• Espresso verdeler met tamper van 53,3 mm in zilver voor gelijkmatige extractie met espressomachines zoals ECM en Rancilio
  • Bovenaanzicht van de 51mm tamper en verdeler combinatie, perfect voor een gelijkmatige koffieverdeling.
  • Thuisbarista’s gebruiken de 2-in-1 tamper en verdeler voor professionele espresso’s
  • Beste 51mm espresso tamper en verdeler combinatie voor een betere koffie-extractie.
  • Hoe gebruik je een tamper en verdeler? Stap-voor-stap espresso voorbereiding.
  • Barista Essentials 2-in-1 tamper en verdeler, een must-have voor koffieliefhebbers.
  • 2-in-1 espresso tamper en verdeler, compatibel met 51mm portafilters zoals De’Longhi Dedica.
  • Detailfoto van de verstelbare tamperdiepte van de Barista Essentials tamper & verdeler.
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☕ Tamper & Kaffeeverteiler 53,3 mm – silber

☕ Tamper & Kaffeeverteiler 53,3 mm – silber

Der silberne 53,3-mm Tamper und Distributor von Barista Essentials kombiniert zwei Schritte deiner Espressoroutine. Zuerst glättest du die Oberfläche des gemahlenen Kaffees mit dem Distributor, danach verwendest du den verstellbaren Tamper, um kontrollierter und gerader anzupressen. Praktisch, wenn du mehr Wiederholbarkeit suchst und beide Funktionen in einem robusten Werkzeug kombinieren möchtest. Bestellung und Lieferung erfolgen über Barista Essentials.

  • Nivellierer und Tamper in einem stabilen Werkzeug
  • Ebenes Kaffeebett vor dem Tampern
  • Einstellbare Tampertiefe für mehr Wiederholgenauigkeit
€44,95
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Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
Schau dir die 53,3-mm-Kombination bei Barista Essentials an

Über diesen Button gelangst du zu Barista Essentials, wo du das Produkt bestellst und bezahlst. Lieferung, Rücksendung und Garantie erfolgen über Barista Essentials.

Vollständige Details anzeigen

Wichtigste Spezifikationen

  • Marke

    Barista-Grundlagen

  • Produkttyp

    2-in-1 Kaffeeverteiler / Leveler und verstellbarer Palm Tamper

  • Größe / Inhalt

    2-in-1 Kaffeeverteiler / Leveler und verstellbarer Palm Tamper

  • Geeignet für

    Laut Barista Essentials passend für Sage Barista Express, Solis Grind & Infuse Pro und Breville Barista Express. Bei anderen Maschinen prüfen Sie bitte zuerst die aktuelle Größentabelle.

  • Material / Ausführung

    Edelstahl-Verteilerflächen und Edelstahl-Tamperfläche; das Material der übrigen Komponenten wird von Barista Essentials nicht gesondert angegeben.

  • Reinigung / Wartung

    Barista Essentials nennt ein nahtloses Design, bei dem Kaffeereste weniger leicht haften bleiben, gibt aber für dieses Werkzeug keine separate Reinigungsmethode an. Die Verwendung eines Barista-Tuchsoder einer Bürsteist empfehlenswert.

  • Farbe

    Silber (auch in Schwarz erhältlich)

  • Packungsinhalt

    1 Tamper- und Verteilerkombination; ein eventuell weiterer Verpackungsinhalt wird von Barista Essentials nicht angegeben.

Warum das zu besserem Kaffee führt

Sie haben Ihren Kaffee abgewogen und gemahlen, aber sobald der gemahlene Kaffee im Filterkorb liegt, beginnt ein Schritt, den angehende Home-Baristas oft unterschätzen.

Der Kaffee liegt meist nicht von selbst schön eben. Auf der einen Seite kann etwas mehr Kaffee liegen als auf der anderen. Wenn Sie direkt mit einem normalen Tamper daraufdrücken, ist es überraschend einfach, auch schief anzudrücken.

Damit machen Sie die komprimierte Schicht Kaffee – oft als Kaffeepuck bezeichnet – auf der einen Seite anders als auf der anderen Seite.

Während des Brühens sucht Wasser immer den einfachsten Weg durch den gemahlenen Kaffee. Ein ungleichmäßig vorbereitetes Kaffeebett kann daher zu einem unruhigen Durchlauf beitragen. Wasser kann schneller durch eine schwächere Stelle strömen, während andere Teile des Kaffees weniger gleichmäßig getroffen werden.

Das wird oft als Channeling bezeichnet.

Ein zweites Problem ist die Wiederholbarkeit. Mit einem traditionellen Handtamper müssen Sie jedes Mal neu selbst bestimmen, ob Sie gerade stehen und wie weit Sie den Kaffee andrücken. Das kann gut funktionieren, wenn Sie Erfahrung damit haben, aber während meiner Privatworkshops sehe ich regelmäßig, dass gerade diese Handlung von Espresso zu Espresso variiert.

Diese Kombination packt zwei Arbeitsschritte nacheinander an.

Schritt eins ist das Verteilen.

Nachdem der gemahlene Kaffee in Ihrem Filterkorb ist, legen Sie die Seite mit dem Verteiler auf das Kaffeebett. Mit etwa zwei ruhigen Drehbewegungen glätten Sie die Oberfläche des gemahlenen Kaffees. Das Ziel ist nicht, den Kaffee bereits fest zu verdichten, sondern zuerst eine horizontale Basis zu schaffen.

Schritt zwei ist das Tampen.

Danach drehen Sie das Werkzeug um und verwenden den Tamp-Teil. Dessen Tiefe können Sie anpassen, indem Sie den Tamp-Teil weiter aus- oder einfahren.

Wenn die Einstellung bei Ihrer üblichen Kaffeemenge gut passt, drücken Sie den Tamper nach unten, bis der breite Rand des Werkzeugs auf dem Rand des Siebträgers aufliegt. Dieser Rand hilft dem Werkzeug, horizontal zu bleiben und begrenzt, wie weit die Tampfläche bei dieser Einstellung nach unten gelangen kann.

Das macht den Vorgang besser wiederholbar, als wenn Sie bei jedem Espresso vollständig nach Gefühl bestimmen, wie weit und wie gerade Sie drücken.

Wichtig ist jedoch, was dieses Werkzeug nichttut.

Es misst nicht, wie viel Kilogramm Kraft Sie ausüben und ist daher kein kalibrierter Klicktamper. Der Vorteil liegt vor allem in der horizontalen Unterstützung und der eingestellten Tampentiefe.

Es kann auch nicht korrigieren, dass Ihre Mühle viel zu fein oder zu grob eingestellt ist, dass Sie heute 16 Gramm und morgen 19 Gramm Kaffee verwenden oder dass die Menge Espresso in Ihrer Tasse ständig wechselt.

Deshalb sehe ich dieses Werkzeug vor allem als eine Verfeinerung einer Routine, die im Grunde bereits recht stabil ist.

Ein flacheres Kaffeebett und ein besser wiederholbarer Tampschritt innerhalb Ihrer festen Espressoroutine.

Espresso verdeler met tamper van 53,3 mm in zilver voor gelijkmatige extractie met espressomachines zoals ECM en Rancilio

Für wen ist das geeignet?

Dieses 2-in-1-Tool ist besonders interessant, wenn Sie die wichtigsten Grundschritte der Espressozubereitung bereits gut beherrschen und danach mehr Ruhe und Wiederholbarkeit bei der Zubereitung suchen.

Ich würde es vor allem in Betracht ziehen, wenn:

  • Sie feststellen, dass Sie mit einem herkömmlichen Tamper regelmäßig etwas schief andrücken;
  • Sie unsicher sind, ob Sie jeden Espresso auf ungefähr die gleiche Weise tampern;
  • Sie zuerst ein ebenes Kaffeebett herstellen möchten, bevor Sie andrücken;
  • Sie lieber ein robustes Werkzeug verwenden als einen separaten Leveler und einen separaten Palm Tamper;
  • Sie ein passendes 53,3-mm-Sieb verwenden;
  • Sie zum Beispiel eine Sage Barista Express, Solis Grind & Infuse Pro oder Breville Barista Express besitzen;
  • Sie Ihre feste Dosierung, den Mahlgrad und die Espressomenge bereits ziemlich konsequent kontrollieren.

Für einen beginnenden Home-Barista kann das Tool also durchaus angenehm sein, aber es wird besonders wertvoll, wenn Sie verstehen, welchen Schritt es Ihnen erleichtert.

Schau dir die 53,3-mm-Kombination bei Barista Essentials an

Für wen ist das nicht nötig?

Diese Kombination ist nicht automatisch die beste Wahl für jeden.

Hast du bereits einen einzelnen Kaffeeverteiler, mit dem du zufrieden bist, und einen guten Klicktamper, mit dem du gerade und wiederholbar tampst? Dann würde ich keine zweite Kombination kaufen, die größtenteils versucht, dasselbe Problem zu lösen.

Dasselbe gilt, wenn du mit einem traditionellen Tamper bereits sehr zuverlässig horizontal tampen kannst. Ein neues Werkzeug muss dann kaum etwas hinzufügen.

Ich würde außerdem zuerst an den Grundlagen arbeiten, wenn dein Espresso noch stark schwankt, weil du:

  • nicht immer dieselbe Menge Kaffee verwendest;
  • nicht weißt, wie viel Espresso in die Tasse gelangt;
  • deinen Mahlgrad noch nicht einstellen kannst;
  • Shots einmal extrem schnell und ein anderes Mal sehr langsam laufen lässt;
  • noch nicht weißt, wie du Geschmack und Durchlaufzeit miteinander vergleichen kannst.

Ein Tamper oder Verteiler kann ein solches grundlegendes Problem nicht für dich lösen.

Passt das zu Ihrer Maschine, Routine oder Anwendung?

  • Kompatibilität

    Diese Ausführung hat einen Durchmesser von 53,3 mm.

    Barista Essentials nennt für diese Größe speziell:

    • Sage Barista Express;
    • Solis Grind & Infuse Pro;
    • Breville Barista Express.

    Wenn Sie eines dieser Modelle haben, ist 53,3 mm die Größe, die Barista Essentials für diese Kombination angibt.

    Ist Ihre Espressomaschine nicht in dieser Liste? Verlassen Sie sich dann nicht nur auf Begriffe wie „54-mm-Maschine“. Die Größe, mit der ein Hersteller eine Brühgruppe, einen Siebträger oder eine Zubehörserie beschreibt, muss nicht automatisch genau die Größe sein, die dieses Werkzeug benötigt.

    Überprüfen Sie daher die Größentabelle von Barista Essentials oder messen Sie Ihren Siebträger sorgfältig aus, bevor Sie bestellen.

    Wenn Sie eine andere Maschine haben, deren Größe nicht zuverlässig bestätigt ist, wählen Sie nicht aufgrund einer Vermutung. Ein Verteiler und ein Tamper müssen ausreichend eng an den Filterkorb anschließen, um ihre Funktion gut zu erfüllen.

  • Format

    Diese Ausführung hat einen Durchmesser von 53,3 mm.

    Barista Essentials nennt für diese Größe speziell:

    • Sage Barista Express;
    • Solis Grind & Infuse Pro;
    • Breville Barista Express.

    Wenn Sie eines dieser Modelle haben, ist 53,3 mm die Größe, die Barista Essentials für diese Kombination angibt.

    Ist Ihre Espressomaschine nicht in dieser Liste? Verlassen Sie sich dann nicht nur auf Begriffe wie „54-mm-Maschine“. Die Größe, mit der ein Hersteller eine Brühgruppe, einen Siebträger oder eine Zubehörserie beschreibt, muss nicht automatisch genau die Größe sein, die dieses Werkzeug benötigt.

    Überprüfen Sie daher die Größentabelle von Barista Essentials oder messen Sie Ihren Siebträger sorgfältig aus, bevor Sie bestellen.

    Wenn Sie eine andere Maschine haben, deren Größe nicht zuverlässig bestätigt ist, wählen Sie nicht aufgrund einer Vermutung. Ein Verteiler und ein Tamper müssen ausreichend eng an den Filterkorb anschließen, um ihre Funktion gut zu erfüllen.

  • Maschinen und Maler

    Für passende 53,3-mm-Filterschalen, einschließlich Sage Barista Express

  • Technische Daten

    Laut Barista Essentials passend für Sage Barista Express, Solis Grind & Infuse Pro und Breville Barista Express. Bei anderen Maschinen prüfen Sie bitte zuerst die aktuelle Größentabelle.
Privé barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Tipp von Geert-Jan dem Barista-Mann

Mit über 10 Jahren Erfahrung in der Durchführung von Barista-Workshops zu Hause, im Büro und in Amsterdam, teilt Geert-Jan gerne seine Ratschläge.

Wer ist Geert-Jan?

Aus der Praxis:

Ich habe diese Tamper- und Verteilerkombination oft in privaten Barista-Workshops zu Hause verwendet.

Was mir daran gefällt, ist, dass es ein robustes und solides Werkzeug ist und sowohl der Verteiler als auch der Tamperbereich höhenverstellbar sind.

Bei Workshops sehe ich regelmäßig, dass Home-Baristas mit einem normalen Handtamper nicht gut beurteilen können, ob sie wirklich horizontal pressen. Sie halten den Tamper leicht schräg, verwenden beim nächsten Shot eine andere Bewegung oder pressen den Kaffee jedes Mal etwas anders an.

Bei diesem Werkzeug ruht der breite Rand letztendlich auf dem Siebträger. Wenn die Tamperseite richtig eingestellt ist und Sie immer mit der gleichen Menge Kaffee arbeiten, haben Sie dadurch einen klaren Endpunkt während des Tampens.

Ich finde das besonders nützlich, weil man damit eine unsichere Handlung aus seiner Routine verkleinert.

Allerdings unterscheide ich bei der Erklärung zwischen einer festen Tamptiefe und einer genauen Tamtkraft. Dieses Werkzeug hat keinen kalibrierten Klickmechanismus, der eine spezifische Kraft misst. Wenn Sie explizit mit einer festen, gemessenen Kraft tampen möchten, ist ein kalibrierter Klicktamper eine andere Art von Lösung.

Mein Rat:

Stellen Sie zuerst die Tamperseite richtig ein.

Verwenden Sie dazu die Menge an gemahlenem Kaffee, die Sie normalerweise auch für Ihren Espresso verwenden.

Legen Sie die Tamperseite auf den gemahlenen Kaffee und drücken Sie leicht an.

Liegt der breite Rand bereits auf dem Rand Ihres Siebträgers, ohne dass Sie einen deutlichen Gegendruck vom Kaffee spüren? Dann ist der Tamperteil wahrscheinlich zu weit innen. Drehen Sie ihn etwas weiter heraus.

Können Sie den Kaffee bereits fest andrücken, aber der breite Rand des Werkzeugs erreicht den Siebträger überhaupt nicht? Dann ist der Tamperteil wahrscheinlich zu weit außen. Drehen Sie ihn etwas zurück.

Sie suchen eine Einstellung, bei der der Kaffee tatsächlich angedrückt wird und der breite Rand danach sauber auf dem Siebträger aufliegt.

Danach verwenden Sie das Werkzeug für jeden Espresso in dieser Reihenfolge:

  1. Mahlen Sie Ihre übliche Menge Kaffee in den Filterkorb.
  2. Stellen Sie sicher, dass große Mengen gemahlenen Kaffees nicht vollständig auf einer Seite liegen bleiben.
  3. Legen Sie den Verteiler auf das Kaffeebett.
  4. Drehen Sie den Verteiler etwa zweimal ruhig herum.
  5. Überprüfen Sie, ob die Oberseite des Kaffees schön flach liegt.
  6. Drehen Sie das Werkzeug um.
  7. Platzieren Sie den Tamper gerade auf dem Kaffeebett.
  8. Drücken Sie kontrolliert nach unten, bis der breite Rand auf dem Siebträger aufliegt.
  9. Heben Sie das Werkzeug gerade nach oben an.
  10. Setzen Sie den Siebträger in die Maschine ein und starten Sie Ihre Extraktion.

Die Reihenfolge ist bewusst gewählt:

zuerst verteilen, dann tampen.

Nicht umgekehrt.

Sobald Sie getampt haben, haben Sie den gemahlenen Kaffee komprimiert. Danach ist es nicht mehr sinnvoll, den Leveler erneut über das Kaffeebett zu drehen.

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So verwenden Sie es in Ihrer Kaffeeroutine

Ein Barista-Tool funktioniert erst dann richtig gut, wenn man weiß, wie es in die eigene Routine passt.

In die Routine einsteigen:

Stellen Sie zuerst die Tamperseite richtig ein.

Verwenden Sie dazu die Menge an gemahlenem Kaffee, die Sie normalerweise auch für Ihren Espresso verwenden.

Legen Sie die Tamperseite auf den gemahlenen Kaffee und drücken Sie leicht an.

Liegt der breite Rand bereits auf dem Rand Ihres Siebträgers, ohne dass Sie einen deutlichen Gegendruck vom Kaffee spüren? Dann ist der Tamperteil wahrscheinlich zu weit innen. Drehen Sie ihn etwas weiter heraus.

Können Sie den Kaffee bereits fest andrücken, aber der breite Rand des Werkzeugs erreicht den Siebträger überhaupt nicht? Dann ist der Tamperteil wahrscheinlich zu weit außen. Drehen Sie ihn etwas zurück.

Sie suchen eine Einstellung, bei der der Kaffee tatsächlich angedrückt wird und der breite Rand danach sauber auf dem Siebträger aufliegt.

Danach verwenden Sie das Werkzeug für jeden Espresso in dieser Reihenfolge:

  1. Mahlen Sie Ihre übliche Menge Kaffee in den Filterkorb.
  2. Stellen Sie sicher, dass große Mengen gemahlenen Kaffees nicht vollständig auf einer Seite liegen bleiben.
  3. Legen Sie den Verteiler auf das Kaffeebett.
  4. Drehen Sie den Verteiler etwa zweimal ruhig herum.
  5. Überprüfen Sie, ob die Oberseite des Kaffees schön flach liegt.
  6. Drehen Sie das Werkzeug um.
  7. Platzieren Sie den Tamper gerade auf dem Kaffeebett.
  8. Drücken Sie kontrolliert nach unten, bis der breite Rand auf dem Siebträger aufliegt.
  9. Heben Sie das Werkzeug gerade nach oben an.
  10. Setzen Sie den Siebträger in die Maschine ein und starten Sie Ihre Extraktion.

Die Reihenfolge ist bewusst gewählt:

zuerst verteilen, dann tampen.

Nicht umgekehrt.

Sobald Sie getampt haben, haben Sie den gemahlenen Kaffee komprimiert. Danach ist es nicht mehr sinnvoll, den Leveler erneut über das Kaffeebett zu drehen.

Verwendung:

Stellen Sie zuerst die Tamperseite richtig ein.

Verwenden Sie dazu die Menge an gemahlenem Kaffee, die Sie normalerweise auch für Ihren Espresso verwenden.

Legen Sie die Tamperseite auf den gemahlenen Kaffee und drücken Sie leicht an.

Liegt der breite Rand bereits auf dem Rand Ihres Siebträgers, ohne dass Sie einen deutlichen Gegendruck vom Kaffee spüren? Dann ist der Tamperteil wahrscheinlich zu weit innen. Drehen Sie ihn etwas weiter heraus.

Können Sie den Kaffee bereits fest andrücken, aber der breite Rand des Werkzeugs erreicht den Siebträger überhaupt nicht? Dann ist der Tamperteil wahrscheinlich zu weit außen. Drehen Sie ihn etwas zurück.

Sie suchen eine Einstellung, bei der der Kaffee tatsächlich angedrückt wird und der breite Rand danach sauber auf dem Siebträger aufliegt.

Danach verwenden Sie das Werkzeug für jeden Espresso in dieser Reihenfolge:

  1. Mahlen Sie Ihre übliche Menge Kaffee in den Filterkorb.
  2. Stellen Sie sicher, dass große Mengen gemahlenen Kaffees nicht vollständig auf einer Seite liegen bleiben.
  3. Legen Sie den Verteiler auf das Kaffeebett.
  4. Drehen Sie den Verteiler etwa zweimal ruhig herum.
  5. Überprüfen Sie, ob die Oberseite des Kaffees schön flach liegt.
  6. Drehen Sie das Werkzeug um.
  7. Platzieren Sie den Tamper gerade auf dem Kaffeebett.
  8. Drücken Sie kontrolliert nach unten, bis der breite Rand auf dem Siebträger aufliegt.
  9. Heben Sie das Werkzeug gerade nach oben an.
  10. Setzen Sie den Siebträger in die Maschine ein und starten Sie Ihre Extraktion.

Die Reihenfolge ist bewusst gewählt:

zuerst verteilen, dann tampen.

Nicht umgekehrt.

Sobald Sie getampt haben, haben Sie den gemahlenen Kaffee komprimiert. Danach ist es nicht mehr sinnvoll, den Leveler erneut über das Kaffeebett zu drehen.

Geert-Jans Tipp:

Stellen Sie die Tampertiefe mit dem Siebträger und der Kaffeemenge ein, die Sie normalerweise verwenden. Wenn Sie später deutlich die Dosierung oder den Siebträger ändern, überprüfen Sie die Einstellung erneut.

Schau dir die 53,3-mm-Kombination bei Barista Essentials an
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Achtung:

Eine feste Einstellung funktioniert nur gut innerhalb einer relativ festen Routine. Wenn Sie für einen Espresso viel mehr gemahlenen Kaffee verwenden als für den anderen, ändert sich auch die Kaffeemenge unter dem eingestellten Tamper.

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Häufiger Fehler

Ein häufiger Fehler ist die Annahme, dass man sich mit einem gut eingestellten Tamper und Verteiler nicht mehr um den Rest seines Espressos kümmern muss.

Man kann das Kaffeebett wunderbar glatt machen und jedes Mal auf die gleiche voreingestellte Tiefe tampen, während der Espresso trotzdem zu schnell, zu langsam, sauer, bitter oder wässrig schmeckt.

Die Ursache kann dann zum Beispiel im Mahlgrad, der Menge des gemahlenen Kaffees, der Menge des durchlaufenden Espressos oder den verwendeten Kaffeebohnen liegen.

Betrachten Sie dieses Werkzeug daher nicht als Reparatur für einen Espresso, der noch völlig unberechenbar ist.

Betrachten Sie es als eine Möglichkeit, einen Teil einer guten Routine besser wiederholbar zu machen.

Zuerst Kontrolle, dann Verfeinerung

Ein besserer Tamper oder Verteiler ist vor allem dann von Wert, wenn man weiß, welche anderen Variablen man während des Brühens konstant halten möchte. Deshalb würde ich das Werkzeug immer mit einem Verständnis deines Espresso-Rezepts kombinieren. Sobald du weißt, wie viel Kaffee du verwendest, wie viel Espresso du zubereiten möchtest und wie lange die Extraktion ungefähr dauert, kannst du viel besser beurteilen, ob eine Änderung in deiner Puckvorbereitung tatsächlich einen Unterschied macht.

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Häufig gestellte Fragen

Espresso verdeler met tamper van 53,3 mm in zilver voor gelijkmatige extractie met espressomachines zoals ECM en Rancilio

Kaufe ich diesen Tamper und Verteiler bei De Barista Shop?

Nein. Der Barista Shop hilft Ihnen zu beurteilen, ob diese 53,3-mm-Kombination für Ihre Espresso-Routine sinnvoll ist, die Bestellung selbst geben Sie jedoch bei Barista Essentials auf.

Wenn Sie auf den Bestellknopf klicken, gelangen Sie zu Barista Essentials. Dort überprüfen Sie den aktuellen Preis und die Verfügbarkeit und schließen die Bestellung ab.

Zahlung, Versand, Lieferung, Rücksendung, Garantie und eventuelle andere Vereinbarungen rund um den Kauf erfolgen über Barista Essentials und gemäß deren aktuellen Bedingungen.

Hat Ihre Weiterempfehlung Einfluss auf den Preis bei Barista Essentials?

Nein. Der aktuelle Verkaufspreis, Rabatte und Konditionen werden von Barista Essentials festgelegt. Wenn Sie über unsere Weiterleitung bestellen, kann De Barista Shop dafür eine Vergütung erhalten.

Überprüfen Sie vor Abschluss Ihrer Bestellung immer den aktuellen Preis, den Barista Essentials selbst anzeigt.

Passt die 53,3-mm-Version auf meine Espressomaschine?

Barista Essentials nennt für die 53,3-mm-Ausführung spezifisch die Sage Barista Express, Solis Grind & Infuse Pro und Breville Barista Express.

Wenn Ihre Maschine nicht dabei ist, verlassen Sie sich nicht nur auf eine gerundete Bezeichnung wie 54 mm.

Überprüfen Sie die Größentabelle oder messen Sie den Siebträgerkorb, bevor Sie bestellen. Eine gute Passform ist gerade bei einem Verteiler und Tamper wichtig, da das Werkzeug sauber in den Siebträgerkorb passen muss, ohne dass Sie einfach eine Größe annehmen.

Benutze ich zuerst den Tamper oder zuerst den Verteiler?

Immer zuerst den Verteiler.

Legen Sie den Verteiler auf den losen gemahlenen Kaffee und drehen Sie ihn etwa zweimal langsam herum. Dadurch wird die Oberfläche des Kaffeebettes geglättet.

Drehen Sie das Werkzeug danach um und verwenden Sie erst dann den Tamper, um den Kaffee anzudrücken.

Nach dem Tampen wird nicht erneut verteilt. Der Kaffee ist dann bereits komprimiert und bereit für die Extraktion.

Wann würde Geert-Jan dieses Tool gerade nicht als Erster kaufen?

Wenn Ihr Espresso noch stark schwankt, weil die Basis nicht stabil ist.

Wenn Sie noch nicht konsequent die gleiche Menge Kaffee verwenden, nicht messen, wie viel Espresso in die Tasse gelangt, oder noch Schwierigkeiten haben, den richtigen Mahlgrad zu finden, würde ich zuerst damit beginnen.

Auch wenn Sie bereits einen separaten Verteiler und einen guten Klick-Tamper verwenden, bringt diese Kombination wahrscheinlich weniger Vorteile.

Dieses Tool wird besonders interessant, wenn Ihre Basis stabil ist und Sie danach das Verteilen und horizontale Tampen besser wiederholen möchten.

Ich habe eine andere Frage

Sie können Geert-Jan de Baristaman jederzeit kontaktieren

Möchten Sie "teilen und stampfen" besser wiederholbar machen?

Machen Sie zuerst das Kaffeemehlbett eben und verwenden Sie dann dieselbe eingestellte Tamptiefe, um kontrollierter anzudrücken. Besonders wenn Sie regelmäßig zweifeln, ob Sie gerade tampern, kann dieses robuste 2-in-1-Tool einen schwierigen Vorgang erheblich vereinfachen.

Sehen Sie sich die 53,3 mm große silberne Version an

Bestellung, Bezahlung und Lieferung erfolgen über Barista Essentials.