Häufig gestellte Fragen zu Kaffeebohnen aus Brasilien und Äthiopien: Sind diese Kaffeebohnen als Spezialitätenkaffee zertifiziert?

Ja, diese Mischung hat einen SCA-Wert von 84+ und ist somit offiziell zertifizierter Spezialitätenkaffee. Die Specialty Coffee Association vergibt diese Zertifizierung an Kaffees, die auf einer Skala von 1 bis 100 eine Punktzahl von 80 oder höher erreichen, basierend auf Qualität und Geschmack. Für optimalen Geschmack werden sie außerdem frisch geröstet.