Brasilien & Äthiopien: Die perfekte Kaffeemischung für jeden Home-Barista
Für den Hobby-Barista, der die perfekte Tasse Kaffee zubereiten möchte, ist die Wahl der richtigen Kaffeebohnen entscheidend. Die Mischung aus Brasilien und Äthiopien von Barista Essentials bietet eine harmonische Geschmackskombination, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Kaffeeliebhaber begeistert.
🌍 Herkunft der Bohnen
Die brasilianischen Bohnen stammen von der Finca Monte Alegre in Monte Belo, die von der Familie Vieira bewirtschaftet wird. Diese Bohnen sind bekannt für ihre cremigen Karamell- und Milchschokoladennoten. Die äthiopischen Bohnen stammen von der Plantage Suke Quto in Guji, die von Tesfaye Bekele bewirtschaftet wird, und verleihen der Mischung einen frischen, blumigen Jasmin-Abgang.
☕ Geschmacksprofil
Diese Mischung bietet einen süßen, vollen Körper mit einem Hauch von Karamell und Schokolade, kombiniert mit einem überraschend frischen, blumigen Abgang. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der sowohl als Espresso als auch mit Milch hervorragend schmeckt.
🔧 Brautipps
Für einen ausgewogenen Espresso empfehlen wir:
18,5 Gramm gemahlener Kaffee
Laufzeit von 22–26 Sekunden
Ergiebigkeit von 36–43 Gramm Espresso
Diese Parameter gewährleisten eine optimale Extraktion der Geschmacksprofile.
🎁 Perfekt als Geschenk
Dank der eleganten Verpackung und des einzigartigen Geschmacksprofils ist diese Mischung ein ideales Geschenk für Kaffeeliebhaber, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Baristas zu Hause.
