Espresso vs. Filterkoffie: Is een espresso sterker dan een filterkoffie?

Ja én nee! Of espresso sterker is dan filterkoffie hangt af van wat je bedoelt met "sterker". 

Espresso:

Hebben we het over een krachtige, volle en donkere smaak? Dan is espresso inderdaad "sterker". Door de compacte, intense smaak en de dikke, vettige textuur is espresso ideaal voor melkkoffies zoals cappuccino en latte, waarbij de koffiesmaak niet verloren mag gaan in de melk. Daarom wordt espressobonen vaak donkerder gebrand, zodat ze vol en stevig blijven in combinatie met melk.

Filterkoffie:

Maar gaat het om de hoeveelheid cafeïne? Dan heeft filterkoffie de overhand. Doordat filterkoffie langzaam wordt gezet, heeft het water meer tijd om cafeïne uit de gemalen koffie te onttrekken. Espresso, die snel en onder hoge druk wordt bereid, bevat daarom vaak minder cafeïne per milliliter dan filterkoffie.

Kortom: Voor een intense koffiesmaak, kies espresso. Voor een cafeïneboost, ga voor filterkoffie!