Colección: Divisores de café y herramientas combinadas

Colección de divisores de café y herramientas combinadas: ¡el espresso perfecto!

Un buen espresso comienza con una distribución uniforme del café en la cesta del filtro. Nuestra colección de distribuidores de café y espresso, también conocidos como herramientas de distribución, brindan el máximo control sobre este proceso. Ya sea que sea un barista en casa o trabaje en un entorno profesional, un dispensador de café es la herramienta ideal para llevar su experiencia de espresso al siguiente nivel. Aquí encontrará de todo, desde niveladores de café individuales hasta prácticas herramientas combinadas con las que podrá dividir y apisonar con un solo movimiento.

¿Por qué un Distribuidor de Café?

Un divisor de café, o nivelador de espresso, garantiza que el café molido se distribuya uniformemente en el portafiltro, brindándole un sabor consistente y completo en cada taza de espresso. Si bien unos pocos golpecitos con la mano después de moler pueden parecer una solución rápida, a menudo esto carece de la precisión necesaria para una extracción perfecta. Con un divisor de café tienes control total sobre la distribución, lo que da como resultado una superficie uniforme y una base perfecta para apisonar. Esto evita la canalización, garantiza una mejor extracción y mejora significativamente el sabor de su espresso.

Los beneficios de una herramienta combinada de manipulación y divisor

Como siempre se apisona después de dividir el café, también hay disponibles prácticas herramientas combinadas. Estos combinan un divisor con un apisonador, lo que le permite trabajar de manera fácil y eficiente. Dale la vuelta a la herramienta después de dividirla e inmediatamente tendrás un prensador en tus manos que se apoya perfectamente en el borde de tu portafiltro. De esta manera puedes estar seguro de que siempre apisonarás a nivel, lo cual es crucial para una extracción uniforme. Con una combinación de apisonador y distribuidor no sólo ahorrará tiempo y espacio, sino que también aumentará la calidad de su espresso.

¿Qué tamaño de dispensador de café necesita?

Elegir el distribuidor de café del tamaño adecuado es fundamental para un funcionamiento óptimo. Nuestra colección incluye diferentes tamaños, como:

- 51 mm: Ideal para dispositivos como Delonghi Dedica y Smeg.
- 53,3 mm: Adecuado para máquinas Sage Barista como Barista Express y Bambino Plus.
- 58 mm: Perfecto para máquinas Quick Mill y otros portafiltros de 58 mm.
- 58,5 mm: Para grupos E61 como ECM, Rocket y Rancilio.

Consulta nuestra tabla de tallas para encontrar el distribuidor adecuado para tu máquina.

¿Para quién son estas herramientas?

Nuestro divisor de café y herramientas combinadas son perfectos para:

- Baristas profesionales que se esfuerzan por obtener resultados consistentes.
- Baristas caseros que quieran mejorar sus habilidades y lograr una calidad constante.
- Profesionales y formadores del café que quieran llevar la técnica de preparación del espresso a un nivel superior.

Limpieza y mantenimiento

Mantenga limpio su dispensador de café para un rendimiento óptimo. Límpielo diariamente con un paño seco y enjuáguelo regularmente con agua tibia. Evite el lavavajillas para alargar su vida.

Instrucciones de usuario

1. Moler los granos de café:
- Muele los granos de café directamente en el portafiltro hasta que el nivel quede ligeramente por encima del borde del portafiltro.

2. Utilice el dispensador de café:
- Coloque el distribuidor de café uniformemente sobre el café molido en el portafiltro. Asegúrese de que el distribuidor haga contacto total con la canasta de café y filtro.
- Girar el distribuidor ejerciendo una ligera presión y realizar algunos movimientos circulares. Esto ayuda a distribuir el café de manera uniforme y crear una superficie uniforme.
- Retire el distribuidor y compruebe si el café se distribuye uniformemente. Con un café distribuido uniformemente, ya puedes continuar apisonando.

3. Apisonamiento:
- Si tiene una herramienta combinada, déle la vuelta para que el lado del prensador quede encima del café.
- Utilice el prensador para presionar el café de manera uniforme y firme. Apoyar el apisonador en el borde del portafiltro garantiza que siempre apisonará a nivel.

4. Verifique el manipulador:
- Asegúrese de que el café se presione uniformemente y que no queden burbujas de aire no deseadas ni irregularidades. Un café bien prensado asegura una extracción uniforme y un mejor sabor.

5. Limpiar la herramienta:
- Limpie diariamente el dispensador de café o herramienta combinada con un paño seco o un cepillo para eliminar el exceso de aceite de café y café molido.
- Para una limpieza profunda, enjuague la herramienta periódicamente con agua tibia y jabón suave. Séquelo bien para evitar la oxidación u otros daños.
- Evite el uso del lavavajillas; Se recomienda lavarse las manos para prolongar la vida útil de la herramienta.

Estos pasos le ayudarán a utilizar el divisor de café o la herramienta combinada de forma eficaz para obtener un espresso consistente y sabroso. ¡Descubre la Colección de Distribuidores de Café de Baristashop y experimenta por ti mismo la diferencia que puede hacer un buen distribuidor!