere Stütze oder eine geeignete Stelle auf der Arbeitsplatte.

  • Maschinen und Maler

    Zum manuellen Tampen an einer geeigneten Arbeitsplattenkante

  • Technische Daten

    Zubehör für die Arbeitsplatte ohne feste Verbindung zur Maschine. Kleine Ausführung mit 140 × 125 mm und einem über die Arbeitsplattenkante hängenden Rand.
Privé barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Tipp von Geert-Jan dem Barista-Mann

Mit über 10 Jahren Erfahrung in der Durchführung von Barista-Workshops zu Hause, im Büro und in Amsterdam, teilt Geert-Jan gerne seine Ratschläge.

Wer ist Geert-Jan?

Aus der Praxis:

Mein Rat als Geert-Jan de Baristaman: Lass eine feste Arbeitsreihenfolge entscheidend sein. Lege die Matte an einen gut erreichbaren Platz, stelle den Siebträger darauf und tampe gerade. Eine weiße Matte kann gut zu deiner Kaffeeecke passen, doch deine Arbeitsweise entscheidet darüber, ob dieser Platz praktisch ist.

Mein Rat:

Lege die Matte auf eine saubere, trockene Arbeitsplatte und lass den abgewinkelten Teil über eine geeignete Kante hängen. Prüfe, ob die Matte flach aufliegt und nicht verrutscht, wenn du den Siebträger daraufstellst.

Verteile das Kaffeemehl im Filtersieb und stütze den Siebträger an einer stabilen Stelle ab. Setze deinen Tamper gerade auf das Kaffeemehl und drücke senkrecht nach unten. Bewahre deine Kaffeewaage dort auf, wo du wiegst; diese Matte ersetzt den Wiegeschritt nicht.

Entferne nach der Zubereitung loses Kaffeemehl von der Matte. Hebe sie regelmäßig an und reinige und trockne auch die Arbeitsplatte darunter. So bleiben weder Kaffeereste noch Tropfen dazwischen zurück.

Koffie aandrukken op de kleine witte tampermat met hoek

So verwenden Sie es in Ihrer Kaffeeroutine

Ein Barista-Tool funktioniert erst dann richtig gut, wenn man weiß, wie es in die eigene Routine passt.

In die Routine einsteigen:

Lege die Matte auf eine saubere, trockene Arbeitsplatte und lass den abgewinkelten Teil über eine geeignete Kante hängen. Prüfe, ob die Matte flach aufliegt und nicht verrutscht, wenn du den Siebträger daraufstellst.

Verteile das Kaffeemehl im Filtersieb und stütze den Siebträger an einer stabilen Stelle ab. Setze deinen Tamper gerade auf das Kaffeemehl und drücke senkrecht nach unten. Bewahre deine Kaffeewaage dort auf, wo du wiegst; diese Matte ersetzt den Wiegeschritt nicht.

Entferne nach der Zubereitung loses Kaffeemehl von der Matte. Hebe sie regelmäßig an und reinige und trockne auch die Arbeitsplatte darunter. So bleiben weder Kaffeereste noch Tropfen dazwischen zurück.

Verwendung:

Lege die Matte auf eine saubere, trockene Arbeitsplatte und lass den abgewinkelten Teil über eine geeignete Kante hängen. Prüfe, ob die Matte flach aufliegt und nicht verrutscht, wenn du den Siebträger daraufstellst.

Verteile das Kaffeemehl im Filtersieb und stütze den Siebträger an einer stabilen Stelle ab. Setze deinen Tamper gerade auf das Kaffeemehl und drücke senkrecht nach unten. Bewahre deine Kaffeewaage dort auf, wo du wiegst; diese Matte ersetzt den Wiegeschritt nicht.

Entferne nach der Zubereitung loses Kaffeemehl von der Matte. Hebe sie regelmäßig an und reinige und trockne auch die Arbeitsplatte darunter. So bleiben weder Kaffeereste noch Tropfen dazwischen zurück.

Geert-Jans Tipp:

Halte die kleine Matte für die Tätigkeit frei, die du darauf ausführen möchtest. Stelle nicht so viele Dinge darauf, dass du den Siebträger nicht mehr ruhig ablegen kannst. Lege nach der Benutzung nur das zurück, was du für die nächste Tasse brauchst.

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De kleine witte tampermat met hoek van Barista Essentials

Achtung:

Eine Silikonmatte kann verrutschen, wenn Wasser oder loses Kaffeemehl darunterliegt. Reinige und trockne deshalb beide Oberflächen. Prüfe den Halt deines Siebträgers, bevor du Druck ausübst; rutschhemmendes Material garantiert nicht, dass alles von selbst fest an seinem Platz bleibt.

De kleine witte tampermat met hoek van Barista Essentials

Häufiger Fehler

Eine kleine Matte kaufen und danach alle Hilfsmittel darauf ablegen wollen. Dann bleibt kein freier Platz mehr zum Tampen. Wähle das Format nach deiner Arbeitsweise und nicht nur deshalb, weil die kleine Matte leicht irgendwo dazwischenpasst.

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Häufig gestellte Fragen

De kleine witte tampermat met hoek van Barista Essentials

Passt diese Matte zu meiner Espressomaschine?

Die Matte ist nicht an deiner Maschine befestigt. Achte vor allem auf eine freie Arbeitsplattenkante und darauf, ob dein Siebträger an der gewählten Stelle stabil aufliegen kann.

Wann sollte ich lieber die große Matte wählen?

Wähle die größere Ausführung, wenn du neben dem Siebträger weitere Hilfsmittel auf derselben Arbeitsfläche nutzen möchtest und ausreichend Platz hast. Die große Ausführung misst 150 × 205 mm.

Wird mein Espresso durch eine Tampermatte besser?

Die Matte hilft dir bei der Einrichtung deines Arbeitsplatzes und beim Abstützen. Der Geschmack hängt unter anderem auch von den Bohnen, dem Mahlgrad, der Dosis und der bezogenen Espressomenge ab. Die Matte korrigiert kein falsch eingestelltes Rezept.

Kann die Matte in die Spülmaschine?

Ja, laut Lieferant ist sie spülmaschinengeeignet. Du kannst sie auch abspülen. Verwende bei Bedarf ein weiches Baristatuch und lass die Unterseite trocknen, bevor du sie zurücklegst.

Was ist bei dieser Ausführung enthalten?

Du bekommst eine kleine weiße Matte mit abgewinkeltem Rand. Sie misst 140 × 125 mm. Die anderen auf den Anwendungsfotos gezeigten Hilfsmittel gehören nicht zum Lieferumfang.

Ich habe eine andere Frage

Sie können Geert-Jan de Baristaman jederzeit kontaktieren

Passt die kleine Matte zu deinem Arbeitsplatz?

Prüfe, ob 140 × 125 mm auf deine Arbeitsplatte passen, und sieh dir die weiße Ausführung bei Barista Essentials an. Dort findest du den aktuellen Preis und die Verfügbarkeit.

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