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Granos de café | Brasil y Etiopía

Granos de café | Brasil y Etiopía

Descubra los granos de café de la más alta calidad, producidos con mimo y recién tostados para una experiencia de sabor incomparable.

  • Asado Medio
  • 100% Arábica
  • Lleno de chocolate con leche y nueces
  • Énfasis en aroma, pureza, complejidad y equilibrio.
  • Cumple con los criterios de la Asociación de Cafés Especiales
  • Origen y procesamiento sostenibles

10 en existencias

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Origen

Durante cuatro generaciones, más de un siglo y un año, el frijol brasileño ha plantado firmemente sus raíces en la amplia Finca Monte Alegre en Monte Belo , cuidada por la devota familia Vieira. Esta familia se caracteriza por su impecable ambiente de trabajo y su progresivo enfoque de conservación, lo que da como resultado granos de café con un carácter único, caracterizado por notas dulces de chocolate y caramelo que se abren paso en cada taza.

Al otro lado del mundo, en los exuberantes campos de la plantación de café Suko Quote , el grano etíope crece bajo las cuidadosas manos de Tesfaye Bekele, el visionario propietario que, tras un devastador incendio forestal, decidió cultivar café de forma ecológicamente responsable. y al mismo tiempo apoya a la comunidad local ofreciéndoles una fuente estable de ingresos. Este grano especial aporta un toque refrescante, enriquecido con un toque de jazmín, que le da a la mezcla una dimensión inesperada y vibrante.

Detalles técnicos

Origen: Brasil, América del Sur, Etiopía, África

Clasificación SCA: 84+

Plantación: Monte Alegre minas gerais Brasil, Suke Quto Guji África

Método de producción: Natural. Lavado

Tipo de variedad: Bourbon y Mondo Novo, Kurume y Welicho

Grado de tueste: tueste medio

Consejos de preparación

18,5 gramos en

Tiempo de respuesta de 22 a 26 segundos

43 gramos fuera

- Una combinación ideal de frijoles de Etiopía y Brasil.
- Los frijoles brasileños proporcionan un cuerpo pleno y pesado con nueces y chocolate con leche.
- Los frijoles etíopes añaden notas afrutadas y frescas con toques de caramelo.
- Adecuado para baristas caseros que aman el espresso desafiante y el capuchino fresco.
- Mezcla ideal de granos de café de Etiopía y Brasil.
- Apto tanto para cafeteras de filtro como para cafeteras espresso.

  • calidad para el barista casero
  • 3,95€ envío en 24 horas (días laborables)
  • Seguimiento y localización de la entrega en 1-2 días laborables.
  • envío gratis a partir de 60€
  • no retornable
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Beneficios de los granos de café

- Café en grano de la mejor calidad garantizado con café de especialidad.
- Frijoles de diferentes partes del mundo con perfiles de sabor únicos.
- Café en grano producido con amor y recién tostado.
- Auténtico café de barista para uso doméstico en la máquina de filtro o en la máquina de espresso.
- Etiqueta de café especial para granos de la más alta calidad.
- Granos producidos con honestidad y cuidado por el agricultor y tostador.
- Tres factores para el espresso más sabroso: máquina de espresso, barista y granos de calidad.
- Café en grano para hacer el perfecto espresso y café filtrado.
- Granos recién tostados de máxima calidad de Barista-Essentials.
- Los granos cumplen con los criterios de calidad de la Specialty Coffee Association (SCA).
- Café de especialidad: puntuación de 80 o superior.

Los granos de café no se pueden devolver

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Paula Kruiswijk
Super!

Heerlijke koffie en fijne snelle aflevering.

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