Entferne Kaffeeöle gezielt und trenne die Brühgruppenreinigung vom Entkalken und von der Pflege des Milchsystems.
Kaffeeöle entfernen: zwölf Beutel Cafetto EVO
Kaffeeöle entfernen: zwölf Beutel Cafetto EVO
Wenn Kaffeeöle in deinen Siebeinsätzen oder deiner Brühgruppe zurückbleiben, prüfe zuerst, welche Reinigungsmethode deine Maschine zulässt. Cafetto EVO ist ein Reinigungspulver für diese Wartungsaufgabe und wird in zwölf Beuteln zu je 5 Gramm geliefert. Bei geeigneten Maschinen kann es zum Rückspülen (Backflushen) und zur Reinigung dafür zugelassener Metallteile verwendet werden. Beachte die Dosierung und das Nachspülen gemäß Etikett und Maschinenanleitung; zum Entkalken benötigst du ein anderes Mittel.
- Entfernt angesammelte Kaffeerückstände und Kaffeeöle
- Für zugelassene Rückspülungen und einzelne Metallteile
- Zwölf einzeln verpackte Beutel à 5 Gramm
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Vollständige Details anzeigen

Wichtigste Spezifikationen
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Marke
Cafetto
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Produkttyp
EVO-Brühgruppenreiniger in Pulverform
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Größe / Inhalt
EVO-Brühgruppenreiniger in Pulverform
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Geeignet für
Für dafür geeignete Espressomaschinen sowie reinigbare Metallsiebe und Siebträgerköpfe. Rückspülen (Backflushen) ist nur bei Maschinen zulässig, die dieses Verfahren erlauben.
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Material / Ausführung
Reinigungspulver
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Reinigung / Wartung
Bewahre die Beutel verschlossen und trocken auf, getrennt von Kaffee und Lebensmitteln. Halte das Reinigungsmittel von Kindern fern. Beachte die Hinweise auf der Verpackung und spüle behandelte Teile gründlich nach.
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Farbe
Grüne Verpackung
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Packungsinhalt
Eine Packung Cafetto EVO mit 12 Beuteln zu je 5 Gramm. Andere auf dem Stimmungsfoto abgebildete Pflegemittel sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Warum das zu besserem Kaffee führt
Nach der Zubereitung siehst du den gebrauchten Kaffeepuck. Doch auch an weniger gut sichtbaren Stellen bleiben Kaffeereste zurück: im Sieb, im Inneren des Siebträgerkopfs und rund um die Brühgruppe. Kurzes Abspülen entfernt nicht immer alle Öle und Ablagerungen.
Alte Kaffeereste sollen nicht in deiner nächsten Tasse landen. Dieser Reiniger ist für die gründlichere Reinigung gedacht – zusätzlich zum täglichen Entfernen loser Kaffeereste.
Cafetto EVO ist ein Pulver zum Entfernen von Kaffeeölen und Kaffeeresten. Bei geeigneten Maschinen verwendest du es zum Rückspülen: Dabei reinigst du mit einem geschlossenen Sieb entsprechend dem Programm oder der Anleitung deiner Maschine.
Auch lose Metallteile kannst du reinigen, sofern der Hersteller es erlaubt. Das Mittel ist kein Entkalker. Kalk im Wassersystem und Kaffeeöl in der Brühgruppe erfordern unterschiedliche Verfahren.
Eine saubere Grundlage für deinen nächsten Espresso – ohne alte Kaffeerückstände.
Für wen ist das geeignet?
Für Heimbaristas, die ihre Brühgruppe und lose Metallteile gezielt sauber halten möchten. Die einzelnen Beutel sind praktisch, wenn du keinen großen Behälter Reinigungspulver aufbewahren möchtest.
Vor allem ist das Mittel eine sinnvolle Ergänzung zu einer festen Reinigungsroutine. Nach dem Bezug entfernst du zuerst lose Kaffeereste; zu den vorgeschriebenen Zeitpunkten folgt die gründlichere Reinigung.
Für wen ist das nicht nötig?
Verwende das Mittel nicht als Universalreiniger für jedes Teil jeder Maschine. Ein Vollautomat, eine Thermoblockmaschine oder eine Espressomaschine ohne geeigneten Ablauf kann andere Reinigungsvorschriften haben.
Das Mittel gehört auch nicht einfach in den Wassertank. Wenn du Kalk entfernen möchtest, suche in der Maschinenanleitung nach dem Entkalkungsverfahren und dem dafür zugelassenen Mittel.
Passt das zu Ihrer Maschine, Routine oder Anwendung?
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Kompatibilität
Prüfe vor Beginn, ob deine Maschine mit einem passenden Blindsieb gereinigt werden darf. Ein Siebträger allein bedeutet nicht, dass Rückspülen zulässig ist.
Wenn du Teile einweichst, beachte auch das Material. Halte Holzgriffe aus der Lösung heraus und behandle beschichtete oder andere empfindliche Teile nur nach Herstellervorgabe. Findest du das richtige Verfahren nicht? Frage mit der genauen Modellbezeichnung nach.
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Format
Prüfe vor Beginn, ob deine Maschine mit einem passenden Blindsieb gereinigt werden darf. Ein Siebträger allein bedeutet nicht, dass Rückspülen zulässig ist.
Wenn du Teile einweichst, beachte auch das Material. Halte Holzgriffe aus der Lösung heraus und behandle beschichtete oder andere empfindliche Teile nur nach Herstellervorgabe. Findest du das richtige Verfahren nicht? Frage mit der genauen Modellbezeichnung nach.
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Maschinen und Maler
Geeignete traditionelle Espressomaschinen; Reinigungsvorschriften prüfen
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Technische Daten
Für dafür geeignete Espressomaschinen sowie reinigbare Metallsiebe und Siebträgerköpfe. Rückspülen (Backflushen) ist nur bei Maschinen zulässig, die dieses Verfahren erlauben.
Tipp von Geert-Jan dem Barista-Mann
Mit über 10 Jahren Erfahrung in der Durchführung von Barista-Workshops zu Hause, im Büro und in Amsterdam, teilt Geert-Jan gerne seine Ratschläge.
Aus der Praxis:
Ein sauberes Sieb lässt sich leicht prüfen: Halte es gegen das Licht und sieh nach, ob die Löcher frei sind. Für die Reinigung des Maschineninneren ist zusätzlich das Verfahren erforderlich, das zu deinem Modell gehört.
Mein Rat:
1. Lies das Etikett und die Reinigungsanleitung deiner Maschine. Entscheide zuerst, ob du rückspülen oder lose Teile reinigen möchtest.
2. Entferne sichtbare Kaffeereste. Setze zum Rückspülen das vorgeschriebene Blindsieb ein und verwende die angegebene Dosierung.
3. Führe das Reinigungsprogramm oder die vorgeschriebenen Spülzyklen durch. Übernimm keine festen Zeiten von einem anderen Maschinenmodell.
4. Spüle Maschine und Teile anschließend gemäß Anleitung gründlich nach. Setze die normalen Siebe erst wieder ein, wenn die Reinigung abgeschlossen ist.
5. Befolge auch einen eventuell vorgeschriebenen letzten Schritt, etwa einen Espresso zuzubereiten und wegzuschütten, bevor du wieder Kaffee für dich machst.
So verwenden Sie es in Ihrer Kaffeeroutine
Ein Barista-Tool funktioniert erst dann richtig gut, wenn man weiß, wie es in die eigene Routine passt.
In die Routine einsteigen:
1. Lies das Etikett und die Reinigungsanleitung deiner Maschine. Entscheide zuerst, ob du rückspülen oder lose Teile reinigen möchtest.
2. Entferne sichtbare Kaffeereste. Setze zum Rückspülen das vorgeschriebene Blindsieb ein und verwende die angegebene Dosierung.
3. Führe das Reinigungsprogramm oder die vorgeschriebenen Spülzyklen durch. Übernimm keine festen Zeiten von einem anderen Maschinenmodell.
4. Spüle Maschine und Teile anschließend gemäß Anleitung gründlich nach. Setze die normalen Siebe erst wieder ein, wenn die Reinigung abgeschlossen ist.
5. Befolge auch einen eventuell vorgeschriebenen letzten Schritt, etwa einen Espresso zuzubereiten und wegzuschütten, bevor du wieder Kaffee für dich machst.
Verwendung:
1. Lies das Etikett und die Reinigungsanleitung deiner Maschine. Entscheide zuerst, ob du rückspülen oder lose Teile reinigen möchtest.
2. Entferne sichtbare Kaffeereste. Setze zum Rückspülen das vorgeschriebene Blindsieb ein und verwende die angegebene Dosierung.
3. Führe das Reinigungsprogramm oder die vorgeschriebenen Spülzyklen durch. Übernimm keine festen Zeiten von einem anderen Maschinenmodell.
4. Spüle Maschine und Teile anschließend gemäß Anleitung gründlich nach. Setze die normalen Siebe erst wieder ein, wenn die Reinigung abgeschlossen ist.
5. Befolge auch einen eventuell vorgeschriebenen letzten Schritt, etwa einen Espresso zuzubereiten und wegzuschütten, bevor du wieder Kaffee für dich machst.
Geert-Jans Tipp:
Wische den Siebträger nach der Reinigung mit einem deiner sauberen Barista-Tücher ab und lass ihn gut trocknen. Verwende dafür kein Tuch, mit dem du auch Milchreste entfernst.
Achtung:
Mehr Pulver ist nicht automatisch besser. Die richtige Dosierung und das Nachspülen gehören zusammen. Mische das Mittel nicht eigenmächtig mit anderen Reinigungsmitteln und verwende es nicht für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist.
Häufiger Fehler
Rückspülen, Entkalken und die Dampflanze reinigen als ein und dieselbe Aufgabe betrachten. Dabei geht es um unterschiedliche Verschmutzungen. Wähle deshalb zuerst die passende Wartungsaufgabe und erst dann das Reinigungsmittel.
Vervollständige deine Kaffeeroutine
Geert-Jan hilft dir zu verstehen, welche Handgriffe einen Unterschied machen. Wähle das Modul, das zu dem passt, was du an deiner eigenen Maschine verbessern möchtest.
Lerne, welche Teile du täglich reinigst und wann eine gründlichere Reinigung nötig ist.
Reinigung und Wartung – Schützen Sie den Geschmack und Ihre Espressomaschine
Halte neben der Reinigung auch deine Dosierung und den Mahlgrad fest, damit du Geschmacksänderungen besser verstehst.
Die 3 goldenen Regeln des Espressos – Warum deine Shots immer wieder anders schmecken (und wie du das verhinderst)
Häufig gestellte Fragen
Ist dieses Mittel auch ein Entkalker?
Nein. EVO ist für Kaffeeöle und Kaffeereste bestimmt. Gegen Kalk verwendest du das Entkalkungsverfahren und ein Mittel, das der Hersteller deiner Maschine dafür zulässt.
Darf ich jede Espressomaschine rückspülen?
Nein. Prüfe zuerst die Bedienungsanleitung deiner Maschine. Verwende einen passenden Blindsieb-Einsatz nur, wenn deine Maschine zum Rückspülen geeignet ist.
Wie viel Pulver verwende ich pro Reinigung?
Halte dich an die Dosierung auf der Verpackung und das Verfahren für deine Maschine. Ein Beutel enthält 5 Gramm; das bedeutet nicht, dass jedes Maschinenmodell immer die gesamte Menge benötigt.
Darf ein Holzgriff in die Reinigungslösung?
Nein. Halte den Holzgriff aus der Reinigungslösung heraus. Reinige nur Teile, die laut Hersteller mit diesem Mittel behandelt werden dürfen.
Wie schließe ich die Reinigung ab?
Spüle sorgfältig nach den Anweisungen für Maschine und Produkt nach. Trockne lose Teile mit einem deiner sauberen Barista-Tücher ab und setze sie erst wieder ein, wenn sie einsatzbereit sind.
Ich habe eine andere Frage
Sie können Geert-Jan de Baristaman jederzeit kontaktieren
Zeit für eine gründlichere Reinigung?
Sieh dir Cafetto EVO mit 12 Beuteln bei Barista Essentials an. Prüfe vorher, ob das Mittel und die Anwendung zu deiner Maschine passen.
Du bestellst bei Barista Essentials. Prüfe dort aktuelle Verfügbarkeit, Lieferung und Bedingungen.